Каждый упакованный пищевой продукт должен иметь срок годности. Вы действительно понимаете, что означает срок годности? В ожидании, узнайте больше о сроках годности здесь!
Факты о сроке годности, которые вам следует знать
Срок годности - это мера даты, когда продукт безопасен для употребления. Если этот срок истек, пища становится непригодной для употребления.
Для обеспечения безопасности пищевых продуктов вам, безусловно, важно обращать внимание на срок годности на упаковке пищевых продуктов. Что ж, ниже приведены некоторые факты, которые вы должны знать о сроках годности.
1. Срок годности имеет разные сроки.
На каждом пищевом продукте есть несколько терминов, указывающих срок годности. Что вам нужно знать, так это то, что значение каждого из этих терминов может отличаться следующим образом.
- Дата «продать до» , означающее, как долго этот товар может отображаться в магазине. Итак, вы, как потребитель, должны купить товар раньше установленного срока. Тем не менее, пищевой продукт по-прежнему безопасен для употребления через несколько дней после этой даты, если он правильно хранится и продукт находится в хорошем состоянии (включая свежесть, вкус и консистенцию). «Продать до» - это последняя дата, когда продукт был на самом высоком уровне качества.
- «Лучше всего использовать до» или «годен до» , что означает, что продукты питания можно употреблять до этой даты, потому что до этой даты качество (в отношении свежести, вкуса и текстуры) очень хорошее. Например, срок годности хлеба истек, но качество все еще хорошее (не заплесневелое), тогда хлеб можно есть.
- "использовать до , то есть это последняя дата, когда продукт следует использовать. После этой даты качество продукта (включая вкус и текстуру) ухудшится.
- Срок годности или «истечение срока» , часто сокращенно «exp» означает, что продукт больше не будет пригоден для употребления после этой даты, пищу следует немедленно выбросить. Это дата, связанная с безопасностью пищевых продуктов. Обычно содержится в консервированных или упакованных продуктах.
2. Срок годности для неоткрытых продуктов.
Другой формой срока годности является срок годности, который применяется только к неоткрытым продуктам. Если продукт был открыт, а затем хранился, не рекомендуется ссылаться на эту дату.
Распечатанная упаковка для пищевых продуктов с большей вероятностью будет загрязнена (например, из воздуха). Таким образом, качество пищи может снизиться до срока «годности», особенно если продукты не хранятся должным образом.
Текстура, вкус, свежесть, аромат и питательная ценность пищи могут измениться после длительного пребывания на воздухе.
Чтобы предотвратить ухудшение качества или появление плесени, следует немедленно использовать вскрытые продукты или молочные продукты. Или, если нет, вы должны хранить эти пищевые продукты должным образом в соответствии с инструкциями, указанными на упаковке.
3. Продукты, срок годности которых истек, можно употреблять.
Срок годности относится к качеству пищевых продуктов, а не к их безопасности.
Таким образом, если срок годности истек, но качество еды по-прежнему хорошее, вы все равно можете есть ее. Это отличается от «срока годности», который больше относится к безопасности пищевых продуктов.
Например, вы можете безопасно употреблять молоко и йогурт в течение 2–3 дней после даты «годно». При этом следует отметить, что упаковка не открывалась и качество молочного продукта еще можно оценить.
Если вы сомневаетесь в сроке годности еды или напитков, их следует выбросить.
4. Характеристики, на которые следует обратить внимание
Пищевые продукты, чувствительные к заражению, не следует использовать после даты, указанной в сроке годности. Некоторые из этих продуктов похожи на свежую рыбу, моллюски и мясо.
Самое важное - обратить внимание на пищу перед употреблением, особенно если срок годности продукта истек.
Как правило, если пища меняет цвет, текстуру, вкус или запах, это означает, что она небезопасна для употребления в пищу. Поврежденная упаковка для пищевых продуктов (особенно консервная упаковка) также может указывать на то, что пищевые продукты больше не безопасны для употребления.
5. Срок годности препарата зависит от вида.
Для фармацевтических препаратов и натуральных продуктов для здоровья срок годности указывает срок годности и качество продукта. Прочтите этикетку и убедитесь, что дата еще не прошла. Как и продукты питания, лекарства и добавки нельзя употреблять по истечении срока годности.
Что ж, учтите, продолжительность действия препарата зависит от вида. Если лекарство находится в форме капсул или таблеток в пластике или блистерах, срок годности указан на упаковке лекарства.
Лекарства в жидкой форме во флаконах нельзя употреблять повторно через шесть месяцев после вскрытия упаковки. Между тем порошковые или порошковые препараты обычно следует принимать в течение недели после растворения.
