Использование пластика в качестве контейнера для пищевых продуктов очень распространено, учитывая, что этот материал относительно дешев, практичен и широко доступен на рынке. Однако нужно быть осторожным при выборе пластиковых контейнеров, потому что не все виды пластика можно использовать в качестве места для хранения продуктов.
Некоторые виды пластика могут даже загрязнять пищу или напитки содержащимися в нем химическими веществами. Итак, как узнать, какой контейнер подходит для хранения продуктов?
Этикетка пищевой пластик на пластиковых контейнерах для пищевых продуктов и напитков
Покупая тару для еды или напитков, первое, что вам нужно сделать, это обратить внимание на этикетки. пищевой пластик . Пищевой пластик - это этикетка, объясняющая, что контейнер является безопасным местом для хранения продуктов питания и напитков.
После этого соблюдайте код, указанный на пластиковом контейнере. Каждый пластиковый контейнер имеет код со своим значением. Это поможет вам определить, хороша ли тара или опасна для здоровья.
Код пластикового контейнера состоит из цифр от 1 до 7 и обычно находится на дне контейнера. Ссылаясь на Институт сельскохозяйственной и торговой политики, ниже приведены коды пищевых контейнеров и их объяснения.
Код 1
Код 1 также называется полиэтилентерефталатом (ПЭТ), этот контейнер можно найти в бутылках для напитков, бутылках соевого соуса или соуса чили, а также в банках для напитков. Он чистый, прочный и непроницаемый для газа и воды. Однако этот контейнер не выдерживает высоких температур более 80 градусов Цельсия.
Код 2
Код 2 - это код для пластиковых контейнеров. полиэтилен высокой плотности (ПНД). Возможно, вы нашли его на бутылках с жидким молоком или соком, а также на пластиковых крышках пищевых упаковок. Такой контейнер плавится при температуре 75 градусов по Цельсию.
Код 3
Контейнеры с кодом 3 изготовлены из поливинилхлоридного (ПВХ) пластика, который прочный, твердый, но не выдерживает жары до 80 градусов Цельсия. Вы можете найти эти пластиковые контейнеры в растительном масле, соевом соусе и некоторых пищевых обертках.
Правда ли, что пищевые контейнеры из пенополистирола могут вызывать рак?
Код 4
Контейнер с кодом 4 изготовлен из полиэтилен низкой плотности (LDPE), который обычно используется для контейнеров с йогуртовыми продуктами и пакетов со свежими продуктами, такими как овощи. Этот тип пластика не впитывает много воды, поэтому подходит для упаковки напитков.
Код 5
Контейнеры Code 5 изготовлены из жесткого, но гибкого полипропилена (PP). ПП устойчив к горячей пище и горячему маслу и не плавится до 140 градусов по Цельсию. Обычно пустышки для детского молока изготавливаются из этого вида пластика, потому что он более безопасен.
Код 6
Пенополистирол является примером контейнера для пищевых продуктов, имеющего код 6. Этот контейнер изготовлен из полистирола, который не выдерживает высоких температур. Помимо пенополистирола, этот код также имеют контейнеры для фаст-фуда и одноразовые пластиковые стаканчики.
Код 7
Контейнеры с кодом 7 изготавливаются из различных других типов пластика, которые не были упомянуты, или из смеси нескольких типов пластика. Поэтому использование контейнеров с кодом 7 для пищевых продуктов не рекомендуется.
Лучшие пластиковые контейнеры для использования
Пластиковые контейнеры с кодами 1, 2, 4 и 5 лучше всего подходят для хранения еды и напитков. Пластик, из которого он изготовлен, безопаснее, прочнее и устойчивее к высоким температурам, поэтому он не загрязняет продукты питания или напитки.
С другой стороны, избегайте использования контейнеров с кодами 3, 6 и 7. Контейнеры с этими кодами более склонны к повреждению при воздействии тепла. Несмотря на то, что эти контейнеры невидимы невооруженным глазом, они могут разлагаться и загрязнять пищу пластиковыми материалами.
Помимо просмотра информации пищевой пластик и код на контейнере, ниже перечислены вещи, на которые следует обращать внимание, чтобы поддерживать качество еды и напитков.
- Избегайте использования пластиковых контейнеров с кодом 7 или PC с маркировкой (поликарбонатный пластик).
- По возможности избегайте любых пластиковых изделий с кодом 3.
- Не используйте пластиковые контейнеры при разогреве пищи в микроволновой печи.
- Пластиковые контейнеры с кодом 1 следует использовать только один раз, поскольку их использование более одного раза может увеличить риск заражения.
Использование пластиковых контейнеров для еды очень практично и недорого. Однако выбор неправильной посуды может на самом деле испортить качество еды. Поэтому убедитесь, что вы используете контейнер из пищевой пластик с соответствующим кодом.
