Вы любите груши? Этот фрукт с зеленой кожицей, который на вкус сладкий и хрустящий, действительно восхитителен в качестве полезной закуски. Помимо восхитительного вкуса, груши также обладают различными полезными для здоровья и питательными веществами.
Пищевая ценность груш
Груши - плоды колоколообразной формы с кисло-сладким вкусом. Этот фрукт всегда считался одним из продуктов питания со сбалансированным питанием, потому что питательный состав очень богат и разнообразен.
Как и во фруктах в целом, большинство питательных веществ, содержащихся в грушах, - это витамины, минералы и клетчатка. Однако это еще не все. Ниже представлена пищевая ценность одной груши среднего размера.
- Энергия: 101 ккал
- Белок: 0,6 г
- Жиры: 0,2 грамма
- Углеводы: 27 грамм
- Клетчатка: 5,5 грамма
- Тиамин (витамин B1): 0,021 миллиграмма
- Рибофлавин (витамин В2): 0,05 миллиграмма
- Ниацин (витамин B3): 0,29 миллиграмма
- Пантотеновая кислота (витамин B5): 0,09 миллиграмма
- Пиридоксин (витамин B6): 0,05 миллиграмма
- Фолиевая кислота (витамин B9): 12,5 мкг
- Кальций: 16 миллиграммов
- Железо: 0,3 миллиграмма
- Магний: 12,5 миллиграмма
- Фосфор: 21,4 миллиграмма
- Калий: 206 миллиграммов
- Натрий: 1,8 миллиграмма
Помимо упомянутых выше питательных веществ, груши также богаты антиоксидантами и растительными соединениями. Все эти полезные питательные вещества хранятся во фруктах с низким содержанием калорий, жиров и холестерина.
Польза груш для здоровья
Регулярное употребление груш может принести вашему организму множество преимуществ, которые описаны ниже.
1. Предотвратить запор.
Содержание клетчатки в грушах достаточно велико, поэтому этот фрукт считается эффективным средством предотвращения и преодоления запоров. Просто съев одну грушу среднего размера, вы можете удовлетворить 22% дневной потребности в клетчатке.
Груши также содержат клетчатку, называемую пектином. В китайском исследовании было показано, что 24 грамма пектина в день в течение одного месяца помогают облегчить запор и поддерживать рост кишечных бактерий.
2. Потенциально снижает риск диабета.
Считается, что флавоноидные соединения в грушах снижают риск диабета. Это подтверждается исследованием, проведенным в США с участием более 9600 взрослых в возрасте от 25 до 74 лет в течение примерно 20 лет.
Согласно исследованию, люди, которые регулярно потребляли пять порций фруктов и овощей, имели более низкий риск развития диабета. Кроме того, груши имеют низкий гликемический индекс, что означает, что они не быстро повышают уровень сахара в крови.
3. Помогает поддерживать здоровье костей.
Груши содержат множество витаминов и минералов, важных для костей, в том числе витамин К и бор. Витамин К вместе с другими минералами, такими как кальций, магний и фосфор, работают вместе, чтобы поддерживать плотность костей и предотвращать остеопороз.
Между тем бор играет роль в увеличении минеральной плотности костей, поддержании уровня витамина D в костях и уменьшении воспаления вокруг костей. Эти различные функции являются ключом к крепким и плотным костям.
11 продуктов, содержащих кальций, кроме молока
4. Отличный помощник по диете.
Груши богаты клетчаткой и содержат воду. В то же время плод с научным названием Pyrus communis В нем также мало жира, калорий и холестерина. Все это правильное сочетание для тех из вас, кто пытается похудеть.
Это даже было доказано в исследовании, опубликованном в журнале. Еда и функции . После того, как участники регулярно ели груши в течение 12 недель, исследовательская группа обнаружила, что их талия уменьшилась на 2,7 сантиметра.
5. Способность противостоять раку.
Различные исследования доказали, что диета, содержащая много фруктов, особенно груш, может защитить организм от рака. Эти преимущества могут исходить от двух противоопухолевых веществ, содержащихся в грушах, а именно антоцианов и коричной кислоты.
Другие исследования также показывают, что фрукты, содержащие флавоноиды, могут снизить риск рака груди и яичников. Один из примеров фруктов с самым высоким содержанием флавоноидов - не что иное, как груши.
6. Помогает поддерживать здоровье сердца.
Эффективность груш зависит от антиоксидантного вещества, называемого процианидином. Считается, что это вещество снижает жесткость сердечной ткани, снижает «плохой» холестерин ЛПНП и повышает уровень хорошего холестерина (ЛПВП).
Не только мякоть плода, кожица груши также содержит еще один антиоксидант в виде кверцетина. Это вещество помогает поддерживать здоровье сердца, уменьшая воспаление и понижая кровяное давление.
7 продуктов - источник высоких антиоксидантов для борьбы со свободными радикалами
7. Потенциально снижает риск хронических заболеваний.
Многие хронические заболевания начинаются с воспаления в организме, например, болезни сердца, рак и диабет типа 2. Один из советов, которые вы можете сделать, чтобы противостоять последствиям воспаления, - это есть продукты, богатые антиоксидантами.
Груши - лучший источник флавоноидов. Как антиоксиданты, флавоноиды помогают защитить клетки организма от повреждения свободными радикалами. Это соединение также снимает воспаление, которое может перерасти в хроническое заболевание.
Благодаря своей пищевой ценности неудивительно, что груши называют одним из самых питательных фруктов. Этот фрукт полезен для похудения, борьбы с раком, снятия воспалений в организме.
