Куркума - одна из кулинарных специй с различными преимуществами. Эта желтая специя не только улучшает вкус еды, но и часто перерабатывается в натуральные лекарства для лечения легких расстройств пищеварения. Фактически, немало тех, кто использует куркуму для облегчения симптомов желудочного кислотного рефлюкса (ГЭРБ).
Как куркума помогает при лечении симптомов желудочного сока?
Большинство преимуществ куркумы связано с ее противовоспалительными и антиоксидантными соединениями. Например, в традиционной китайской медицине эти различные вещества помогают облегчить боль, запустить менструацию и поддерживать функцию печени.
Куркума также богата активным ингредиентом, а также антиоксидантом, называемым куркумин. Помимо действия как антиоксидант, это вещество также может действовать как сильное противовирусное, антибактериальное и даже противораковое средство.
Итак, как куркума помогает избавиться от желудочного сока? Имейте в виду, что ГЭРБ может быть вызвана окислительным стрессом и воспалением. И то, и другое происходит, когда клетки организма образуют свободные радикалы, и нет антиоксидантов, которые нужно было бы компенсировать.
Свободные радикалы могут повредить клетки организма и усугубить проблемы со здоровьем, в том числе ГЭРБ. Как и другие антиоксиданты, куркумин способен отражать действие свободных радикалов и уменьшать воспаление, возникающее в организме.
Согласно исследованию в Международный журнал молекулярной науки Противовоспалительные и антиоксидантные свойства куркумина могут уменьшить воспаление пищевода из-за кислотного рефлюкса.
Таким образом можно уменьшить такие симптомы, как боль в животе и изжога. На этот симптом чаще всего жалуются люди с кислотным рефлюксом желудочного сока.
Фактически, куркумин также защищает пищеварительный тракт от раздражения из-за обезболивающих и подобных веществ. Эти антиоксиданты также помогают заживлять раны желудка. сбалансировать популяцию желудочных бактерий и предотвратить образование рака.
Риск употребления куркумы из-за желудочного сока
Куркума может снизить уровень сахара в крови, снизить кровяное давление и разжижить кровь. Поэтому избегайте употребления куркумы, если вы регулярно принимаете разжижающие кровь препараты или собираетесь перенести операцию в ближайшем будущем.
Не употребляйте куркуму в чрезмерных количествах. Потребление куркумы в течение длительного времени или в высоких дозах может фактически увеличить риск несварения желудка, тошноты и диареи. Некоторые люди даже испытывают более серьезные симптомы ГЭРБ.
Беременным или кормящим женщинам также не рекомендуется употреблять куркуму в больших количествах. Вы не должны потреблять больше куркумы, чем обычно используете для приготовления пищи, ни в какой форме.
Употребление куркумы также может вызвать аллергические реакции. Если после приема куркумы вы испытываете зуд, учащенное сердцебиение или затрудненное дыхание, прекратите ее использование. Если у вас серьезные симптомы, немедленно обратитесь к врачу.
Безопасный и здоровый способ употребления куркумы
Действительно, не так много исследований, доказывающих пользу куркумы для преодоления симптомов кислотного заболевания желудка. Даже в этом случае нет ничего плохого в том, чтобы добавить эту специю в свое ежедневное меню, чтобы получить от нее пользу.
Большинство людей могут без проблем принимать куркуму в свежем виде с добавками. Это потому, что человеческий организм не усваивает куркумин должным образом. Печень и кишечник быстро расщепляют куркумин, прежде чем это вещество распространится по организму.
Тем не менее, вам все же рекомендуется употреблять куркуму в разумных количествах. Просто добавьте эту специю в свою кулинарию или принимайте добавки в соответствии с указаниями. Не увеличивайте и не удваивайте дозу.
Кроме того, есть еще кое-что, на что вам следует обратить внимание, прежде чем использовать куркуму для лечения кислотного заболевания желудка.
- Для достижения наилучших результатов используйте куркуму с черным перцем или выберите добавку, содержащую пиперин. Пиперин может увеличить абсорбцию куркумина.
- Куркума разжижает кровь. Не следует принимать куркуму с антикоагулянтами или разжижающими кровь препаратами.
- Побочные эффекты могут возникнуть, если вы принимаете куркуму в количестве 1500 миллиграммов или более в день.
- Возможно, вам придется подождать несколько недель, чтобы увидеть, сможет ли куркума облегчить ваши симптомы. Если симптомы не улучшаются, немедленно прекратите использование и обратитесь к врачу.
Куркума может облегчить симптомы кислотного рефлюкса. Однако имейте в виду, что успех лечения ГЭРБ зависит не только от лекарств, которые вы принимаете, но и от вашего образа жизни.
Во время употребления куркумы также необходимо скорректировать свой рацион. Избегайте привычек, провоцирующих ГЭРБ, таких как переедание, курение или сон после еды. Принимайте лекарства, если это рекомендует ваш врач.
