Матери могут расстраиваться, когда их ребенку трудно есть. В этом случае мать может попытаться дать ребенку разнообразную пищу, чтобы желудок ребенка оставался наполненным. Что ж, иногда обработанные мясные продукты, такие как колбасы, становятся оружием. На самом деле, продукты из обработанного мяса не обязательно полезны для здоровья детей! Да, колбасы для детей представляют определенный риск для здоровья, особенно при чрезмерном употреблении. Слушайте сюда, давайте, мэм!
Что в колбасе?
Колбаса - это обработанный продукт из мяса, будь то говядина, коза, свинина или курица.
Эти обработанные пищевые продукты доступны в различных типах, включая сырые (необходимо приготовить) и вареные (готовые к употреблению) колбасы.
В отличие от сырого мяса, колбасы имеют более длительный срок хранения. Это потому, что колбасы прошли процесс обработки, такой как копчение, ферментация, соление или консервирование.лечение).
В этом процессе мясо смешивается с различными веществами, такими как соль (натрий), нитраты и нитриты или другие консерванты.
Что ж, добавление ингредиентов и процесс обработки этой колбасы могут представлять опасность для детей.
Кроме того, красное мясо, которое является ингредиентом для изготовления колбас, также содержит насыщенные жиры, которые не годятся при чрезмерном употреблении.
Согласно данным FoodData Central, опубликованным Министерством сельского хозяйства США, один ломтик колбасы или эквивалент 23 граммов (г) содержит 1,4 г насыщенных жиров.
При этом содержание натрия достигает около 299 миллиграммов (мг). Калорийность колбасных изделий также высокая, достигая 52,9 ккал.
Различные риски или опасности употребления колбасных изделий для здоровья детей
Судя по содержанию, есть несколько рисков для здоровья, которые подстерегают вашего ребенка при чрезмерном потреблении сосисок.
Вот некоторые из опасностей употребления колбасы для детей, которые вам необходимо знать.
1. Высокое кровяное давление.
Высокое содержание соли или натрия в колбасах может увеличить риск гипертонии или высокого кровяного давления у детей, особенно при чрезмерном употреблении.
Это связано с тем, что слишком много натрия в организме может вызвать задержку жидкости, что может повысить кровяное давление.
По данным Американской кардиологической ассоциации, у детей с высоким потреблением натрия почти на 40% выше вероятность развития высокого кровяного давления, чем у детей с низким потреблением натрия.
То же самое было доказано в исследовании 2020 года, опубликованном в журнале. Питательные вещества.
Согласно исследованию, чрезмерное употребление соленой пищи, такой как колбасы, было связано с высоким диастолическим артериальным давлением у детей в возрасте 5-16 лет в Испании, независимо от статуса питания.
2. Болезнь сердца
Еще одна опасность колбасы для детей в том, что она увеличивает риск сердечных заболеваний. Это происходит из-за высокого содержания соли (натрия) и насыщенных жиров в колбасах.
Американская кардиологическая ассоциация также заявляет, что у людей, страдающих гипертонией с детства, выше вероятность развития высокого кровяного давления во взрослом возрасте.
Гипертония - главный фактор риска сердечных заболеваний и инсульта.
Более того, насыщенные жиры в колбасах также могут вызывать высокий уровень холестерина у детей.
Как и гипертония, высокий уровень холестерина также может увеличить риск сердечных заболеваний у детей и во взрослом возрасте.
3. Ожирение
Еще одна опасность употребления колбасы - это лишний вес или ожирение у детей.
Происходит это из-за высокого содержания насыщенных жиров и калорийности колбас, особенно если ребенок не привык к упражнениям.
В то время как ожирение может увеличить риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и диабета у детей.
Поэтому важно ограничить потребление насыщенных жиров с детства для своего здоровья в будущем.
4. Рак
Колбаса также может увеличить риск рака у детей при чрезмерном употреблении.
Согласно нескольким исследованиям, к ним относятся колоректальный рак, рак простаты, рак поджелудочной железы, рак груди и общая смертность от рака.
Опасность колбасных изделий для детей может возникнуть из-за содержания нитритов и нитратов, используемых при переработке.
Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицирует нитраты и нитриты в мясных и колбасных изделиях как канцерогены, которые являются соединениями, вызывающими рак.
Не только из нитратов и нитритов, приготовление обработанного мяса путем сжигания или использования высоких температур также может производить больше канцерогенов.
Вырабатываются канцерогены, такие как полициклическийароматические углеводороды а также гетероциклические ароматические амины.
Однако данных о влиянии приготовления пищи на риск рака недостаточно.
Обратите на это внимание, если хотите дарить колбаски детям.
Основываясь на приведенном выше объяснении, это нормально, если вы хотите добавить колбасу в меню здорового питания вашего ребенка.
Однако мамам нужно помнить, что нельзя давать детям колбасы регулярно и чрезмерно.
Национальная служба здравоохранения рекомендует взрослым употреблять в пищу красное и переработанное мясо, например колбасы, не более 70 г в день.
При этом у детей количество должно быть меньше, чем у взрослых.
Кроме того, не забывайте продолжать сбалансированное потребление, чтобы обеспечить питание детей.
Вам также необходимо приучить ребенка заниматься спортом, чтобы избежать различных опасностей, связанных с употреблением колбасы, которые могут возникнуть в будущем.
Головокружение после того, как стать родителем?
Присоединяйтесь к родительскому сообществу и узнавайте истории других родителей. Ты не одинок!
