Обработанная рыба - ежедневное любимое меню индонезийцев. Помимо восхитительного вкуса, рыбу также легко найти повсюду. А как насчет карпа? Ознакомьтесь с содержанием карпа и различными преимуществами с помощью следующего объяснения.
Пищевая ценность карпа
Известный как один из продуктов, богатых питательными веществами, ниже приводится количество питательных веществ в 100 граммах карпа, название которого на латыни Cyprinus carpio.
- Калорий: 127
- Толстый: 5,6 грамм
- Белки: 18 грамм
- Кальций: 41 миллиграмм
- Калий: 333 миллиграмма
- Железо: 1,24 миллиграмма
- Магний: 29 миллиграммов
- Люминофор: 415 миллиграммов
Кроме того, карп также содержит различные витамины, такие как витамин A, витамин B6, витамин B12, витамин C и витамин D3.
Польза карпа для здоровья
Хорошие новости для тех из вас, кто любит есть карпа: вот различные преимущества, которые вы можете получить от его употребления.
1. Помогите сохранить здоровье сердца
Как и другая рыба, карп также содержит жирные кислоты омега-3, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний.
Жирные кислоты омега-3 - это тип ненасыщенной жирной кислоты, которая уменьшает воспаление в организме. Это воспаление может повредить кровеносные сосуды и привести к инсульту.
Кроме того, омега-3 также может поддерживать здоровье сердца, снижая уровень триглицеридов, снижая кровяное давление и уменьшая свертываемость крови.
2. Хорошо для развития мозга.
Часто можно услышать, что употребление рыбы с раннего возраста может сделать детей умнее, когда они вырастут. Хотя это не совсем так, потребление карпа все же может принести пользу для развития мозга и здоровья.
Опять же, эти преимущества можно получить из-за содержания омега-3. Эти жирные кислоты играют важную роль в формировании клеточной ткани в головном мозге плода во время беременности и в детстве.
Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что дети, чьи матери получали омега-3 во время беременности, обладали лучшими навыками решения проблем, чем те, кто этого не делал.
3. Помогите сохранить вес.
Для тех из вас, кто придерживается диеты, карп может быть одним из ваших диетических меню.
Карп содержит не только полезные жирные кислоты, но и белок. Белок может увеличить метаболизм и снизить аппетит.
Белок высвобождает гормоны, благодаря которым вы дольше чувствуете сытость. В результате вы будете потреблять меньше калорий.
4. Помогает предотвратить анемию.
Следующее преимущество карпа в том, что он помогает предотвратить анемию. Как уже упоминалось, в 100 граммах карпа содержится 1,24 миллиграмма железа.
Железо необходимо для образования гемоглобина - белка, который переносит кислород в кровь по всему телу. Недостаток гемоглобина может нарушить рабочие функции вашего тела и вызвать анемию.
Поэтому убедитесь, что вы удовлетворяете свои ежедневные потребности в железе, потребляя продукты, повышающие гемоглобин, такие как карп.
5. Хороший источник витамина D
Действительно, почти 80% витамина D, в котором нуждается организм, поступает от солнца. Однако не менее важно получать витамин D из пищи.
Витамин D - это витамин, который важен для поддержания здоровья тела. Присутствие этого витамина помогает организму усваивать кальций - минерал, который играет важную роль в формировании крепких костей.
Вместе с кальцием витамин D поможет защитить вас от риска остеопороза. Витамин D также действует как активатор мышц и нервов, передавая сообщения между мозгом и телом.
Мало того, ваша иммунная система также нуждается в витамине D для борьбы с болезнетворными бактериями и вирусами.
Если вы хотите съесть карпа, выбирайте свежую рыбу. Чтобы быть здоровее, готовьте рыбу в кипячении или на пару.
