4 рецепта здоровых овощных супов, которые нравятся детям

Суп - это одно из меню, которое нравится детям, потому что он приятный на вкус, содержит подливку и согревает тело. Однако многим детям, к сожалению, нравится только соус, а не его содержимое. Это вызывает у родителей головную боль, когда пора есть суп. Чтобы упростить задачу, вот несколько рецептов свежих и полезных супов для детей.

Разнообразный выбор супа для детей

Вы можете приготовить для своего малыша различные суповые начинки, например овощи, говядину или курицу. Чтобы детям захотелось есть овощной суп, вот различные рецепты супов для детей, которые могут попробовать родители.

1. Морковно-картофельный суп

По данным Eminence Kids Foundation, морковь укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение и укрепляет зубы.

На детском языке морковь нравится из-за сладкого вкуса. Итак, в этом рецепте супа в качестве основного овоща используется морковь, что очень нравится детям.

Помимо моркови, этот суп также готовят из сыра, богатого белками и кальцием для детей. Вот различные рецепты супов, которые подходят для детского питания.

Необходимые материалы:

500 мл куриного бульона
100 морковок, нарезанных небольшими кусочками
30 грамм гороха
Картофель на пару, пюре
лук, нарезанный
1 зубчик чеснока, нарезанный
250 мл молока
50 г тертого сыра
Солить по вкусу
Щепотка порошка мускатного ореха
1 столовая ложка маргарина

Как сделать:

Обжарьте чеснок и лук в маргарине на сковороде с антипригарным покрытием. Отложить
Доведите куриный бульон до кипения в кастрюле.
Выложите кусочки моркови в кастрюлю, подождите 3 минуты, затем добавьте горошек.
Добавить пюре, помешивать, пока суп не станет желтым.
Добавить соль, мускатный орех, хорошо перемешать.
Варить, пока все не будет готово. Перед подачей добавить сухое молоко и тертый сыр. Размешайте как следует. Выключите плиту.
Картофельный суп с морковью готов к подаче.

2. Суп из разных цветов для детей.

Источник: Еда и вино

Согласно данным о питании, 91 грамм сырой брокколи содержит:

Углеводы: 6 г
2,6 грамма белка
Жиры: 0,3 грамма
Клетчатка: 2,4 грамма

Клетчатка очень полезна при расстройствах пищеварения у детей, таких как запор или кровавый стул.

Как приготовить эту подливку для детей, изменяя кусочки. Вырезка может быть в виде цветка, чтобы привлечь внимание ребенка.

Этот рецепт различных супов не только содержит овощи, но также содержит фрикадельки и сосиски, которые помогают удовлетворить потребности организма ребенка в белке.

Используемые материалы:

200 г брокколи, нарезанного соцветиями
200 грамм цветной капусты, нарезанной соцветиями
2 моркови нарезать ножом в форме цветка. Или создайте морковь в форме цветка обычным ножом.
5 колбасок, нарежьте их немного толще, а затем сделайте поперечный надрез в виде креста на верхнем и нижнем концах
12 фрикаделек, разрезать пополам, затем сделать крестообразный надрез с одной стороны
1500 мл воды
300 г говяжьей кости, тщательно вымыть
2 чайные ложки соли
1 столовая ложка сахарного песка
чайная ложка перечного порошка
4 мелко нарезанных красных лука
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
достаточно масла

Как сделать

Обжарить чеснок и лук до коричневого цвета. Отложите в сторону.
В кастрюле вскипятить воду, добавить говяжьи кости, варить до кипения.
Затем процедите воду для готовки, снова доведите до кипения.
Когда закипит, добавьте жареный лук.
Добавьте колбасу, фрикадельки и морковь.
Далее добавляем брокколи, цветную капусту, варим до готовности. Не занимайте слишком много времени, чтобы овощи остались текстурированными. хрустящий.
Добавьте перец, соль и сахар.
Вынуть, поместить в емкость.

3. Суп из разных красных колбасок для детей.

Источник: Рецепт девушки

Колбаса - любимое блюдо детей, поэтому ее можно смешивать с овощами. Также можно использовать куриный бульон, чтобы вкус различных супов для детей был более свежим и пикантным.

Вот рецепт супа для детей с красной колбасой, который очень нравится детям:

Необходимые материалы:

5 красных сосисок, нарезанных кружочками
2000 мл воды (1000 мл бульона и 1000 мл простой воды)
2 стебля сельдерея
лук, мелко нарезанный
1 чайная ложка муки
1 помидор без семян, мелко перемешанный
200 г картофеля, нарезанного квадратами
150 г моркови, нарезанной кусочками
75 г гороха прополого
50 г томатного соуса
3 чайные ложки соли
чайная ложка перечного порошка
1 чайная ложка сахара
чайная ложка мускатного ореха
2 столовые ложки маргарина для жарки

Как варить разные супы для детей:

Обжарить лук в маргарине до готовности.
В маргарин насыпьте муку. Отложите в сторону.
В кастрюле приготовить бульонную смесь, довести до кипения.
Перелейте смесь в кастрюлю с бульоном.
Затем добавьте томатный блендер, картофельные дольки, морковь, томатный соус, соль, перец, сахар, мускатный орех. Хорошо перемешайте, пока не закипит
Добавить колбасу и горох, перемешать до готовности и слегка загустеть.

4. Суп-пюре из куриного бульона.

Источник: Marine Mama Cooks

Этот рецепт различных супов можно сделать красочными и привлекательными для детей. Если в качестве основного ингредиента использовать морковь, крем этого овощного супа может быть оранжевого цвета.

Необходимые материалы:

750 мл куриного бульона
125 г репчатого лука, нарезанного
50 г измельченного сельдерея
чайная ложка соли
чайная ложка перечного порошка
1 зубчик чеснока, измельченный
500 грамм различных овощей (морковь, помидоры, фасоль, брокколи. Можно добавить другие любимые детьми овощи)
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
100 кулинарных сливок (кулинарный крем)

Как приготовить разнообразный крем из куриного супа для детей:

Сначала отварить в кастрюле 500 мл куриного бульона.
В кастрюлю выложить лук, сельдерей, соль, перец, чеснок.
Затем добавить различные овощи, варить на слабом огне.
Выключите огонь в кастрюле с овощами. Подождите, пока остынет, все содержимое взбейте в кастрюле до однородной массы. Отложите в сторону.
В отдельной кастрюле растопить масло, всыпать муку, быстро перемешать, добавить оставшийся бульон (250 мл).
Варить до загустения и закипания.
Затем снова добавьте смешанные овощи в масляно-мучной раствор. Перед подъемом добавить кулинарные сливки, хорошо перемешать.

Корректируйте меню питания в соответствии с графиком питания ребенка, чтобы ваш малыш со временем научился дисциплинироваться.