Каша - один из любимых продуктов для поддержки желудка многих людей. Кто-то ест его утром перед тем, как начать свою деятельность, кто-то любит подавать кашу днем в качестве вкусного гарнира.
Но самое главное, вам не нужно постоянно выходить из дома, чтобы отведать это одно блюдо. Вооружившись множеством рецептов каш, вы можете проявить изобретательность в приготовлении рецептов каши на свой вкус.
5 вкусных и аппетитных рецептов каш
Кашу можно включить в любое меню, как еду для самых маленьких, которые только учатся жевать, на утренний завтрак или на семейные торжества. Да, каша кажется надежным блюдом в самых разных ситуациях.
Помимо того, что она полезна и сытна, процесс ее приготовления не занимает много времени, ведь приготовление каши часто является выбором многих людей. Вот несколько рецептов полезных каш, которые вы можете попробовать приготовить дома.
1. Куриная каша.
Это кашевое меню знакомо, но до сих пор остается любимым для многих. Да, пикантное куриное мясо делает кашу еще вкуснее. Не терпится попробовать рецепт полезной куриной каши? Вот рецепт, который вы можете попробовать.
Материал пульпы:
- 200 грамм риса, тщательно вымыть
- 2000 мл воды (добавить рис)
- 1 лавровый лист
- 3 ч. Л. Соли
Ингредиенты супа:
- курица
- 1000 мл воды
- 2 ч.л. соли
- 2 столовые ложки растительного масла для жарки
- см мускатный орех
- молотого перца
- 1 столовая ложка сладкого соевого соуса
Ингредиенты приправы:
- 10 красных луковиц
- 3 зубчика чеснока
- 1 см куркумы
- 1 чайная ложка жареного кориандра
- 5 фундук
Дополнительный материал:
- курица отварная, бульон уже снят
- 3 кусочка торта
- 3 стебля сельдерея, мелко нарезанные
- 100 грамм тонгая
- 6 чайных ложек соевого соуса
- 2 столовые ложки жареного красного лука
Как сделать:
- Готовьте рис, воду и лавровый лист, пока рис не начнет расслаиваться, затем добавьте соль.
- Продолжайте варить около 60 минут, постоянно помешивая, пока рис не превратится в слегка густую кашу. После приготовления выключите огонь и выньте кашу.
- Затем приготовьте кашу, отварив курицу в воде с добавлением соли. Варить, пока курица не станет мягкой. Затем разделите курицу и бульон.
- Нагрейте растительное масло, затем обжарьте молотые специи до готовности и аромата.
- Добавьте в куриный бульон ранее приготовленные молотые специи. Добавьте мускатный орех, перец и соевый соус. Дать подливке с кашей закипеть, затем снять с огня.
- Нагрейте растительное масло на сковороде, затем обжарьте курицу, пока она не станет желтой. После приготовления удалите курицу и нашинкуйте.
- Выложите кашу в сервировочную миску, налейте подливку, затем сбрызните полученной посыпкой.
- Куриную кашу можно подавать теплой.
2. Каша из костного мозга
Хотите кашу, но не соленую? Вы можете приготовить рецепт мягкой каши со сладким вкусом. Да, вы можете подать эту кашу из кабачков дома.
Материал пульпы:
- 200 грамм рисовой муки
- 1 чайная ложка соли
- 4 листа пандана
- 1.500 мл кокосового молока из 1 кокоса
Ингредиенты соуса из коричневого сахара:
- 350 мл коричневого сахара, мелкая расческа
- 500 мл воды
- 3 листа пандана
- чайная ложка соли
Как сделать:
- Приготовьте сироп из коричневого сахара, кипятя коричневый сахар с водой, листьями пандана и солью, пока он не закипит и не загустеет. Затем отложите.
- Сделайте кашу из кабачков, приготовив смесь из рисовой муки, соли, пандана и кокосового молока на среднем огне. Месить тесто около 20 минут, пока оно не станет пузырчатым. Затем отложите.
- Подавать кашу с соусом из коричневого сахара.
3. Каша манадо
источник: tastemade indonesia Тем из вас, кто любит не слишком сладкую кашу, можно попробовать эту кашу Манадо. Особенно с добавлением овощей, которые, конечно, сделают кашу более питательной.
Ингредиенты:
- 250 грамм риса, вымыть и процедить
- 1500 мл воды
- 2 стебля лемонграсса, ушибленные
- 1 небольшой кусочек имбиря, измельченный
- 2-3 ч.л. соли
- 500 г молодой кукурузы, мелко начесать
- 2 пучка листьев шпината, полдень
- 2 пучка листьев капусты, полдень
- 1 пучок листьев базилика, берем листья
- 100 г соленой рыбы жареной
Как сделать:
- В кастрюле довести воду до кипения, затем добавить рис, лимонник, имбирь. Варить до закипания и до готовности риса. Затем добавить соль и кукурузу, хорошо перемешать.
- Готовьте, пока рис не зацветет, затем добавьте сладкий картофель и подождите, пока сладкий картофель не приготовится.
- После того, как сладкий картофель будет приготовлен, смешайте шпинат, капусту и листья базилика, перемешайте до получения однородной массы и готовности всех ингредиентов. Затем снимите и отложите.
- Подавайте кашу манадо теплой. Подавать с соленой рыбой в качестве дополнения.
4. Каша из зеленой фасоли.
Еще один рецепт сладкой каши - каша из зеленой фасоли. Эта каша с высоким содержанием растительного белка подходит тем из вас, кто находится на программе похудания. Давай, взгляни на этот рецепт каши из зеленой фасоли, которая имеет сладкий и восхитительный вкус.
Ингредиенты:
- 100 грамм стручковой фасоли
- 1 имбирь среднего размера, очищенный, измельченный
- 1500 мл воды
- чайная ложка соли
- 150 г коричневого сахара
- 2 листа пандана
- 250 мл кокосового молока из 1 кокоса
- чайная ложка соли
Как сделать:
- Отварите стручковую фасоль, воду и имбирь до готовности и цветения.
- Добавьте соль и сахар, затем перемешайте, пока стручковая фасоль не закипит и не станет мягкой.
- Добавьте коричневый сахар, затем перемешайте и готовьте, пока сахар не растворится в стручковой фасоли.
- Введите кокосовое молоко и соль, затем продолжайте варить, пока каша не закипит и не станет достаточно готовой, удалите и слейте воду.
- Каша из зеленой фасоли готова к подаче.
5. Черная клейкая рисовая каша.
В дополнение к каше из зеленой фасоли, черная клейкая рисовая каша также обычно является вариантом полдника или меню завтрака. Содержание сложных углеводов, полученных из черного липкого риса, можно использовать в качестве ежедневной энергии.
Ингредиенты:
- 300 грамм черного липкого риса, выдержать 2 часа
- 2000 мл воды
- 3 листа пандана
- 1 измельченный имбирь среднего размера
- 175 г коричневого сахара, мелко расчесать
- 50 грамм сахара
- 1 чайная ложка соли
Ингредиенты супа:
- 500 мл кокосового молока из 1 кокоса
- чайная ложка соли
- 1 лист пандана
Как сделать:
- Нагрейте воду в кастрюле, добавьте черный клейкий рис, оставшийся на 2 часа, соль и листья пандана. Варить, пока клейкий рис не станет мягким.
- Добавьте коричневый сахар, сахарный песок и соль, затем перемешайте, пока все не распределится равномерно.
- Убавить огонь, продолжать варить, пока каша не загустеет, затем снять с огня.
- Сварите кокосовое молоко для подливки вместе с солью и листьями пандана. Все ингредиенты перемешать до кипения, удалить.
- Перелейте черную клейкую рисовую кашу в сервировочную миску и подавайте с кокосовым молоком.
- Черная клейкая рисовая каша готова к подаче.
