Перепелиные яйца, возможно, являются одним из наиболее питательных пищевых ингредиентов, поскольку они богаты белком и содержат много витаминов, минералов и жирных кислот омега-3. Однако немало людей избегают его употребления из-за высокого содержания холестерина. Итак, сколько можно есть перепелиных яиц в день, чтобы оставаться в безопасности? Вот ответ.
Ограничения по употреблению перепелиных яиц в день
Средний вес перепелиных яиц около 11-12 грамм. Поскольку он такой маленький, вы можете не осознавать, что за один прием пищи можно съесть 3 или 5 перепелиных яиц за один раз.
На самом деле перепелиные яйца содержат достаточно высокий холестерин. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что 50 граммов перепелиных яиц или около 4 яиц содержат 350 миллиграммов холестерина. Что ж, при этом потребление холестерина в день не должно быть больше 300 миллиграммов, во избежание риска сердечных заболеваний.
Таким образом, можно сделать вывод, что следует ограничить употребление перепелиных яиц всего 1-2 яйцами в день. Однако это не единственный фактор, который вызывает повышение уровня холестерина в крови. Есть и другие триггеры, такие как нездоровая диета и недостаток физической активности.
Последствия употребления слишком большого количества перепелиных яиц
Не только риск сердечных заболеваний, употребление слишком большого количества перепелиных яиц вызовет другие проблемы со здоровьем. Вот некоторые из эффектов, которые могут возникнуть, если вы съедите слишком много перепелиных яиц.
1. Вызывает аллергическую реакцию.
Не исключено, что перепелиные яйца вызывают аллергические реакции у некоторых людей, даже у тех, у кого раньше не было аллергии на куриные яйца. Поэтому помните о признаках, которые появляются на вашем теле после употребления в пищу перепелиных яиц. Ограничьте потребление при появлении аллергической реакции, чтобы не ухудшиться.
2. Повышает риск низкого кровяного давления.
В перепелиных яйцах содержится много минералов, одним из которых является калий. Этот минерал действительно полезен для людей с высоким кровяным давлением, но слишком много калия в организме может фактически увеличить риск гипотонии или низкого кровяного давления. Симптомы включают головокружение, бред, помутнение зрения и тошноту.
3. Повышает риск гипогликемии.
Диабетикам и людям, которые подвержены риску заболевания этим заболеванием, не рекомендуется полагаться на ежедневное потребление только перепелиных яиц. Потому что у этих крошечных яиц низкий гликемический индекс. То есть всасывание глюкозы из перепелиных яиц в кровь займет больше времени, поэтому диабетики подвергаются риску гипогликемии.
Что следует учитывать при употреблении перепелиных яиц
Пока вы едите перепелиные яйца в умеренных количествах, холестерин в перепелиных яйцах не вызовет серьезных проблем со здоровьем. Однако, если есть проблемы со здоровьем, которые требуют от вас снижения потребления холестерина, вы можете обойти это, потребляя только белки перепелиных яиц. Таким образом вы сможете избежать холестерина, содержащегося в желтке.
Хотя он содержит множество питательных веществ, употребление в пищу перепелиных яиц часто считается основной причиной повышения уровня холестерина в крови. На самом деле, вы, возможно, не заметили, сколько перепелиных яиц вы съели, и других продуктов с высоким содержанием холестерина, которые вы употребляли ранее.
Также обратите внимание на используемые вами методы обработки пищевых продуктов. Вместо того, чтобы использовать технику жарки в масле, вы можете приготовить перепелиные яйца другим, более полезным для здоровья способом.
