Вы когда-нибудь слышали о гранатах? Фрукты с характерным красным цветом действительно вызывают проблемы при очистке кожуры. Тем не менее, вы не можете пропустить этот фрукт, если знаете бесчисленное множество свойств. Каковы преимущества и пищевая ценность граната?
Пищевая ценность граната
Гранат или Punica granatum родом из Средней Азии.
Затем этот фрукт выращивают на Ближнем Востоке и распространились в Иране, Афганистане, Восточной Индии, Китае и США.
Как и клубника, гранаты богаты витамином С, антиоксидантами, клетчаткой и противовоспалительными средствами.
Цитируется с веб-сайта Food Data Central U.S. Министерство сельского хозяйства, следующие питательные вещества содержатся в гранатах:
- Вода: 77,93 грамма (г)
- Энергия: 83000 калорий (Cal)
- Белки: 1,67 г
- Жиры: 1,17 г
- Углеводы: 18,7 г
- Клетчатка: 4 г
- Сахар: 13,67 г
- Кальций (Ca): 10 миллиграммов (мг)
- Железо (Fe): 0,3 мг
- Магний (Mg): 12 мг
- Фосфор (P): 36 мг
- Калий (K): 236 мг
- Натрий (Na): 3 мг
- Цинк (Zn): 0,35 мг
- Медь (Cu): 0,158 мг
- Селен (Se): 0,5 г
- Витамин C: 10,2 мг
- Тиамин: 0,067 мг
- Рибофлавин: 0,053 мг
- Ниацин: 0,293 мг
- Витамин B-6 0,075 мг
- Фолиевая кислота: 38 г
- Витамин Е: 0,6 мг
- Витамин К: 16,4 г
- Жирные кислоты: 0,12 г
Судя по списку питательных веществ, гранат содержит множество питательных веществ, которые помогают удовлетворить ежедневные потребности в питании.
На самом деле, этот фрукт содержит углеводы, белки, жиры, витамины и различные минералы.
Польза граната для здоровья
Различные исследования показали, что употребление в пищу свежего граната или просто питье гранатового сока помогает защитить организм от ряда заболеваний.
Вот различные преимущества граната, которые вы должны знать:
1. Избавьтесь от артрита и боли в суставах.
Гранаты обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают справиться с артритом и болями в суставах.
Цитируется из Журнал питанияАнтиоксидантный флавоноид, содержащийся в гранате, может помочь подавить воспаление, которое вызывает остеоартрит и повреждение хряща.
Тем не менее, исследования, подтверждающие это, были проведены только на экспериментальных животных.
Поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы объяснить, насколько эффективны гранаты при лечении артрита и боли в суставах.
2. Снижение артериального давления.
Высокое кровяное давление (гипертония) - один из наиболее частых провоцирующих факторов сердечных приступов и инсультов.
В журнале опубликовано метааналитическое исследование. Фармакологические исследования обнаружили, что регулярное употребление гранатового сока может снизить уровень систолического артериального давления.
Снижение артериального давления может произойти уже через 2 недели, или наиболее оптимальные результаты видны через 12 недель.
Гранатовый сок богат полифенольными антиоксидантами, которые могут бороться с атеросклерозом и воспалением кровеносных сосудов, тем самым помогая снизить кровяное давление.
Постепенно преимущества граната также проявятся в снижении уровня холестерина и общего состояния здоровья сердца.
3. Повышение иммунитета.
Один гранат обеспечивает около 40% вашей дневной потребности в витамине С.
Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в гранате, могут защитить организм от инфекций, связанных с диализом или заболеванием почек, а также от осложнений сердечно-сосудистых заболеваний.
Гранаты содержат мощные антиоксиданты, которые работают против воспалений во всем теле, предотвращая окислительный стресс и повреждение свободными радикалами.
7 продуктов - источник высоких антиоксидантов для борьбы со свободными радикалами
4. Борется с вирусными и бактериальными инфекциями.
Еще одно преимущество граната в том, что он предотвращает болезни и борется с инфекциями. Да, в лабораторных исследованиях было показано, что гранаты обладают антибактериальными и противовирусными свойствами.
Антибактериальные и противогрибковые эффекты граната могут защитить от инфекций и воспалений во рту. К ним относятся такие состояния, как гингивит, пародонтит и зубные протезы стоматит.
Также было показано, что преимущества граната значительны против нескольких типов бактерий, в том числе: грибковые микроорганизмы албиканс причина вагинальных инфекций.
5. Сдерживание голода.
Гранаты богаты клетчаткой. В 180 граммах граната содержится 7 граммов клетчатки.
Клетчатка - одно из важнейших питательных веществ для поддержания здорового веса.
Продукты с высоким содержанием клетчатки могут дольше сохранять чувство сытости, не давая вам привыкнуть к ней. легкая закуска после еды.
Есть множество интересных способов включить гранат в свой рацион, например, посыпать овсянку, киноа или йогуртовую кашу свежими зернами граната в качестве вкусной и питательной добавки.
6. Предотвратить рак
Журнал Молекулы объяснил различное содержание граната, которое помогает предотвратить рак.
Некоторые компоненты граната могут замедлить репродуктивное развитие раковых клеток простаты и даже вызвать гибель раковых клеток (апоптоз).
Мало того, исследователи также обнаружили, что гранатовый сок может предотвращать и уничтожать клетки рака груди.
7. Снижение риска болезни Альцгеймера.
Интересно, что гранат играет важную роль в обострении вербальной и зрительной памяти у пожилых людей, которые регулярно пьют 250 миллилитров (мл) гранатового сока каждый день в течение длительного периода времени.
Исследование на экспериментальных животных показало, что у мышей, которых кормили гранатовым соком, образование амилоидных бляшек происходило медленнее, чем у мышей, которые не пили гранатовый сок.
Амилоидные бляшки - это бляшки, которые накапливаются между нервными клетками головного мозга, которые предположительно являются основной причиной болезни Альцгеймера.
8. Повышение полового влечения и фертильности.
Высокое содержание антиоксидантов в гранатах может снизить окислительный стресс в организме и улучшить фертильность.
Было показано, что оксидативный стресс вызывает снижение качества спермы и снижение женской фертильности.
Кроме того, преимущества граната также помогают повысить уровень тестостерона у мужчин и женщин, который является основным фактором, запускающим половое влечение.
Помимо содержащихся в нем преимуществ, гранат классифицируется как трудный для употребления. Это связано с тем, что кожуру фруктов трудно очистить, поэтому ее трудно извлечь.
Поэтому не забудьте аккуратно очистить кожуру граната перед употреблением.
Можно употреблять гранат в свежем виде, в соке, в варенье. Если после употребления граната вы испытываете какие-либо тревожные симптомы, немедленно обратитесь к врачу.
