Один из способов сохранить нормальный уровень холестерина - это скорректировать свой рацион. Если уровень холестерина высок, вы подвержены риску различных заболеваний, которые являются осложнениями холестерина. Итак, что такое продукты с высоким содержанием холестерина, а также те, которые могут поддерживать безопасный уровень холестерина? Ознакомьтесь с полным списком ниже.
Типы продуктов, снижающих уровень холестерина
Холестерин действительно необходим организму, но его чрезмерный уровень может стать причиной различных заболеваний. Следовательно, вам необходимо увеличить потребление полноценного питания, чтобы сбалансировать уровень холестерина.
1. Овсянка.
Одним из питательных веществ, которые хороши для поддержания уровня холестерина, а также являются источником пищи, снижающей холестерин, является клетчатка. Это потому, что клетчатка может снизить уровень холестерина в крови. Вы можете включить клетчатку в свой ежедневный рацион, чтобы снизить уровень холестерина.
Одним из продуктов, содержащих клетчатку, является овсянка. Эти продукты содержат растворимую клетчатку, которая может снизить уровень сахара в крови. липопротеин низкой плотности (ЛПНП) или плохой холестерин. Помимо овсянки, растворимая клетчатка, полезная для холестерина, также содержится в фасоли, яблоках, грушах и черносливе. Считается, что растворимая клетчатка снижает всасывание холестерина в кровоток.
По данным клиники Майо, потребление растворимой клетчатки на 5-10 граммов в день может снизить уровень холестерина ЛПНП. Если вы съедите 1 1/2 чашки овсянки, вы получите 6 граммов клетчатки. Между тем, когда вы добавляете его во фрукты, такие как бананы или ягоды, вы также увеличиваете дневное потребление клетчатки.
2. Орехи
Одним из продуктов, которые полезны для холестерина, являются орехи. Это потому, что эти продукты содержат ненасыщенные жиры и клетчатку, которые полезны для поддержания нормального уровня холестерина.
Один из видов орехов, которые полезны для холестерина, - это миндаль и грецкие орехи. Помимо того, что эти продукты полезны для поддержания нормального уровня холестерина, они также могут уменьшить различные холестериновые осложнения, такие как сердечные приступы.
Тем не менее, вам все равно нужно обращать внимание на порцию орехов, которую вы едите. Причина в том, что орехи имеют довольно высокую калорийность. Поэтому вы можете есть его, добавив орехи в салат или съесть в качестве закуски людям с холестерином. Регулярное употребление этих продуктов может снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов в крови.
3. Фрукты и овощи.
Один из не менее важных продуктов, снижающих уровень холестерина, - это фрукты и овощи. Ежедневное употребление в пищу разнообразных овощей и фруктов может помочь вам предотвратить различные типы сердечных заболеваний, которые, как правило, являются осложнениями высокого уровня холестерина.
Есть много видов понижающих уровень холестерина фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови. Продукты, содержащие этот холестерин, могут снизить уровень ЛПНП за счет уменьшения абсорбции плохого холестерина в крови.
Для снижения уровня холестерина в крови можно употреблять зеленые овощи, например шпинат. Считается, что этот овощ защищает артерии от отложений холестерина, которые могут превратиться в зубной налет.
Рекомендуется есть зеленые овощи каждый день. Помимо употребления в пищу для холестерина, вы также можете употреблять его в виде сока или смузи.
Помимо того, что они богаты клетчаткой, есть также фрукты, содержащие полезные жиры, такие как авокадо. Употребление авокадо может помочь снизить уровень ЛПНП в крови, особенно у людей с избыточным весом или ожирением.
Вы даже можете использовать этот фрукт в качестве альтернативной пищи, чтобы заменить насыщенные жиры и трансжиры, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в жирах. Таким образом, вы можете использовать эти продукты для контроля уровня холестерина в организме, чтобы сохранить его в безопасности.
4. Соевое молоко.
Если вы любите пить молоко, попробуйте привыкнуть к соевому молоку. Это молоко подходит вместо жирного коровьего молока, которое вы потребляете.
Соевое молоко подходит в качестве молока для людей с холестерином, потому что соя может снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов в крови. На самом деле, не только соевое молоко полезно для употребления, но и другие продукты, приготовленные из соевых бобов.
Например, эдамаме, тофу и соевые бобы являются хорошими продуктами для повышения уровня холестерина. Считается, что употребление 25 граммов соевых бобов в день снижает уровень ЛПНП в крови на 5-6 процентов.
5. Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами.
Один из рекомендуемых продуктов, снижающих уровень холестерина, - это рыба. Однако не всю рыбу можно употреблять в пищу людям с холестерином. Выбирайте рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами.
Хотя она не оказывает прямого влияния на уровень плохого холестерина в крови, рыба, содержащая жирные кислоты омега-3, может помочь снизить уровень триглицеридов. Кроме того, эти продукты также могут снизить риск образования тромбов, состояния, которое может возникнуть при высоком уровне холестерина.
Фактически, у людей, перенесших сердечный приступ, одно из осложнений высокого холестерина, употребление рыбы или продуктов, содержащих жирные кислоты омега-3, может снизить риск внезапной смерти.
По сути, хотя рыба не оказывает прямого воздействия на холестерин, эту пищу по-прежнему важно есть, потому что она имеет много преимуществ для поддержания здоровья сердца. Причина в том, что высокий уровень холестерина имеет довольно тесную связь с сердечными заболеваниями.
Как правильно приготовить продукты, снижающие уровень холестерина
Помимо того, что нужно обращать внимание на типы продуктов, снижающих уровень холестерина, вам также необходимо уделять внимание методам здорового приготовления пищи. Есть несколько полезных и полезных способов приготовления, которые помогут сохранить безопасный уровень холестерина. Некоторые из них:
1. Обратите внимание на жирность приготовленной пищи.
Жир - одно из питательных веществ, которое может повлиять на уровень холестерина. Если вы едите слишком много насыщенных жиров и транс-жиров, уровень холестерина может резко возрасти. Между тем, потребление ненасыщенных жиров на самом деле помогает поддерживать хороший уровень холестерина.
Однако это не означает, что вы не должны есть продукты, богатые насыщенными жирами, например красное мясо. Есть несколько способов, на которые вы можете обратить внимание при приготовлении красного мяса, чтобы снизить в нем содержание насыщенных жиров:
- Перед приготовлением красного мяса удалите видимый жир.
- Лучше приготовить красное мясо на гриле, чем жарить.
- Готовьте за день до еды, чтобы жир можно было хранить в холодильнике. На следующий день можно снимать с мяса приготовленный жир.
- Измените рецепт, которому вы следуете, например, избегая жарки и превращая его в приготовление на гриле.
- Выбирайте куриное мясо, а не утку, потому что в утке больше жира.
- Избегайте предварительно обработанного мяса, такого как колбасы, болонья или бекон. хотдог.
2. Используйте растительное масло.
Овощи - это один из видов пищи, который может снижать уровень холестерина. Однако, если вы приготовите его неправильно, вы не сможете извлечь из этого максимальную пользу. Чтобы приготовить пищу, полезную для холестерина, используйте растительное масло и при необходимости добавьте немного воды.
Не нужно использовать слишком много растительного масла, просто используйте две чайные ложки, чтобы приготовить овощи, подаваемые на четыре порции. При приготовлении овощей вы также можете добавить различные травы в качестве приправ, которые придадут блюду аромат. Избегайте использования таких специй, как мицин и тому подобное.
3. Добавьте пюре из фруктов и овощей, чтобы сделать пирожные.
Не только для приготовления продуктов, полезных для холестерина, вы также можете использовать фрукты и овощи для приготовления тортов. При приготовлении кексов, печенья, тортов и закусок для людей с холестерином можно добавлять размягченные овощи и фрукты (пюре).
Цель состоит в том, чтобы добавить аромата и сделать его более полезным. Например, добавляя яблочное пюре в кексы или овсяное печенье. Вы также можете добавлять бананы в хлеб или кексы и добавлять кабачки в бронхи.
4. Изменить начинки и соусы с низким содержанием жира
Приправы, начинкиНа самом деле, соусы в пище могут непреднамеренно увеличить количество жира в организме. Например, одна порция майонеза содержит 10 граммов жира.
Чтобы уменьшить жир, но при этом сохранить текстуру сливочный В салатах и бутербродах вы можете использовать греческий йогурт, оливковое масло, яблочное пюре и другие продукты с низким содержанием жира. Нужно контролировать порцию еды, даже со здоровыми приправами.
