Молоко - источник питательных белков, которых на рынке представлено много видов. Одно из них - обезжиренное молоко, популярное среди людей, сидящих на диете, поскольку считается, что оно снижает потребление жира. Узнайте о преимуществах обезжиренного молока и его содержимого.
Что такое обезжиренное молоко?
Обезжиренное молоко ( скисшее молоко ) представляет собой тип молока, полученный путем удаления молочного жира из цельного молока. В результате содержание жира в нем составляет всего около 0,1%.
Раньше это обезжиренное молоко использовалось только для откорма домашнего скота. Однако некоторые специалисты считают, что скисшее молоко содержит питательные вещества, которые мало чем отличаются от другого молока.
Пройдя через специальный процесс обработки, этот тип молока, наконец, начал производиться для местного населения, потому что считается, что он имеет хорошие преимущества для организма.
питательная ценность обезжиренного молока
Хотя содержание жира в нем довольно низкое, обезжиренное молоко все же богато питательными веществами, в которых нуждается организм. Что-нибудь?
- Энергия: 359 кКал.
- Белок: 35,6 г (г)
- Жиры: 1,0 г
- Углеводы: 52 г
- Кальций: 1300 миллиграммов (мг)
- Фосфор: 1030 мг
- Железо: 0,6 мг
- Натрий: 470 мг
- Калий: 1745 мг
- Цинк (цинк): 4,1 мг
- Тиамин (витамин B1) 0,35 мг
- Рибофлавин (витамин В2) 1,05 мг
- Ниацин (витамин B3): 1,2 мг
- Витамин C: 7 мг
Преимущества обезжиренного молока
Некоторые люди считают, что регулярное употребление обезжиренного молока приносит множество преимуществ для здоровья.
Не сильно отличается от пользы молока в целом, скисшее молоко якобы может снизить риск проблем с костями, ожирения, сердечных заболеваний. Ниже приводится множество предлагаемых преимуществ: скисшее молоко что, конечно, жаль упустить.
1. Поддерживайте мышечную массу.
Одно из преимуществ обезжиренного молока, которое нельзя упускать, особенно для спортсменов, - это сохранение мышечной массы. Как придешь, скисшее молоко Богат полноценными белками, включая незаменимые аминокислоты.
Незаменимые аминокислоты отвечают за наращивание и поддержание сухой мышечной массы. Это доказано исследованиями Медицина и наука в спорте и физических упражнениях .
Исследование показало, что употребление обезжиренного молока у спортсменок привело к увеличению мышечной массы.
2. Помогите похудеть
Согласно прогнозам, обезжиренное молоко станет лучшим выбором для тех из вас, кто придерживается программы здорового питания. Причина в том, что содержание жира в нем довольно низкое.
В результате калорий в этом молоке становится меньше. Даже в этом случае обезжиренное молоко по-прежнему обеспечивает необходимый белок, который составляет 8 граммов белка на стакан.
Поэтому, скисшее молоко становятся популярными среди худеющих. Это потому, что это молоко все еще обеспечивает необходимые питательные вещества даже при низкой калорийности.
3. Увеличение плотности костей.
Не сильно отличается от других видов молока, обезжиренное молоко можно использовать для увеличения плотности костей. Хотя жирность довольно низкая, скисшее молоко остаются богатыми минералами, необходимыми для здоровья костей, такими как кальций.
Удовлетворение ежедневной потребности в кальции способствует увеличению прочности костей и снижению риска остеопороза в молодом возрасте.
Таким образом, вы можете чувствовать себя сильным с возрастом, что, безусловно, влияет на прочность костей.
4. Поддерживайте здоровье сердца.
Здоровое питание - залог здоровья сердца. Вы также можете добиться этих преимуществ, выпив скисшее молоко.
Это обезжиренное молоко поддерживает баланс уровня холестерина, тем самым помогая снизить риск атеросклероза. Это, безусловно, может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные приступы и инсульты.
Однако не забывайте читать информацию о пищевой ценности, выбирая молоко для поддержания сердечной деятельности.
5. Удовлетворяйте потребности в белке.
как обычно, скисшее молоко Содержит два типа протеина, а именно казеин и сыворотку. Оба типа протеина полезны для наращивания и улучшения мышечной функции.
Этот тип обезжиренного молока также богат 18 аминокислотами, в том числе девятью незаменимыми аминокислотами, известными как строительные блоки белка.
Следовательно, нельзя недооценивать скисшее молоко с низким содержанием жира, потому что он все еще может удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке.
Руководство по спортивному питанию для спортсменов и физически активных лиц
Риски употребления обезжиренного молока
Хотя обезжиренное молоко полезно для здоровья, особенно при соблюдении диеты, при употреблении этого молока существуют различные риски. Ниже приведены некоторые недостатки расхода. скисшее молоко .
Уменьшить усвоение питательных веществ
Хотя нежирное молоко часто обогащено витамином А и витамином D, эти витамины не всегда легко усваиваются организмом.
Таким образом, организм может не получить все преимущества этого витамина, когда вы решите его пить. скисшее молоко.
Диабет
В обезжиренном молоке меньше жира, но это не обязательно означает, что в нем меньше сахара. Как правило, продукты или напитки с маркировкой с низким содержанием жира или обезжиренные имеют более высокое содержание сахара.
В этот продукт добавляется больше сахара для улучшения вкуса после снижения содержания жира. Между тем, чрезмерное потребление сахара может увеличить риск диабета у болельщиков.
По сравнению с цельным молоком обезжиренное молоко также содержит необходимые организму питательные вещества. Вместо этого отрегулируйте выбор молока в соответствии со своими потребностями и диетой.
Если у вас есть дополнительные вопросы, проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы найти правильное решение для вас.
