Питание

7 полезных свойств хурмы для здоровья •

Вы когда-нибудь ели или только что слышали название плода хурмы? Действительно, этот фрукт со сладким, свежим и сочным вкусом менее популярен в Индонезии. Но не заблуждайтесь: плоды хурмы очень полезны для здоровья. Итак, какова питательная ценность хурмы? Ознакомьтесь с его обзором ниже.

Содержание питательных веществ в хурме

Источник: DoveMed

Хурма - это фрукт, произрастающий в Китае, который распространился в Японии и других частях Азии. Этот фрукт выращивали и использовали на протяжении тысячелетий.

У хурмы латинское название. Ноги диоспироса и известен как ножка плода на японском языке, которое происходит от названия танинового вещества, производимого этим фруктом. На английском языке хурма обыкновенная называется восточная хурма .

Для тех из вас, кто никогда не ел хурму, этот фрукт сладкий, как мед. Содержание в нем дубильных веществ может вызвать вяжущее ощущение. Хурма небольшого размера, но содержит много полезных для здоровья питательных веществ.

Итак, согласно индонезийским данным о составе пищевых продуктов (DKPI), на 100 граммов хурмы вы можете получать различные питательные вещества, такие как:

  • Воды: 78,2 г
  • Калорий: 78 ккал
  • Белки: 0,8 грамм
  • Толстый: 0,4 грамм
  • Углеводы: 20,0 грамм
  • Волокно: 0,6 грамм
  • Кальций: 6 миллиграммов
  • Люминофор: 26 миллиграммов
  • Железо: 0,3 миллиграмма
  • Натрий: 0 миллиграммов
  • Калий: 34,5 миллиграмма
  • Медь: 0,13 миллиграмма
  • Цинк: 0,1 миллиграмм
  • Бета-каротин: 109 мкг
  • Общий каротин: 2710 мкг
  • Тиамин (витамин B1): 0,05 миллиграмма
  • Рибофлавин (Вит В2): 0,00 миллиграмма
  • Ниацин (витамин B3): 0,1 миллиграмм
  • Витамин С: 11 миллиграммов

Польза хурмы для здоровья

Не знаю просто названия, плоды хурмы обладают различными полезными свойствами благодаря содержащимся в них витаминам и минералам. Вашему организму необходимы такие витамины, как витамин А и витамин С, которые широко содержатся в хурме.

Содержание дубильных веществ в хурме не только вызывает эффект цвета и вяжущего вкуса, но и действует как антиоксидант. Хурма также содержит другие антиоксидантные соединения, такие как флавоноиды и каротиноиды.

Вот различные преимущества хурмы для здоровья, которые вы можете почувствовать.

1. Предотвратить рост раковых клеток.

Плоды хурмы богаты антиоксидантами. Антиоксидантные соединения могут помочь предотвратить или замедлить повреждение клеток, противодействуя свободным радикалам. Известно, что свободные радикалы повреждают здоровые клетки, которые могут перерасти в раковые клетки и повредить системы органов.

Согласно исследованию, опубликованному в Журнал экспериментальных и клинических наук , антиоксидантные соединения, такие как каротиноиды и катехины в хурме, действуют как мощные противораковые агенты. Кроме того, хурма также содержит другие антиоксиданты, такие как витамин C, витамин A, бета-каротин и флавоноиды.

Флавоноиды - мощные антиоксиданты, содержащиеся в коже и мякоти хурмы. Исследования показывают, что диета или диета с высоким содержанием флавоноидов может помочь снизить риск рака легких из-за старения.

Кроме того, в исследовании также говорится, что диета с высоким содержанием бета-каротина связана со снижением риска сердечных заболеваний, рака легких, рака толстой кишки и метаболических заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа.

2. Уменьшить воспаление.

Хурма содержит противовоспалительные соединения, которые помогают восстановить воспаление в организме. Опять же, это связано с преимуществами содержания в хурме различных видов антиоксидантов.

При воспалении организм обычно вырабатывает С-реактивный белок и интерлейкин-6. Чтобы его нейтрализовать, организму необходимо потребление витамина С.

Витамин С способен уменьшить повреждение свободными радикалами, отдавая электроны нестабильным молекулам. Таким образом тело избежит дальнейших повреждений.

Кроме того, содержание каротиноидов, флавоноидов и витамина Е в хурме также помогает бороться с воспалениями в организме.

3. Поддерживайте здоровье глаз.

Содержание витамина А и антиоксидантов в хурме имеет и другие не менее удивительные преимущества. Хурма содержит около 55 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина А.

Витамин А - важный компонент для образования родопсина, белка, который необходим организму для нормального функционирования глаз и зрения. Кроме того, витамин А также помогает поддерживать функцию конъюнктивальной оболочки и роговицы.

Лютеин и зеаксантин в хурме также могут снизить риск некоторых заболеваний глаз, включая дегенерацию желтого пятна. Дегенерация желтого пятна - это заболевание глаз, которое поражает сетчатку и может вызвать слепоту.

4. Повысьте иммунную систему.

Хурма - это один из видов фруктов, который имеет важные преимущества для укрепления иммунной системы. Содержание аскорбиновой кислоты в хурме может удовлетворить около 80 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине С.

Исследование опубликовано в Журнал качества продуктов питания нашли доказательства того, что витамин С стимулирует иммунную систему. Это достигается за счет увеличения производства лейкоцитов, которые являются защитой организма от микробных, вирусных, грибковых и токсических инфекций.

В результате витамин С, который вы получаете при регулярном потреблении хурмы, полезен для предотвращения различных распространенных проблем со здоровьем, таких как кашель, простуда и грипп.

5. Поддерживайте здоровье пищеварительной системы.

Как и фрукты в целом, хурма является очень хорошим источником натуральной клетчатки для организма. Волокно имеет множество преимуществ для организма, например:

  • Стимулирует перистальтику кишечника для перемещения пищи по пищеварительному тракту.
  • Помогает компактный стул.
  • Повышает секрецию желудочного и пищеварительного соков.
  • Снимает симптомы запора и диареи.

Вы можете поддерживать здоровье своей пищеварительной системы, регулярно употребляя продукты с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка также защищает вас от различных рисков расстройств пищеварения, включая рак прямой кишки, также известный как рак толстой кишки.

Клетчатка также является важным питательным веществом для тех из вас, кто намеревается похудеть.

6. Поддерживайте здоровье сердца.

Комбинация различных питательных веществ в хурме очень полезна для поддержания и улучшения здоровья сердца. Этот фрукт содержит флавоноидные антиоксиданты, в том числе кверцетин и кемпферол.

В исследовании, опубликованном в Американский журнал клинического питания , обнаружил удивительный факт. Более 98000 человек, которые ели продукты с высоким содержанием флавоноидов, имели на 18 процентов меньший риск смерти от проблем с сердцем.

Другие данные также свидетельствуют о том, что продукты, богатые флавоноидами, помогают снизить высокое кровяное давление, снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и уменьшить воспаление. Фактически, содержание танинов в хурме полезно для снижения кровяного давления.

7. Борется с преждевременным старением.

Плоды хурмы содержат ряд витаминов и антиоксидантов, которые уменьшают количество свободных радикалов и борются с преждевременным старением. Витамин А, бета-каротин, лютеин, ликопин и криптоксантин являются важными соединениями, которые играют в этом роль.

Опубликованное исследование Биологический и фармацевтический бюллетень Доказано, что определенные типы полифенолов в хурме играют защитную роль в предотвращении окислительного повреждения, которое может вызвать старение.

Поэтому употребление в пищу хурмы может помочь замедлить преждевременное старение, например отсрочить мышечную слабость, появление морщин и появление коричневых пятен на лице.

Советы по безопасному употреблению хурмы

Можно есть хурму прямо в свежих и спелых условиях. У этого фрукта сладкий вкус, слегка терпкий, сочный. Вы также можете найти этот фрукт в переработанном виде, например, в виде конфет или джема.

Может быть, вы обнаружите, что хурма незрелая или не слишком спелая. Вы ускоряете процесс созревания хурмы, замочив ее в известковой воде или посолив в течение нескольких дней.

Исследование группы турецких исследователей показало влияние содержания хурмы на снижение артериального давления у мышей. Употребление слишком большого количества хурмы может значительно снизить артериальное давление, что является риском для людей с низким артериальным давлением (гипотония).

После употребления хурмы вы можете почувствовать аллергические эффекты, такие как красная сыпь, зуд, отек и затрудненное дыхание. Если вы испытываете эти состояния, обратитесь к врачу для немедленного лечения.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found