Употребление манго освежает. Особенно в жаркую погоду. Если вы устали есть манго с дируджаком, следующие ниже рецепты сока манго могут стать вашим следующим источником вдохновения.
Польза манго для здоровья
Прежде чем делать сок, вы должны сначала узнать, какие питательные вещества содержатся в манго. Одно манго может содержать различные типы витаминов и минералов, в том числе:
- Витамин С
- Витамин А
- Фолиевая кислота
- Витамин B6
- Витамин К
- Протеин
- Толстый
- Углеводов
- Калий
- Медь
- Калисум
- Железо
Помимо упомянутых выше, этот фрукт также богат антиоксидантами, такими как зеаксантин и бета-каротин.
Что ж, не удивляйтесь, если этот фрукт принесет много пользы организму? Вот несколько полезных свойств манго, которые нельзя пропустить.
- Поддерживайте здоровье глаз
- Контроль веса
- Предотвратить болезни сердца
- Питают кожу и волосы
- Снижение артериального давления
- Гладкое пищеварение
Рецепт обработанного манго для получения сока - простой и вкусный
Вот несколько рецептов приготовления сока из обработанных манго, которые вы можете попробовать дома.
1. Тайский сок манго.
В сок манго по-тайски обычно используются взбитые сливки или взбитые сливки, чтобы добавить пикантности. К сожалению, эти взбитые сливки содержат 30 процентов молочного жира.
Вместо этого вы можете приготовить свои собственные, более здоровые взбитые сливки. Не беспокойтесь, это действительно не менее вкусно.
Необходимые материалы
- 5 нарезанных кусочками спелых сладких ароматных манго. (Вы также можете использовать другие сорта манго по вкусу)
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 200 мл обезжиренного обезжиренного молока
- 1 стакан кубиков льда
- Экстракт ванили по вкусу
- Достаточно воды
Как сделать
- Отложите в миску несколько кусочков свежего манго. А остальные кусочки манго растирают с помощью блендера.
- Разделите сок манго на две разные емкости. Заморозьте половину сока манго в морозильной камере на 1-2 часа, а оставшуюся половину сока манго перелейте в стакан.
- Чтобы приготовить взбитые сливки, добавьте в блендер обезжиренное молоко, ваниль и кубики льда. Смешайте два ингредиента до получения однородной массы или кристаллических зерен.
- После того, как сок манго, помещенный в морозильную камеру, немного замерз, влейте жидкий сок манго, взбитые сливки и несколько кусочков свежего манго.
- Сок манго по-тайски готов к употреблению.
2. Ананасовый сок манго.
Источник: Food Network. Используемые ингредиенты
- 1 спелое манго, очистите кожуру и отделите семена от мякоти (вы можете использовать любой сорт манго, который вам нравится)
- 1/2 нарезанного кусочками яблока
- 3 ломтика ананаса
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка семян чиа
- Кубики льда (по вкусу)
Как сделать
- Смешайте все ингредиенты и блендер до однородной массы.
- Перелить в стакан.
- Сок готов к подаче.
3. Томатный сок манго.
Источник: Live Eat Learn Необходимые материалы
- 1 манго очистить от кожуры и отделить семена от мякоти (вы можете использовать любой сорт манго, который вам нравится)
- 5 ломтиков свежего ананаса
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 1 свежий помидор, нарезанный небольшими кусочками
- Кубики льда (по вкусу)
Как сделать
- Смешайте все ингредиенты и блендер до однородной массы.
- Перелить в стакан.
- Сок готов к подаче.
4. Морковный сок манго.
Источник: Mysolluna Необходимые материалы
- 1 спелое манго, очистите кожуру и отделите семена от мякоти (вы можете использовать любой сорт манго, который вам нравится)
- 2 средние моркови, очищенные и нарезанные кусочками
- 1 банан, нарезанный кусочками
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 выжатых апельсина, возьми сок
- Кубики льда (по вкусу)
Как сделать
- Смешайте все ингредиенты и блендер до однородной массы.
- Перелить в стакан.
- Сок готов к подаче.
5. Сок киви и манго.
Источник: Выпей меня здоровым Необходимые материалы
- 2 спелых манго, очистите кожуру и отделите семена от мякоти (вы можете использовать любой сорт манго, который вам нравится)
- 1 киви среднего размера
- 1 столовая ложка лимона
- Листья мяты (по вкусу)
- Кубики льда (по вкусу)
Как сделать
- Смешайте все ингредиенты и блендер до однородной массы.
- Перелить в стакан.
- Сок готов к подаче.
6. Сок шпината и манго.
Источник: Серьезная еда Необходимые материалы
- 1 спелое манго, очистите кожуру и отделите семена от мякоти (вы можете использовать любой сорт манго, который вам нравится)
- 100 г свежего шпината
- 5 ломтиков ананаса
- 2 столовые ложки сока лайма
- Кубики льда (по вкусу)
Как сделать
- Смешайте все ингредиенты и блендер до однородной массы.
- Перелить в стакан.
- Сок готов к подаче.
7. Сок из огурца и манго.
Источник: Hungry Food Love Необходимые материалы
- 1 спелое манго, очистите кожуру и отделите семена от мякоти (вы можете использовать любой сорт манго, который вам нравится)
- 1 свежий огурец среднего размера
- 2 выжатых апельсина, возьми сок
- 2 столовые ложки лимонного сока
Как сделать
- Смешайте все ингредиенты и блендер до однородной массы.
- Перелить в стакан.
- Сок готов к подаче.
Советы по выбору манго с умом
Плоды манго имеют различные цвета кожуры: зеленый, желтый и оранжевый. В самой Индонезии наиболее широко выращиваются и культивируются манго с зеленой кожицей.
Несмотря на то, что спелое манго зеленое, оно обычно имеет сладкий вкус.
Поэтому, чтобы сок стал еще лучше, используйте действительно спелые манго. Покупая манго, выбирайте фрукт, который будет мягким и не слишком твердым при нажатии.
Спелые манго также обладают сильным ароматом. Не покупайте манго с множеством черных пятен на коже.
