Орехи - это полный пакет. Орехи не только подавляют чувство голода, но и богаты полезными для организма питательными веществами. Один из вариантов орехов, который приносит много пользы для здоровья, - это грецкие орехи. Некоторые люди знают этот боб как грецкие орехи.
Питательные вещества в грецких орехах (грецкие орехи)
На корпусе ореха имеется неправильная бороздка, на первый взгляд напоминающая миниатюрную версию человеческого мозга, которая покрыта довольно толстой оболочкой (кожей). Грецкие орехи имеют латинское название Канариозная завязь.
Каждый предмет грецкие орехи содержит множество полезных для организма питательных веществ. На порцию 30 грамм грецких орехов входит:
- 200 калорий
- 3,8 г углеводов
- 1 грамм сахара
- 2 грамма клетчатки
- 5 граммов протеина
- 20 граммов жира
- 20 мг кальция
Эти орехи также содержат марганец, медь, магний, фосфор, витамин B6 и железо. Не только это. Грецкие орехи также являются лучшим источником омега-3 жирных кислот и мононенасыщенных жиров.
Различные преимущества грецких орехов
Вот различные преимущества грецких орехов, которые нельзя упускать.
1. Уменьшить воспаление.
Воспаление в организме вызывает окислительный стресс, который, в свою очередь, вызывает разрушение или повреждение клеток и тканей. Воспаление становится причиной различных хронических заболеваний, включая болезни сердца, диабет, болезнь Альцгеймера и даже рак.
Хорошая новость заключается в том, что грецкие орехи содержат эллагитаннин, полифенольное соединение. Хорошие бактерии в кишечнике превращают эллагитаннины в соединения уролитина, которые, как показывают исследования, могут защитить организм от воспалений и окислительного стресса.
Помимо эллагитаннина, содержание омега-3 жирных кислот, магния и аминокислоты аргинина в этих орехах также может помочь уменьшить воспаление в организме.
2. Контролируйте свой вес.
Большинство людей думают, что орехи содержат много жира, поэтому их употребление может привести к увеличению веса. Это предположение неверно. Орехи, в том числе грецкие, содержат полезные жиры, безопасные для веса. Если употреблять орехи в правильных порциях, они действительно могут помочь вам контролировать свой вес.
Исследования показали, что грецкие орехи помогают обуздать голод и снизить аппетит у людей с ожирением. В ходе исследования исследователи попросили респондентов регулярно пить смузи из грецких орехов один раз в день в течение пяти дней.
Через пять дней компьютерная томография мозга участников показала увеличение их подсознательной способности сопротивляться нездоровым перекусам, таким как сладкие пирожные и картофель фри.
Другое исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что женщины с большей вероятностью набирают вес, если они редко ели орехи, чем те, кто регулярно ел орехи два раза в неделю или чаще. Без шуток, этот риск увеличения веса может сохраняться в течение 8 лет.
К сожалению, для выяснения преимуществ этих грецких орехов все еще необходимы дальнейшие исследования.
3. Снижение артериального давления.
Источник: Shutterstock Гипертония, также известная как высокое кровяное давление, является одним из основных факторов риска сердечных заболеваний и инсульта.
Несколько исследований показывают, что регулярное употребление грецких орехов помогает снизить высокое кровяное давление. Это преимущество можно ощутить у людей, ранее страдающих гипертонией, или у здоровых, но находящихся в состоянии стресса. Однако для подтверждения этих преимуществ все еще необходимы дальнейшие исследования.
4. Контролировать уровень сахара в крови.
Для тех из вас, кто страдает диабетом 2 типа, грецкие орехи - это здоровая альтернатива перекусу, которую нужно употреблять каждый день. Это основано на исследовании, опубликованном в Международном журнале эндокринологии и метаболизма.
Исследования показывают, что уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом относительно снижается после регулярного приема лекарств от диабета и 1 столовой ложки масла грецкого ореха в течение 3 месяцев.
Кроме того, у людей с диабетом 2 типа, которые регулярно потребляют грецкие орехи, также наблюдалось снижение гемоглобина A1C (средний уровень сахара в крови за 3 месяца) на 8 процентов.
5. Полезно для здоровья мозга.
На первый взгляд, по форме грецкие орехи действительно похожи на мозг. Неожиданно несколько исследований показали, что эти орехи полезны для здоровья мозга.
Исследования на животных показали, что питательные вещества в грецких орехах, включая полиненасыщенные жиры, полифенолы и витамин Е, могут помочь уменьшить окислительное повреждение и воспаление в мозгу. В то время как наблюдательные исследования на людях показали, что пожилые люди, которые регулярно едят эти орехи, обладают способностью лучше думать и запоминать.
Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы проверить влияние грецких орехов на функцию человеческого мозга.
6. Снизить уровень холестерина.
Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты в грецких орехах могут помочь снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов. В долгосрочной перспективе сокращение вредных жиров в крови помогает нам избежать риска сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и сердечного приступа.
Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что люди, которые регулярно едят орехи более четырех раз в неделю, имеют более низкий риск ишемической болезни сердца.
Как есть грецкие орехи
Вы можете найти грецкие орехи в продуктовом магазине, супермаркете или даже в Интернете. Эти орехи можно есть целиком или смешивать с другими продуктами, например, с коктейлями, фруктовыми соками, овсянкой или нежирным мороженым.
Но убедитесь, что употребляемые вами грецкие орехи не содержат добавок соли. Легкая закуска В арахис, продаваемый на рынке, обычно добавляют соль, чтобы сделать его вкус более пикантным. Это может заставить вас потреблять чрезмерное количество соли и повысить риск гипертонии.
Хотя они обладают восхитительным вкусом, не забывайте обращать внимание на порции, когда ешьте эти орехи. Как и другие продукты, при чрезмерном употреблении эти орехи могут плохо сказаться на вашем здоровье.
