Многие индонезийцы соблюдают пост мутих в контексте религиозных ритуалов. В отличие от поста Рамадан, этот пост заключается в отказе от определенных продуктов. Собственно, что такое белый пост? Есть ли преимущества и побочные эффекты?
Что такое белый пост?
Мутих пост - это диетический принцип, который позволяет человеку употреблять только белый рис и воду без каких-либо гарниров.
Каждый делает это быстро в течение определенного периода времени и по-разному. Есть 3 дня, а некоторые даже до 40 дней, в зависимости от намерения и цели самого поста.
Яванцы проходят этот пост как ритуал, чтобы приблизиться ко Всевышнему или с целью исполнения их желаний.
Более или менее, белое голодание - это то же самое, что и высокоуглеводная диета. Однако полезно ли такое голодание для здоровья?
Польза белого голодания для здоровья
На самом деле нет исследований, которые действительно доказывали бы пользу для здоровья, которую вы можете получить от соблюдения белого голодания.
Однако голодание для белых равносильно употреблению в пищу продуктов с высоким содержанием углеводов. Высокое потребление углеводов может ускорить обменные процессы в организме и стать основным источником топлива для организма.
Проще говоря, белое голодание может дать быструю энергию для физической активности за короткий период времени.
Некоторые диетологи иногда рекомендуют в определенных случаях потребление продуктов с высоким содержанием углеводов и с низким содержанием жиров. Воздействие на организм во многом зависит от типа потребляемых углеводов.
В случае белого голодания вы едите только белый рис, который содержит простые углеводы, также называемые пустыми углеводами.
Исследователи показывают, что углеводная диета потенциально может привести к потере веса в первые дни вашей жизни. Как правило, в течение короткого периода времени безопасно придерживаться высокоуглеводной диеты.
Есть ли риски для здоровья от белого голодания?
Два исследования в Мексике, опубликованные в 2002 году Журналом Национального института рака, показали, что высокоуглеводная диета может увеличить риск рака груди и рака поджелудочной железы.
Если вы придерживаетесь высокоуглеводной диеты без строгого контроля диетолога, это может привести к ожирению и другим хроническим заболеваниям.
Кроме того, исследование, проведенное группой из Гарвардской школы общественного здравоохранения, также показывает, что употребление слишком большого количества белого риса может увеличить риск сахарного диабета 2 типа.
В ходе исследования было замечено, что участники, которые ели 3-4 порции белого риса в день в большой миске, в 1,5 раза чаще страдали от сахарного диабета, чем участники, которые ели меньше риса.
Вероятно, это связано с гликемическим индексом белого риса. Гликемический индекс - это система баллов для измерения того, насколько быстро пища влияет на ваш уровень сахара.
Белый рис относится к пищевой группе с высоким гликемическим индексом. Это означает, что белый рис быстро расщепляется организмом, вызывая быстрое повышение уровня сахара в крови.
Не говоря уже о том, что простые углеводы, такие как белый рис, которые быстро расщепляются, могут ускорить голод. Когда вы не едите никаких гарниров, кроме риса, чтобы насытиться, вы будете есть больше белого риса.
Вот здоровый и безопасный способ сделать это
Принимая во внимание преимущества и риски для здоровья диеты с высоким содержанием углеводов, такой как голодание с белыми волосами, рекомендуется продолжать принимать витамины или добавки.
Белое голодание время от времени относительно безопасно, но не рекомендуется делать его дольше одного месяца или даже стать обычным образом жизни. Вам просто нужно сделать это в течение нескольких дней.
Помимо недоедания, ваше тело будет более восприимчивым к заболеваниям, вызванным избытком углеводов и сахара.
Через некоторое время после "голодания" полезно заменить его на овощи, фрукты, орехи, нежирное мясо и цельнозерновые продукты.
Таким образом, по крайней мере, ваше тело поддерживает физическую форму и его питание также полноценно.
