Потребность в витаминах и минералах не зависит от возраста, в том числе для тех из вас, кто вошел в пожилой или пожилой возраст. Даже когда вы становитесь старше, вам по-прежнему необходимы витамины и минералы для поддержания здоровья вашего тела. Если вы не сможете удовлетворить эти потребности в питании, не удивляйтесь, если различные болезни пожилых людей станут легко поддающимися лечению.
Что ж, с возрастом некоторые виды витаминов и минералов становятся очень важными, в зависимости от состояния каждого тела. Тогда какие витамины и минералы необходимы пожилым людям? Вот объяснение.
Потребность в калориях
Важность витаминов и минералов для пожилых людей
Витамины и минералы - это два питательных компонента, которым должен соответствовать каждый. Эти два типа питательных веществ необходимы организму для правильного функционирования и правильной работы.
По данным Национального института старения, организму необходимы 13 видов основных витаминов. Каждый тип витамина выполняет свою функцию, помогая организму стать более здоровым.
Некоторые витамины помогают бороться с инфекциями и поддерживать здоровье нервов, но некоторые могут помочь организму получить энергию или осуществить другие метаболические процессы.
Кроме того, как и витамины, минералы также различаются по функциям. Этот вид минералов нужен в небольших количествах, но есть и более высокие потребности.
Как и у людей в целом, потребности и преимущества этих витаминов и минералов применимы и к пожилым людям. Даже если вы стареете, это не означает, что вы должны включать в свой организм все витамины и минералы.
Некоторые витамины и минералы нуждаются в большем количестве, но есть и те, которым нужно меньше. Цифры также, как правило, отличаются по сравнению с тем, когда они были маленькими или детьми.
Поэтому важно знать, какое количество питательных веществ требуется пожилым людям, включая витамины и минералы. Получая адекватные и соответствующие возрасту потребности в питании, здоровье пожилых людей будет поддерживаться и они смогут хорошо выжить до конца своей жизни.
Что касается состояния тела, которое остается здоровым, пожилые люди могут избежать различных проблем со здоровьем, которые подвержены атакам, таких как сердечные заболевания, высокий уровень холестерина, высокое кровяное давление, потеря костной массы (остеопороз) и диабет.
Нужно ли пожилым людям принимать добавки для удовлетворения потребностей в витаминах и минералах?
Вы, наверное, уже знаете, что лучший источник питания для организма - это пища, которую вы едите. Таким образом, обеспечение пожилых людей здоровым питанием - это наиболее подходящий способ удовлетворить их потребности в витаминах и минералах.
Однако есть некоторые пожилые люди, которые могут чувствовать, что получают неправильное количество питания. Особенно, если он до сих пор придерживается той же диеты, что и в молодости. В этом состоянии иногда можно использовать витаминные и минеральные добавки. Однако является ли это добавкой лучшим способом?
На самом деле не всем пожилым людям нужны добавки. Фактически, прием определенных витаминов и минералов в высоких дозах может быть вредным для его здоровья, особенно если у него есть заболевание, требующее приема определенных лекарств. Причина в том, что некоторые лекарства могут взаимодействовать с добавками, которые вы принимаете.
Более того, вполне возможно, что витаминные и минеральные добавки бесполезны. Если витаминов и минералов поступает в организм в избытке, то почки выводят их с мочой.
Однако при определенных условиях пожилым людям все же могут потребоваться добавки. Обычно пожилые люди, которым не хватает определенных витаминов и минералов или страдают заболеваниями, часто нуждаются в дополнительных добавках.
Поэтому вам следует проконсультироваться с врачом, нужны ли вам витаминно-минеральные добавки или нет. Также посоветуйтесь, сколько добавок вы можете принимать и сколько пищи вы можете потреблять, чтобы обеспечить достаточность этих витаминов и минералов.
Разнообразные витамины и минералы, полезные для пожилых людей
Подобно молодым людям и детям, пожилые люди также нуждаются во множестве витаминов и минералов. Однако есть некоторые особые витамины и минералы, на которые нужно обращать внимание пожилым людям из-за изменений, которые происходят в организме или при определенных условиях.
Для получения более подробной информации, некоторые витамины и минералы, которые важны и должны быть учтены в руководстве по питанию пожилых людей, включают:
1. Витамин D
С возрастом у человека плотность костей будет уменьшаться, поэтому они больше подвержены риску развития остеопороза и склонны к переломам при падении. В этом состоянии пожилые люди действительно нуждаются в витамине D. Потому что витамин D может помочь сохранить костную массу, чтобы избежать риска проблем с костями.
Мало того, опубликовано исследование Журнал следственной медицины ине утверждает, что витамин D также помогает поддерживать иммунную функцию. Дефицит витамина D может быть связан с аутоиммунными заболеваниями, такими как: рассеянный склероз и сахарный диабет. Поэтому важно соблюдать суточную норму витамина D, в том числе для пожилых людей.
Чтобы получить эти преимущества, пожилые люди могут есть продукты, богатые витамином D, такие как лосось, тунец, яйца или молоко. Однако пожилые люди также могут получить источник витамина D в результате пребывания на солнце. Добавки витамина D пожилым людям обычно назначают при определенных условиях, поэтому вам следует спросить своего врача об этих потребностях.
2. Кальций
Как и витамин D, кальций также необходим пожилым людям для поддержания здоровья костей, чтобы избежать риска остеопороза. Этот тип минералов работает вместе с витамином D, обеспечивая полезные свойства для организма.
Помимо костей, кальций также может помочь укрепить зубы, контролировать сокращение мышц (включая сердечную мышцу) и играет важную роль в нормальном процессе свертывания крови. В соответствии с этим, адекватное потребление кальция может снизить риск гипертонии и рака толстой кишки у пожилых людей.
Чтобы получить эти преимущества, пожилые люди могут есть продукты с высоким содержанием кальция, такие как молоко и молочные продукты, зеленые овощи (шпинат, капуста), соевые бобы и обработанные продукты или лосось. Что касается добавок кальция, его обычно назначают пожилым людям, которые подвержены риску переломов, особенно тем, кто живет в домах престарелых.
3. Витамин B12
Некоторые пожилые люди старше 50 лет могут иметь проблемы с усвоением витамина B12. Фактически, витамин B12 для пожилых людей играет важную роль в улучшении здоровья нервов и клеток крови и помогает организму создавать генетический материал, а именно ДНК. Пожилые люди с дефицитом витамина B12 подвержены риску анемии и расстройств нервной системы, таких как потеря памяти.
Поэтому пожилые люди должны обращать внимание на потребление, богатое витамином B12, чтобы получить эти преимущества, такие как красное мясо (говядина), рыба и другие морепродукты, птица, яйца, молоко и молочные продукты (сыр, йогурт) и злаки. Также проконсультируйтесь с врачом, нужно ли увеличивать потребление витамина B12 с помощью добавок.
4. Утюг (утюг)
Железо - это важный минерал, который выполняет несколько важных функций в организме, в том числе помогает клеткам крови, которые переносят кислород по всему телу. Если у пожилого человека наблюдаются симптомы дефицита железа, он подвергается риску развития железодефицитной анемии.
Что касается удовлетворения этих потребностей в минералах, пожилые люди могут потреблять несколько видов пищи, например рыбу (тунец и сардины), злаки, яйца, птицу, красное мясо, орехи, семена, зеленые листовые овощи (шпинат) или сушеные фрукты. . Вам также необходимо есть продукты, содержащие витамин С, чтобы увеличить усвоение железа в организме.
5. Цинк
Цинк является важным минеральным компонентом для пожилых людей, потому что он может помочь улучшить иммунную систему и играет роль в различных ферментах организма, выполняющих свои функции. Причина в исследовании, опубликованном в Журнал пищевой биохимии, Дефицит цинка чаще возникает с возрастом.
Это приводит к снижению иммунной системы, а также к усилению воспаления в организме, что приводит к различным заболеваниям, таким как рак, болезни сердца, аутоиммунные заболевания и диабет. Следовательно, удовлетворение потребности в цинке у пожилых людей должно осуществляться за счет употребления в пищу разнообразных продуктов, таких как моллюски, мясо птицы, орехи, цельнозерновые и злаки.
6. Калий
Потребление достаточного количества калия может помочь снизить кровяное давление, поэтому пожилые люди могут избежать гипертонии. Кроме того, этот тип минералов также может помочь снизить риск образования камней в почках и предотвратить потерю костной массы у пожилых людей.
Поэтому удовлетворение потребностей пожилых людей в достаточном количестве калия очень важно. Это можно сделать, употребляя в пищу продукты с высоким содержанием калия, такие как бананы, нежирное молоко, йогурт, шпинат, брокколи, печеный картофель и кожуру, клубнику или авокадо. Однако не забудьте уменьшить потребление натрия (соли), чтобы эти преимущества ощущались оптимально.
7. Витамин С
Как и молодые люди и дети, пожилые люди также нуждаются в витамине С. Этот тип витамина является антиоксидантом, который восстанавливает ткани тела, ускоряет заживление ран и помогает организму бороться с различными заболеваниями и инфекциями.
Чтобы получить суточную потребность в витамине С, пожилым людям нужно есть только много фруктов и овощей, содержащих это питательное вещество. Например, группа цитрусовых (апельсины), ананасы, клубника, манго, перец, помидоры или зеленые листовые овощи.
8. Магний
Еще один минерал, который также важно учитывать пожилым людям, - это магний. Причина в том, что пожилые люди обычно имеют более низкое потребление магния из-за старения. Кроме того, лечение хронических заболеваний у пожилых людей может снизить запасы магния в организме.
Преимущества магния для организма включают формирование крепких костей и регулирование уровня сахара в крови, артериального давления, а также функции мышц и нервов. Таким образом, пожилые люди должны получать достаточный уровень магния, употребляя в пищу зеленые листовые овощи, цельнозерновые продукты, орехи или семена.
9. Витамин B6
По мере того, как вы становитесь старше, ваши когнитивные способности, как правило, снижаются. Уровень когнитивного снижения может варьироваться от забывчивости, легких когнитивных нарушений до тяжелой деменции. В одном исследовании пожилые люди, которым не хватает витамина B6, как правило, быстрее испытывают снижение когнитивных функций.
Поэтому прием витамина B6 очень важен для предотвращения ухудшения функции мозга у пожилых людей. Что касается удовлетворения потребностей в витамине B6, пожилые люди могут потреблять различные виды пищи, такие как рыба, говяжья печень, картофель, цельнозерновые злаки, орехи, зеленые листовые овощи и фрукты.
10. Фолиевая кислота.
Так же, как витамин B12, витамин B9 или фолиевая кислота вырабатывают красные кровяные тельца, которые разносят кислород по всему телу. Недостаток этого витамина может вызвать анемию. Кроме того, дефицит фолиевой кислоты также связан с плохими когнитивными способностями у пожилых людей.
Чтобы удовлетворить потребности в фолиевой кислоте, пожилые люди могут потреблять несколько видов пищи, например брокколи, шпинат, апельсины, яйца, птицу, крупы или цельнозерновые продукты. Доказано, что добавки фолиевой кислоты не влияют на когнитивные функции у многих людей. Однако, если у вас снижение когнитивных функций или слабоумие, рекомендуется проконсультироваться с врачом, нужно ли вам принимать эту добавку.
11. Витамин А
Пожилым людям также необходимо обращать внимание на потребление витамина А. Потребляя достаточное количество витамина А, пожилые люди могут поддерживать свое зрение в норме и здоровье и иметь лучшую иммунную систему.
Что касается достаточности питания, пожилые люди могут употреблять в пищу различные продукты, богатые витамином А. Например, яйца, молоко, сыр, сладкий картофель, злаки или несколько видов овощей и фруктов, таких как морковь, брокколи или манго.
12. Витамин К
Витамин K, который не менее важен, чем другие типы витаминов для пожилых людей, - это витамин K. Согласно данным Nutritional Adequacy Rate (RDA) 2019 года, потребность в витамине K у пожилых людей, как правило, выше, чем у молодых возрастных групп. Это важно, потому что дефицит витамина К часто связан с проблемами когнитивной функции и подвижности, которые часто возникают с возрастом.
Что касается этих питательных веществ, пожилые люди могут есть несколько видов продуктов, богатых витамином К. Например, зеленые листовые овощи, такие как шпинат или капуста, и некоторые фрукты, такие как черника. Мало того, вы также можете получить витамин К, употребляя сыр, яйца или мясо.
Помимо разнообразных витаминов и минералов, пожилые люди также должны удовлетворять другие не менее важные потребности в питании. Сюда входят клетчатка, белок и углеводы, а также достаточное количество жидкости в соответствии с ежедневными рекомендациями.
Не забывайте сокращать потребление жиров, потому что это может навредить вашему здоровью. Вместо этого вы можете есть продукты с жирными кислотами омега-3, которые на самом деле полезны для здоровья пожилых людей.
Не забывайте всегда вести здоровый образ жизни для пожилых людей, даже если они уже не молоды. Помимо регулярного и рекомендованного питания, физическая активность для пожилых людей также важна, чтобы пожилые люди оставались здоровыми и могли выполнять повседневные дела.
10 вещей, на которые следует обращать внимание при уходе за пожилыми людьми
