Можно сказать, клубника - фрукт универсальный. Этот ярко-красный круглый фрукт с крапинками обладает не только восхитительным вкусом, но и множеством полезных свойств. Итак, в чем польза клубники? Прочтите следующее объяснение до конца.
Важное для организма содержание клубники
Прежде чем рассказывать о пользе клубники, давайте сначала выясним, какая питательная ценность содержится в этом прекрасном фрукте.
По данным Food Data Central, в 100 граммах клубники содержится следующее.
- Вода: 90,95 гр.
- Энергия: 32 ккал
- Углеводы: 7,68 г
- Витамин C: 58,8 г
- Витамин А: 1 мкг
- Бета-каротин 7 мкг
- Витамин Е ( альфа-токоферол ): 0,29 мг
- Витамин К: 2,2 мкг
- Витамин B6: 0,047 мг
- Всего жиров: 0,67 г
- Сахар: 4,89 г
- Клетчатка: 2 г
- Кальций: 16 мг
- Калий: 153 мг
- Железо: 0,41 мг
- Магний: 13 мг
- Фосфор: 24 мг
- Цинк: 0,14 мг
- Рибофлавин: 0,022 мг
- Фолиевая кислота: 24 мкг.
- Холин: 5,7 мкг
Различные преимущества клубники для здоровья тела
Ниже приведены преимущества клубники, о которых вам нужно знать.
1. Поддерживайте здоровье глаз
Клубника богата витамином С и антиоксидантами, такими как флавоноиды, фенолы, фитохимические вещества, а также эллаговая кислота.
Оба могут помочь бороться со свободными радикалами, чтобы глаза избегали таких проблем, как сухость глаз, дегенерация желтого пятна и катаракта.
Кроме того, содержание калия в клубнике также считается эффективным в решении проблемы глазного давления в глазном яблоке, которое может нанести вред зрению.
2. Повышение иммунитета.
Различные исследования показывают, что регулярное употребление клубничного сока может повысить иммунитет. Это потому, что клубника богата витамином С.
Хорошая иммунная система защитит вас от различных заболеваний, вызванных вирусными и бактериальными инфекциями. Так вы сможете вести более здоровый образ жизни.
Кроме того, витамин С в клубнике также действует как антиоксидант, который помогает нейтрализовать свободные радикалы, которые могут нанести вред организму.
3. Предотвратить рак
Витамин С, фолиевая кислота, антоцианы, кверцетин, а также кемпферол несколько типов флавоноидов, содержащихся в клубнике, которые обладают антиканцерогенным действием.
Это антиканцерогенное вещество может бороться с ростом опухолей, вызывающих рак, и предотвращать метастазирование (распространение) раковых клеток в организме. Регулярно пейте клубничный сок, чтобы избежать рака.
4. Улучшение работы мозга.
Польза клубники не менее важна для улучшения работы мозга. Это связано с тем, что клубника богата антицианидином и флавоноидами, которые эффективно предотвращают потерю памяти.
На основании исследования, проведенного Элизабет Девор из Гарвардского университета, был сделан вывод, что у пожилых женщин, которые потребляли две или более порций клубники в неделю, улучшалась память.
5. Предотвратить высокое кровяное давление.
Одно исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что потребление продуктов, богатых антоцианы например, клубника, может предотвратить высокое кровяное давление.
Помимо цветовых эффектов, антоцианы Клубника также помогает улучшить кровоток.
Этот эффект особенно заметен у лиц в возрасте 60 лет и младше. Однако это не означает, что вы игнорируете лечение у врача, вам все равно нужно проконсультироваться с врачом для правильного лечения.
Источник: Клиника Кливленда. 6. Снизьте риск сердечного приступа.
Функция антоцианы в других клубники - для предотвращения сердечных приступов. Хотя это и не известно наверняка, это объясняется рядом исследований.
Одно из них - исследование, проведенное доктором. Эрик Римм, который указал, что у тех, кто часто ест клубнику и другие ягоды, меньше риск сердечного приступа.
7. Предотвратить риск инсульта.
Следующее важное преимущество клубники - предотвращение инсультов. Это потому, что вещество антоцианы в клубнике, которая может предотвратить гипертонию.
Гипертония - один из факторов риска инсульта. Таким образом, регулярное употребление клубники позволяет контролировать артериальное давление, что снижает риск инсульта.
8. Контролировать уровень сахара в крови.
Эксперты объясняют, что антиоксиданты и различные другие соединения, такие как фитохимические вещества , антоцианы а также эллагитаннины Содержащаяся в клубнике помогает контролировать уровень сахара в крови.
Кроме того, поскольку клубника имеет низкий гликемический индекс, она безопасна для употребления диабетиками. Вы можете получить натуральную сладость клубники вместо обычного сахара.
9. Помогите снизить вес
Тем из вас, кто хочет похудеть, следует включить клубнику в меню фруктовой диеты и другие виды ежедневных диет. Это связано с высоким содержанием пищевых волокон во фруктах.
Ряд клинических исследований доказал, что клетчатка играет очень важную роль в поддержании метаболизма и диетическом регулировании у людей с ожирением или избыточным весом.
10. Поддерживайте здоровье пищеварительной системы.
Помимо похудения, клетчатка, содержащаяся в клубнике, также помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.
Клетчатка связывает жир и кал в кишечнике, предотвращая таким образом различные заболевания, такие как запор и геморрой. Клетчатка также помогает кишечной флоре лучше переваривать пищу.
11. Преодоление воспаления (противовоспалительное).
Следующее преимущество клубники - предотвращение воспалений. В клубнике содержатся полифенолы, антоцианы, микроэлементы и клетчатка, которые действуют как противовоспалительное средство.
Исследования, проведенные диетологами из Университета штата Оклахома в США, пришли к выводу, что вещества, содержащиеся в клубнике, играют роль в предотвращении воспалений в тканях тела, гипергликемии и различных заболеваний кровеносных сосудов.
12. Предотвращает всасывание плохого холестерина (ЛПНП).
Исследование, проведенное Национальным институтом общественного здравоохранения в Хельсинки, Финляндия, утверждает, что содержание полифенолов в клубнике и других ягодах может помочь усвоению ЛПВП или хорошего холестерина и предотвратить усвоение плохого холестерина.
Таким образом, регулярное употребление клубники может предотвратить различные сердечно-сосудистые заболевания, вызванные высоким уровнем холестерина, например, болезни сердца.
13. Преодоление прыщей
Оказывается, клубника не только защищает организм от различных опасных заболеваний, но и способна побороть прыщи.
Это потому, что в клубнике содержатся противовоспалительные вещества. Эти вещества способны предотвратить воспаление кожи, вызывающее прыщи.
14. Увлажняет кожу.
Вода, содержащаяся в клубнике, предотвращает сухость кожи. Хорошо увлажненная кожа останется увлажненной.
Когда влажность поддерживается, кожа будет более свежей и избежать проблем, вызванных сухой кожей.
15. Предотвратить преждевременное старение
Клубника - это фрукт, богатый витамином С. Ряд исследований доказал эффективность витамина С в предотвращении признаков преждевременного старения кожи, таких как морщины и морщины.
Вы можете получить пользу витамина С из клубники, разглаживая ее, а затем нанося на лицо. Кроме того, вы также можете потреблять его напрямую.
16. Сделайте кожу ярче.
Витамин С, содержащийся в клубнике, не только предотвращает преждевременное старение, но и делает вашу кожу ярче.
Что касается содержания аскорбилфосфат натрия ( SAP ) или водорастворимый витамин С, содержащийся во фруктах, считается типом витамина С, который может обеспечить более эффективные результаты в осветлении кожи.
17. Защищает кожу от загрязнений и ультрафиолетовых лучей.
Следующее важное преимущество клубники для кожи заключается в том, что она защищает от опасностей загрязнения и ультрафиолетовых лучей. Это благодаря содержанию клубники, богатой антиоксидантами.
Антиоксиданты в клубнике могут отражать свободные радикалы, вызванные загрязнением, и защищать кожу от вредных лучей. ультрафиолетовый .
Как есть клубнику
Клубника - плод, который очень полезен. Тем не менее, вам нужно обратить внимание на правильный способ подачи, чтобы сохранить содержащиеся в нем питательные вещества.
Чтобы получить пользу от клубники, не следует готовить ее при высоких температурах. Это сделано для того, чтобы содержание витаминов, минералов и ряда других питательных веществ, содержащихся в фруктах, не терялось.
Вы должны есть клубнику в свежем виде, например, прямо или в виде салата.
Кроме того, из него можно приготовить коктейли или клубничный сок, используя холодную воду или кубики льда.
Вы можете хранить клубнику в холодильнике, чтобы она оставалась свежей. Однако он не должен быть слишком длинным, чтобы не уменьшилось количество питательных веществ.
