Пока что многие думают, что лучший источник витамина С - это апельсины. На самом деле апельсины - это не тот фрукт, который содержит больше всего витамина С. Есть и другие фрукты с гораздо более высоким содержанием витамина С. Некоторых из них вы не ожидаете. Какие есть примеры?
Различные фрукты, содержащие витамин С
Витамин С - один из важных витаминов, необходимых организму. Основная функция витамина С - поддерживать рост и восстановление клеток, повышать выносливость и поддерживать здоровье кожи.
Это питательное вещество, также известное как аскорбиновая кислота, также помогает предотвратить дефицитную анемию за счет увеличения абсорбции железа из пищи. Как антиоксидант, витамин С также защищает различные клетки организма от повреждения свободными радикалами.
Учитывая эту важную функцию, не удивляйтесь, если вашему организму требуется поступление витамина С с пищей. Один из лучших источников этого витамина - фрукты. Вот несколько видов фруктов с самым высоким содержанием витамина С.
1. Гуава
Если вы ищете фрукт, содержащий витамин С, гуава определенно находится в верхней части списка. Одна гуава среднего размера содержит более 200 миллиграммов аскорбиновой кислоты, что намного больше, чем в апельсинах.
Помимо витамина С, гуава также богата клетчаткой. На основе исследования в Журнал клинико-диагностических исследований Полезные питательные вещества в гуаве могут помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина.
2. Папайя
Папайя обычно называют фруктом, запускающим опорожнение кишечника. Однако знаете ли вы, что этот ярко окрашенный фрукт также богат витамином С? Содержание витамина С в половине папайи составляет 94 миллиграмма, что немного выше, чем в апельсине.
Плоды папайи также содержат клетчатку, витамин A, комплекс витаминов B (особенно витамины B6, B2 и B1), калий и кальций. Благодаря этому содержанию папайя может помочь метаболизму в организме, контролировать кровяное давление и поддерживать здоровье глаз.
3. Киви
Еще один фрукт, содержащий большое количество витамина С, - это киви. Один фрукт киви среднего размера содержит 64 миллиграмма витамина С, что эквивалентно 71% суточной потребности взрослого человека.
Киви также содержат витамины A, E, K, а также различные минералы. Уникально то, что этот фрукт с «пушистой» кожицей содержит омега-3 жирные кислоты - питательное вещество, которое обычно содержится в жирной рыбе, такой как лосось.
4. Апельсин
Апельсины, как известно, борются с болезнями, поэтому их питательная ценность - не шутка. Один средний апельсин содержит 82,7 миллиграмма витамина С. Эта сумма может удовлетворить 91% потребностей взрослого человека в день.
Апельсины также содержат много витаминов и минералов, особенно витамины B1, B9 (фолиевая кислота) и калий. Употребляя апельсины, ваш организм также может получать антиоксиданты в виде фенолов и ликопина.
5. Клубника.
Половина стакана (125 граммов) клубники содержит 52 мг витамина C. Немного ниже содержания витамина C в апельсинах, но это никоим образом не снижает пользы клубники для здоровья.
Клубника не только содержит витамин С, но и богата антиоксидантами. Некоторые исследования показывают, что антиоксиданты в клубнике могут снизить риск рака и неврологических заболеваний, а также замедлить старение.
6. Ананас.
Если вам надоели апельсины, попробуйте заменить их ананасами. Просто съев один большой кусок ананаса, вы можете получить 79,3 миллиграмма витамина С. Это количество может удовлетворить 88% ваших потребностей в витамине С за один день.
Ананас также известен содержанием в нем бромелайна. Бромелайн - это пищеварительный фермент, который помогает расщеплять белок в пище и уменьшает вздутие живота. Этот фермент также может действовать как противовоспалительное средство.
7. Манго
Хотя и не так много, как другие упомянутые фрукты, содержание витамина С в манго все же стоит учитывать. Половина манго может обеспечить поступление 60 миллиграммов витамина С, что эквивалентно 66% суточной потребности.
Манго также богато клетчаткой и фитохимическими веществами, такими как каротиноиды и полифенолы. В ряде исследований говорится, что полифенольные антиоксидантные соединения, присутствующие в манго, могут снизить риск рака груди и рака толстой кишки.
8. Черная смородина
Черная смородина обычно более известна как ароматный напиток. Хотя, черная смородина Свежие фрукты содержат довольно большое количество витамина С, которое составляет 101 миллиграмм на каждую чашку фруктов (56 граммов).
Этот фрукт также содержит соединения, называемые антоцианами. Антоцианы - это пигменты, придающие темный цвет черная смородина а также антиоксиданты, которые могут снизить риск различных хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.
9. Лимон
Сходство лимонов и цитрусовых не ограничивается их вкусом, но и содержанием в них витамина С. Целый лимон вместе с кожицей содержит 83 миллиграмма витамина С, что составляет 92% суточной потребности взрослого человека.
Как и другие цитрусовые, лимоны также содержат антиоксиданты, клетчатку и фитохимические вещества. Ряд исследований доказал, что эти три вещества могут поддерживать здоровье и снижать риск сердечных заболеваний.
Многие люди предпочитают принимать добавки, чтобы удовлетворить свои потребности в витамине С. Фактически, один из самых простых способов удовлетворить потребность в этом витамине - есть фрукты, содержащие много витамина С.
Помимо апельсинов, теперь у вас более широкий выбор фруктов. Чтобы польза была более оптимальной, старайтесь есть перечисленные выше фрукты поочередно. Таким образом вы сможете узнать о питательной ценности каждого вида фруктов.
