Кориандр - это кухонная специя, которая часто используется в различных индонезийских блюдах. Латинское название Coriandrum sativumНа самом деле, кориандр имеет много преимуществ для здоровья, в том числе для сердца. Какая польза кориандра для здоровья сердца? Ознакомьтесь с полным объяснением ниже!
Пищевая ценность кориандра
Прежде чем вы поймете пользу кориандра для здоровья сердца, вы должны сначала понять содержание в нем питательных веществ. В 100 граммах кориандра вы найдете следующую пищевую ценность:
- Вода: 11,2 грамма
- Энергия: 418 калорий
- Белок: 14,1 г
- Жиры: 16,1 грамма
- Углеводы: 54,2 г
- Клетчатка: 12,3 грамма
- Кальций: 630 миллиграммов (мг)
- Фосфор: 370 мг
- Железо: 17,9 мг
- Натрий: 91 мг
- Калий 1787 мг
- Медь: 0,95 мг
- Цинк: 4,6 мг
- Бета-каротин: 75 мкг (мкг)
- Общий каротин: 1570 мкг
- Тиамин (витамин B1) 0,2 мг
- Рибофлавин (витамин B2) 0,35 мг
- Ниацин: 1,8 мг
Польза кориандра для здоровья сердца
Используя кориандр в качестве пряности в различных блюдах, вы можете получить пользу для здоровья сердца. Вот некоторые из преимуществ, которые вы можете получить:
1. Снижение уровня плохого холестерина.
Состояние с высоким уровнем холестерина может усугубить различные проблемы со здоровьем сердца, одной из которых является сердечный приступ. Причина в том, что избыток плохого холестерина может накапливаться в артериях, вызывая закупорку. Заблокированные артерии блокируют кровоток к сердцу и от него.
Между тем, содержание антиоксидантов в кориандре полезно для здоровья сердца. Это содержание может помочь снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов в крови. Таким образом, также снижается риск возникновения различных сердечных заболеваний из-за холестерина.
Кроме того, содержание в кориандре минералов, таких как железо, цинк и медь, также способствует поддержанию здоровья сердца. Тем не менее, экспертам необходимо провести дополнительные исследования, чтобы убедиться в пользе этого кориандра.
2. Повышение уровня хорошего холестерина.
Помимо снижения уровня плохого холестерина в крови, кориандр также способствует повышению уровня хорошего холестерина (ЛПВП). В отличие от плохого холестерина, хороший холестерин играет важную роль в вашем здоровье. Наличие на нем холестерина, безусловно, важно для здоровья сердца.
Причина в том, что хороший холестерин или ЛПВП играет роль в избавлении от плохого холестерина в крови. Это означает, что вам также нужно больше хорошего холестерина, чем плохого.
Чем выше уровень хорошего холестерина в крови, тем ниже риск развития сердечных заболеваний. Таким образом, употребляя кориандр, вы можете получить дополнительную пользу для здоровья сердца.
3. Контролировать уровень сахара в крови.
По-видимому, слишком высокий уровень сахара в крови также является фактором риска сердечных заболеваний. Причина, по данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, со временем повышенный уровень сахара в крови может повредить кровеносные сосуды. Фактически, это состояние также может повредить нервы, которые контролируют сердце и кровеносные сосуды.
Это означает, что чем дольше у вас диабет или высокий уровень сахара в крови, тем выше риск развития повреждений. Что ж, потребление кориандра может помочь вам контролировать содержание сахара в крови в организме.
Таким образом, помогая контролировать уровень сахара в крови в организме, кориандр не только помогает справиться с диабетом. Однако употребление кориандра также может помочь вам сохранить здоровье сердца.
4. Регулируйте кровяное давление.
Кориандр помогает поддерживать артериальное давление как фактор риска сердечных заболеваний. Как известно, чем выше у человека артериальное давление, тем выше риск развития различных видов сердечных заболеваний, в том числе сердечного приступа, сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца и так далее.
Между тем, кориандр обладает мочегонными свойствами, поэтому он может помочь почкам вырабатывать больше натрия с мочой. Таким образом, натрий будет уносить воду из крови, а затем уменьшать количество жидкости в венах и артериях. Это может помочь снизить кровяное давление.
Что ж, если ваше кровяное давление упадет, риск развития сердечных заболеваний также снизится. Тем не менее, экспертам еще предстоит изучить преимущества кориандра.
Мощные способы снизить высокое кровяное давление
