Витамины - это питательные вещества, которые необходимы организму для оптимального функционирования. Организму необходимо как минимум шесть витаминов, а именно A, B, C, D, E и K. Каждый из них делится на две разные группы: водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины.
Витамин B и витамин C - водорастворимые витамины. Между тем, витамин A, витамин D, витамин E и витамин K входят в группу жирорастворимых витаминов. Все они нужно употреблять в нужном количестве. Итак, в чем разница?
В чем разница между водорастворимыми витаминами и жирорастворимыми витаминами?
По растворителю
Судя по названию, вы уже можете сказать, что растворители этих двух групп витаминов различны. Однако почему витамины необходимо растворять в организме?
Без растворения различные типы поступающих витаминов не могут использоваться организмом должным образом. Различные типы растворителей перерабатывают витамины по-разному, поэтому вы можете почувствовать преимущества витаминов.
Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) - это витамины, обработанные жиром. При переработке в пищеварительной системе эти витамины проходят через лимфатическую систему (систему, которая играет роль в иммунитете организма).
После этого жирорастворимые витамины циркулируют в кровотоке. Если в организме недостаточно жира, усвоение витаминов A, D, E и K будет нарушено.
Между тем водорастворимые витамины - это витамины, которые обрабатываются водой. Этот вид витаминов легче перерабатывается. Организм сразу усваивает витамины B и C в кровоток. Кроме того, они мгновенно свободно циркулируют в кровотоке.
Как хранить
После всасывания в организм витамины A, D, E и K будут накапливаться в жировых клетках и печени. Этот витамин может храниться в течение длительного времени в качестве запаса для организма, который может использоваться позже, когда он понадобится.
С другой стороны, водорастворимые витамины не могут храниться в организме. Поскольку они не могут хранить свои запасы, более вероятно возникновение дефицита водорастворимых витаминов. Чтобы предотвратить это, этот вид витаминов необходимо употреблять каждый день с пищей или витаминными добавками.
Как убрать его с тела
Из организма выводится очень мало жирорастворимых витаминов. Этот тип витамина хранится в жире и печени в качестве резерва и будет использоваться только при необходимости.
В отличие от водорастворимых витаминов, которые свободно циркулируют в кровотоке, их легче удалить. Этот витамин выводится из организма через фильтрацию в почках. Почки выводят избыток витаминов с мочой.
Токсичные свойства
Жирорастворимые витамины долго сохраняются в организме. При чрезмерном употреблении уровни могут накапливаться и навредить организму. Возникающее состояние избытка витаминов может вызвать токсические или токсические эффекты.
Например, избыток витамина А может вызвать различные нарушения в организме. Начиная от головных болей, головокружения, тошноты, боли в животе, раздражения и нарушения зрения, сухости во рту, боли и / или слабости костей до анорексии.
С другой стороны, избыток водорастворимых витаминов редко оказывается в опасности. Это связано с тем, что избыток водорастворимых витаминов выводится с мочой и потом. Организм также не может накапливать большое количество водорастворимых витаминов.
