Возможно, не многие люди регулярно употребляют семена базилика, потому что их использование в качестве лекарства все еще ограничено. начинки напиток или десертный микс. На самом деле, семена базилика обладают множеством преимуществ. Что-нибудь?
Содержание семян базилика
Семена базилика - это семена базилика, листья которого часто используются в кулинарии. Известный под латинским названием Ocimum basilicum Питательные вещества растений и семян базилика содержат множество полезных активных веществ, перечисленных ниже.
- Белки: 4 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 10,5 г
- Клетчатка: 5,3 г
- Кальций: 122 мг
- Фосфор: 16 мг
- Железо: 13,9 мг
- Натрий: 3 мг
- Калий: 259 мг
- Медь: 0,4 мг
- Цинк: 0,7 мг
- Бета-каротин: 4,112 мкг
- Тиамин (витамин B1) 0,5 мг
- Рибофлавин (витамин В2) 0,1 мг
- Ниацин: 0,2 мг
- Витамин C: 24 мг.
Польза семян базилика
После осознания того, сколько витаминов и минералов в семенах базилика, конечно, есть много преимуществ, которые дают эти семена, не так ли?
Вот ряд преимуществ семян базилика, которые, безусловно, полезны для здоровья тела, и их очень жаль упускать.
1. Помогите лечить прыщи
Для тех из вас, у кого есть прыщи, семена базилика могут стать решением этой проблемы с кожей. Причина в том, что семена базилика содержат различные типы антиоксидантов, в том числе:
- полифенолы,
- флавоноиды,
- Ориентин, дан
- висентин.
Эти антиоксидантные соединения могут помочь поддерживать здоровье кожи, противодействуя свободным радикалам, которые повреждают клетки кожи. Фактически, антимикробные свойства семян базилика также имеют преимущества в виде устранения прыщей.
Это доказано исследованиями Журнал косметической медицины . Исследователи обнаружили, что семена базилика, которые перерабатывают в кремы, эффективно борются с прыщами естественным путем.
Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы увидеть, будет ли такой же эффект при употреблении семян базилика.
2. Снижает уровень холестерина.
Семена базилика не только полезны для кожи, но и снижают уровень холестерина. Понимаете, почти каждое растение содержит пектин, включая базилик и его семена.
Пектин - это форма растворимой клетчатки, которая заставляет тело дольше чувствовать себя сытым. Между тем, этот тип сложного полисахарида дает организму больше времени для усвоения питательных веществ.
Именно это содержание клетчатки делает семена базилика полезными для поддержания нормального уровня холестерина. Между тем, содержащиеся в нем антиоксиданты защищают кровеносные сосуды и предотвращают образование зубного налета.
Вот почему потребление семян базилика в разумных пределах может помочь вам снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.
10 эффективных способов предотвратить болезнь сердца и ее рецидивы
3. Поддерживайте здоровье костей.
Еще одно преимущество, которое вы можете получить от семян базилика, заключается в том, что они полезны для здоровья костей. Это связано с тем, что минеральные вещества в семенах базилика способны поддерживать прочность и плотность костей, таких как:
- железо,
- калий,
- кальций,
- медь,
- марганец
- магний.
Все упомянутые минералы необходимы для поддержания здоровья костей. Например, кальций, содержащийся в семенах базилика, необходим организму для поддержания костей и структуры костей и зубов.
Итак, убедитесь, что вы удовлетворяете суточную потребность в кальции и других минералах, чтобы избежать заболеваний костей, таких как остеопороз.
4. Полезно для пищеварительной системы.
Как упоминалось ранее, семена базилика богаты растворимой клетчаткой, называемой пектином. Благодаря этому пектину семена базилика полезны для пищеварительной системы.
Пектин - это растворимая клетчатка, являющаяся пребиотиком. То есть этот тип пищевых волокон очень полезен для кишечника и пищеварительной функции. Кроме того, противовоспалительные свойства пектина также помогают остановить воспаление.
Фактически, клетчатка, содержащаяся в этой добавке, помогает регулировать уровень воды в организме и контролировать секрецию гормонов.
Вот почему употребление продуктов, содержащих пектин, дольше обеспечивает чувство сытости. Вы также можете использовать семена базилика, чтобы поддерживать идеальную массу тела и избегать набора веса.
5. Помогает контролировать уровень сахара в крови.
Травяные растения давно используются как естественный способ контроля уровня сахара в крови, и одно из них - семена базилика.
Семена базилика известны своим высоким содержанием клетчатки, поэтому считается, что они помогают контролировать и предотвращать диабет. Об этом свидетельствуют исследования, опубликованные в журнале. Биомедицина и фармакотерапия .
В этом исследовании была предпринята попытка использовать диабетических крыс, которые потребляли водный экстракт семян базилика. В результате раствор семян базилика может снизить уровень сахара в крови у этих животных и способствовать образованию островков поджелудочной железы.
Хотя семена базилика могут быть полезны для людей с диабетом, необходимы дальнейшие исследования на людях. Он направлен на изучение дозы и реакции семян базилика на глюкозу человека.
Как обрабатывать семена базилика
Чтобы удовлетворить потребности в сбалансированном питании и калориях, вы можете добавлять семена в различные продукты, например:
- смузи ,
- молочные коктейли и другие напитки,
- пудинг,
- овсянка,
- блюда из макарон, а также
- хлеб и кексы.
Если у вас есть дополнительные вопросы о пользе и содержании семян базилика, проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
