Овощи и фрукты содержат множество необходимых организму питательных веществ. Помимо того, что их едят напрямую или готовят, вы можете наслаждаться овощами и фруктами, приготовив сок. Несмотря на то, что неправильное приготовление сока является полезным, оно может вызвать проблемы со здоровьем. Давайте посмотрим, как приготовить полезные фруктовые и овощные соки, в следующем обзоре.
Пить фруктовые и овощные соки полезно
Помимо сбалансированного питания, употребление фруктов и овощей также предотвращает различные заболевания.
Цитируется со страницы Гарвардской школы общественного здравоохранения, что питание из фруктов и овощей может снизить кровяное давление, снизить риск рака, сердечных заболеваний, инсульта, проблем с глазами и расстройств пищеварения.
Даже некоторые виды овощей и фруктов без крахмала (которые не содержат углеводов), такие как яблоки, груши и зеленые овощи, могут поддерживать идеальную массу тела.
Антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах, также могут замедлить старение кожи. Действительно много преимуществ, правда?
К сожалению, некоторые люди не хотят есть фрукты и овощи, потому что они слишком заняты. Фактически, бесчисленное множество преимуществ действительно обидны, если вы их упускаете.
Самый практичный способ насладиться овощами и фруктами - это приготовить сок. Вы можете приготовить овощной сок, фрукты или их комбинацию, чтобы получилось вкуснее.
Как приготовить безопасный и полезный фруктовый сок
Хотя полезные для здоровья фруктовые и овощные соки также могут вызывать проблемы со здоровьем. Для приготовления сока обычно используются еще сырые овощи и фрукты.
Это позволяет бактериям жить на его поверхности. Если не мыть тщательно, бактерии и остатки пестицидов могут все еще прилипать.
Попадая в организм бактерии и другие инородные вещества, можно получить пищевое отравление. Наиболее частые признаки пищевого отравления включают рвоту или диарею. У людей со слабой иммунной системой симптомы могут быть более серьезными.
Чтобы этого избежать, вам нужно действительно убедиться, что вы делаете правильный сок. Какие шаги?
1. Выбирайте свежие фрукты и овощи.
Если вы планируете приготовить сок из овощей, выбирайте еще свежие овощи. Овощи, которые засохли, естественно, уменьшили питательную ценность.
Также выбирайте спелые фрукты. Помимо более сладкого вкуса, спелые фрукты обычно более безопасны для пищеварения.
2. Вымойте овощи и фрукты, пока они не станут чистыми.
Правильно мыть фрукты и овощи - это один из способов приготовления полезных соков. Бактерии могут прилипать к поверхности овощей и фруктов.
Бактерии могут подвергаться воздействию непосредственно из почвы, во время распространения или при хранении.
Бактерии очень маленькие по размеру, поэтому они не видны вашим глазам. Даже если фрукт выглядит чистым, его все равно нужно вымыть. Кроме того, остатки пестицидов могут оставаться на поверхности овощей и фруктов.
При мытье протрите поверхность овощей и фруктов руками. Для полоскания используйте проточную воду, чтобы смыть водой бактерии и пестициды.
Затем поместите вымытые овощи и фрукты в сухую и чистую емкость.
3. Убедитесь, что ваши руки и оборудование чистые.
Следующий способ приготовления полезного сока, которому нужно следовать, - это следить за чистотой используемого оборудования. Будет ли использоваться контейнер для блендера, нож, ложка или стакан.
Не забудьте вымыть руки перед приготовлением сока.
4. Очистите кожу и удалите увядшие или поврежденные части.
Перед добавлением в блендер сначала очистите кожуру фруктов. Цель состоит в том, чтобы плод был полностью защищен от бактерий и грязи. Выбросьте мякоть поврежденных фруктов и овощей.
Из фруктов и овощей хорошего качества можно получить более полезные и вкусные соки.
5. Ограничьте использование подсластителей.
Один из способов приготовления полезных соков, о котором люди могут забыть, - это добавление сахара. Лучше всего, если вы вообще не используете добавленный сахар при приготовлении сока.
Однако, если вы хотите, чтобы он был немного слаще, вы можете использовать мед вместо сахара. Если вы хотите использовать сахар, используйте его экономно. Слишком много добавленного сахара может увеличить калорийность сока.
