Не только вкусная еда, куркума или куркума - это специи, которые также имеют различные преимущества для здоровья. Возможно, вы уже хорошо знакомы с преимуществами куркумы при несварении желудка. Какие еще преимущества? Давай, узнай!
Различные преимущества куркумы для здоровья
Куркума не только помогает преодолеть проблемы с пищеварением, но и обладает другими свойствами, о которых вы, возможно, даже не подозревали. От уменьшения воспаления до противоядия и змеиного яда - вот преимущества, содержащиеся в куркуме:
Снимает воспаление
Активное вещество куркумин, содержащееся в куркуме, является антиоксидантом, обладающим сильным противовоспалительным действием. В чайной ложке мелко натертой свежей куркумы или ее порошкообразной версии содержится примерно 200 миллиграммов куркумина.
Считается, что куркумин блокирует действие цитокинов и ферментов, вызывающих воспаление в организме. Куркумин также уменьшает воспаление, снижая уровень гистамина и увеличивая естественную выработку кортизона в надпочечниках.
Исходя из этого, результаты различных доклинических испытаний от Журнал AAPS сообщили о многообещающей эффективности куркумы при различных воспалительных заболеваниях. Начиная с рака, сердечно-сосудистых заболеваний, острого коронарного синдрома, артрита, атеросклероза и диабета.
Однако до сих пор не было ни одного крупного исследования, которое могло бы подтвердить доказательства противовоспалительных свойств куркумы у людей.
2. Лечение язвы.
Куркума давно широко используется в качестве естественного средства от расстройства пищеварения. Поэтому, когда симптомы язвы повторяются, нет ничего плохого в том, чтобы заварить чашку теплого чая с куркумой, чтобы облегчить боль.
Язвы могут появиться из-за язв в желудке из-за заражения бактериями H. pylori, длительного приема обезболивающих, сигаретных ядов, алкоголя и некоторых продуктов. Эти различные вещества могут разрушать слизистую оболочку стенки кишечника и пищевода, вызывая повышение кислотного рефлюкса желудочного сока.
Что ж, в исследовании журнала Pharmacognosy Reviews изучалось влияние куркумина на воспаление, вызванное ранами, и на защиту желудка от этих раздражителей за счет увеличения выработки слизи стенки желудка.
Кроме того, в статье журнала Systematic Reviews говорится, что куркума помогает снизить частоту повторения симптомов язвы. Потому что куркумин в куркуме также контролирует выработку излишка желудочной кислоты и желчи.
3. Избавьтесь от метеоризма.
Газы (пердеж) - признак того, что с пищеварением все в порядке, но если оно чрезмерное? Это признак того, что с вашим желудком что-то не так.
Куркумин помогает мышцам органов пищеварения плавно двигаться, чтобы снизить давление газов в желудке. Куркума также помогает желудку перестать вырабатывать избыточную кислоту, вызывающую метеоризм.
4. Снимает симптомы СРК (синдрома раздраженного кишечника).
Синдром раздраженного кишечника (СРК) - это воспаление толстого кишечника, которое вызывает долгосрочные проблемы с кишечником. Если воспаление вызывает спазмы кишечника слишком часто, результатом становится хроническая диарея. И наоборот, если воспаление заставляет мышцы кишечника сокращаться реже, возникает хронический запор.
Подводя итоги ряда различных исследований, можно сказать, что куркума безопасна и легко переносится людьми с СРК. Исследование из Сингапура, опубликованное в Журнале клинической медицины в 2018 году, показало, что куркума снижает интенсивность боли в животе, вызванной симптомами СРК.
Этот потенциал связан с антиоксидантным и противовоспалительным действием куркумина, который помогает разглаживать пищеварительные мышцы. В том же исследовании было обнаружено, что куркума помогает сбалансировать колонию полезных бактерий в кишечнике.
Помимо проблемы диареи из-за СРК, куркума также полезна для лечения диареи, вызванной пищевым отравлением. Содержание магния и калия в куркуме помогает бороться с обезвоживанием и балансировать жидкости в организме, которые истощаются из-за диареи.
5. Уменьшите тошноту.
Говорят, что при смешивании с порошком черного перца куркума более эффективна для снятия тошноты, чем при приеме отдельно. Интересно, правда?
Исследование в журнале Еда 2017 год доказал, что добавление черного перца помогает усилить преимущества этой желтой специи. Потому что фактически после употребления куркумин, содержащийся в куркуме, медленно всасывается в кровоток. Это то, что заставляет вас терять эффективность самой куркумы.
Что ж, эти исследования показывают, что пиперин в черном перце увеличивает абсорбцию куркумина в кровь до двух тысяч процентов быстрее, так что он готов к употреблению организмом. Пиперин также замедляет расщепление куркумина печенью, поэтому он дольше остается в крови.
6. Снимает менструальную боль.
Индонезийские женщины, возможно, уже хорошо знакомы с лечебными травами из куркумы и тамаринда, которые могут помочь облегчить менструальную боль (ПМС). Оказывается, это пособие - не просто советы наших предков!
Куркумин, содержащийся в куркуме, обладает естественными болеутоляющими (обезболивающими) свойствами, которые расслабляют маточные сокращения, вызывающие спазмы желудка. Кроме того, куркумин также снижает приток ионов кальция в эпителиальные клетки матки и снижает выработку простагландинов, гормонов, вызывающих боль и воспаление.
Преимущества куркумы усиливаются антиоксидантным действием танинов, сапонинов, сесквитерпенов, алкалоидов и флоботамина из тамаринда, которые успокаивают сокращения матки. Тем не менее, некоторые эксперты советуют женщинам с обильным менструальным кровотечением не употреблять куркуму.
7. Похудеть.
Куркума куркумин подавляет воспалительную реакцию в клетках организма, включая клетки поджелудочной железы, жировые и мышечные клетки. Эта реакция может помочь снизить инсулинорезистентность, снизить уровень сахара в крови, холестерина и другие метаболические нарушения, вызванные избыточным весом.
Однако, опять же, вы можете получить преимущества куркумы, если сочетаете ее с тамариндом. Поскольку куркума употребляется отдельно, она медленно всасывается в кровь, но быстрее расщепляется печенью, поэтому организм не ощущает значительных ее преимуществ.
В долгосрочной перспективе употребление трав тамаринда и куркумы может улучшить результаты похудания.
8. Контролировать уровень сахара в крови.
Если у вас диабет, никогда не помешает попытаться использовать натуральные средства, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Вы можете попробовать куркуму. Обзорное исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что куркумин может снижать уровень глюкозы в крови.
Другие исследования показали, что добавки с экстрактом куркумы помогают улучшить функцию инсулина, стабилизировать уровень сахара в крови и облегчить симптомы диабета. Это помогает снизить риск осложнений, связанных с диабетом, вызванных воспалением.
Однако необходимы дополнительные клинические испытания, чтобы подтвердить пользу куркумы при диабете.
Польза белой куркумы для здоровья
Psst ... Знаете ли вы, что помимо куркумы с оранжевой мякотью есть еще и белая куркума? Белая куркума или зедоария (Куркума зедоария) содержит вещества, отличные от апельсиновой куркумы, поэтому польза для здоровья также может быть другой.
Вот различные преимущества белой куркумы, которые вам следует знать:
1. Борется с инфекцией
В исследовании сообщалось, что белая куркума эффективна против заболеваний, вызванных грибковыми или бактериальными инфекциями. Начиная с диареи и пищевого отравления из-за инфекции Кишечная палочка, кожные инфекции, такие как фурункулы и целлюлит, вызванные бактериями Золотистый стафилококк, и грибковые инфекции Candida язвы, ИМП и вагинальные дрожжевые инфекции.
Экстракт белой куркумы также обладает свойствами против бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта. Фактически, эффект почти такой же, как у рыночных жидкостей для полоскания рта.
2. Преодоление симптомов аллергии.
Белая куркума содержит соединения куркуминоидов, которые полезны в качестве противоаллергических средств и, как доказано, способны преодолевать симптомы аллергических реакций на коже. Куркума действует как антигистаминный препарат, блокируя активность белков, вызывающих воспаление, и предотвращает высвобождение гистамина - химического вещества, вызывающего аллергические реакции.
3. Подавление метастазирования рака.
Многие предыдущие исследования подтверждают преимущества корневища белой куркумы в качестве традиционного лечения рака, особенно рака груди, рака шейки матки и рака толстой кишки. Исследование 2014 года показало, что куркумин в белом масле куркумы препятствует распространению злокачественных опухолевых клеток, вызывающих рак груди.
Другой лабораторный тест на культуру показал, что куркумин в белой куркуме подавляет рост раковых клеток и заставляет их сдуваться. Этот эффект помогает остановить процесс распространения рака, также известного как метастазы.
Однако это преимущество все еще требует дальнейшего изучения, чтобы люди не употребляли куркуму небрежно.
4. Поддерживайте здоровье пищеварительной системы.
Сообщается, что эфирное масло белой куркумы полезно для лечения различных расстройств пищеварения. Например, колики, мышечные спазмы, кишечные глисты, метеоризм, нечастые испражнения и снижение аппетита из-за горького языка.
Белая куркума также помогает снять воспаление кишечника, вызванное чрезмерным стрессом.
5. Лечение укусов змей
Многие лекарственные растения рекомендуются для лечения укусов змей. Один из них - белая куркума.
Белая куркума эффективна для нейтрализации яда змеиного укуса, поскольку ее экстракт подавляет активность змеиного яда в крови. Это в конечном итоге уменьшит эффект внутреннего кровотечения, которое может быть фатальным.
6. Снимает боль.
Обезболивающие свойства куркумы сильнее, чем у аспирина, для облегчения боли от зубной боли, головной боли, лихорадки, боли в суставах из-за ревматизма и артрита. Польза куркумы от боли в суставах, в частности, обусловлена ее мочегонным действием.
Белая куркума также может использоваться для защиты легких больных астмой, уменьшая воспаление в бронхах, которое вызывает сужение дыхательных путей.
Куркума для красоты кожи
Помимо того, что куркума полезна для здоровья тела, она также полезна для красоты кожи. Антиоксиданты в куркуме делают кожу более яркой и молодой. Самый простой способ получить эти преимущества - смешать натуральные маски.
Вот что вдохновляет на выбор рецептов масок из куркумы для красоты:
1. Маска с куркумой из кастури.
Куркума действительно редко может использоваться для ухода за телом. Однако маски из куркумы могут быть естественным способом избавиться от черных точек на лице. Итак, чтобы не испачкать кожу или одежду желтым цветом, выбирайте мускусный вид куркумы.
Как приготовить маску из куркумы Кастури:
- Улег или смешайте несколько сегментов мускусной куркумы до получения однородной массы.
- Возьмите одну столовую ложку измельченной куркумы и смешайте ее с небольшим количеством кокосового масла. Хорошо перемешайте, пока текстура не станет похожей на пасту.
- Нанесите на часть лица с черными точками, оставьте на 10 минут.
- Слегка помассируйте Т-зону (лоб, нос и подбородок).
- Промывайте теплой водой и делайте это регулярно, чтобы черные точки не вернулись.
2. Маска из куркумы и папайи.
Маски из папайи обычно подходят для всех типов кожи лица, в том числе для чувствительной кожи лица. Сырая папайя содержит фермент под названием «папаин», который помогает свести к минимуму рост тонких волос, разрушая фолликулы, в которых растут волосы.
Что ж, чтобы снять воспаление из-за расщепления волосяных фолликулов, смешайте пюре из папайи со столовой ложкой пюре из свежей куркумы. Эта домашняя процедура также полезна для удаления омертвевших клеток кожи и восстановления эластичности кожи.
Как это сделать так:
- Очистите сырую папайю и нарежьте ее небольшими кусочками.
- Измельчите папайю, пока она не станет грубым тестом.
- Возьмите 2 столовые ложки пюре из папайи и смешайте с 1/2 чайной ложки порошка куркумы. Размешайте как следует.
- Нанесите маску на лицо или другие желаемые части тела.
- Слегка помассируйте кожу, покрытую маской, в течение 15-20 минут, затем смойте водой.
- Повторяйте процедуру 2-3 раза в неделю для достижения наилучших результатов.
3. Маска из куркумы и йогурта.
Польза куркумы заключается не только в том, что она сужает поры и делает цвет кожи ярче. Если вы склонны к появлению прыщей и у вас много стойких шрамов от прыщей, маска из йогурта с куркумой может стать опорой.
Противовоспалительные и антибактериальные свойства этих двух натуральных ингредиентов могут помочь уменьшить прыщи и избавить от шрамов.
Смешать маску из куркумы и йогурта для лица можно следующими способами:
- Возьмите 2 чайные ложки порошка куркумы, 4 столовые ложки холодного простого йогурта и мед.
- Медленно перемешайте йогурт и порошок куркумы, пока желтый цвет не распределится равномерно.
- Дать постоять и остыть в холодильнике 10-15 минут.
- После этого смешать с медом.
- Аккуратно нанесите на очищенное лицо. Избегайте глаз и носа
- Оставьте маску из куркумы на лице на 15–30 минут, а затем смойте водой.
Итак, вы заинтересованы в том, чтобы попробовать различные преимущества куркумы для здоровья и красоты тела? Не забудьте сначала очистить все части тела куркумы от кожи, прежде чем использовать ее!
