Есть много видов здоровой рыбы, которыми вы можете наслаждаться в качестве гарнира во время еды, одна из которых - молочная. Вы можете подавать эту рыбу по разным рецептам, например, жареную молочную рыбу, жареную молочную рыбу или молочную рыбу в кокосовом молоке. Оказывается, помимо восхитительного вкуса, многие люди любят молочную рыбу из-за ее питательности и полезных свойств. Однако знаете ли вы, какова польза молочной рыбы для здоровья?
Пищевая ценность молочной рыбы
Помимо курицы, вы можете положиться на молочную рыбу как на здоровую пищу для всей семьи. Мясо непросто измельчить, а вкус не соленый, как у морской рыбы, что делает молочную рыбу довольно популярной среди других видов рыбы.
Молочная рыба с латинским названием Чанос Чанос Он также популярен из-за содержания питательных веществ, которые, как считается, полезны для здоровья организма. В 100 граммах молочной рыбы содержатся различные питательные вещества, такие как:
- Белок: 20 грамм.
- Жиры: 4,8 грамма.
- Кальций: 20 мг.
- Фосфор: 150 мг.
- Железо: 2 мг.
- Натрий: 67 мг.
- Цинк: 0,9 мг.
- Калий: 271,1 мг
- Витамин А: 45 мкг.
- Тиамин (витамин B1): 0,05 мг.
- Рибофлавин (витамин В2): 0,10 мг.
- Ниацин (витамин B3): 6 мг.
Польза молочной рыбы для здоровья
Исходя из пищевой ценности, молочная рыба может принести пользу вашему организму, в том числе:
1. Предотвратить воспаление в теле.
Каждый день вы подвергаетесь воздействию свободных радикалов, таких как сигаретный дым или загрязненный воздух. Эти молекулы могут позже вызвать окислительный стресс, который приводит к повреждению или воспалению клеток организма. В долгосрочной перспективе воспаление может привести к сердечным заболеваниям и раку.
Это связано с тем, что кровеносные сосуды вокруг сердца также воспаляются, что блокирует кровоток. При раке повреждение клеток может привести к тому, что клетки станут ненормальными, так что они будут бесконтрольно расти и развиваться.
Ключом к предотвращению воспаления является увеличение потребления продуктов, богатых антиоксидантами. Что ж, вы можете получить преимущества антиоксидантов в борьбе со свободными радикалами, употребляя в пищу молочную рыбу.
2. Здоровая кожа.
Здоровая и чистая кожа - выбор каждого, в том числе и вас. Чтобы кожа была здоровой, нужно регулярно ухаживать за ней. Мало того, верный шаг, на который вы можете положиться, - это питать кожу разнообразными полезными продуктами. Молочная рыба может быть вариантом для получения этих преимуществ.
Причина в том, что молочная рыба богата содержанием пептидов коллагена. Коллаген - это белок, который формирует кожу, кости, сухожилия и хрящи. Согласно исследованию на Журнал пищевой науки и технологий, Содержание коллагена в молочной рыбе может увеличить гидратацию и улучшить состояние кожи лица.
Кроме того, содержание антиоксидантов в молоке предотвращает окислительный стресс клеток кожи, предотвращая тем самым преждевременное старение. Итак, польза от употребления молочной рыбы помогает вашей коже оставаться молодой.
3. Улучшение здоровья глаз.
Проблемы со зрением, такие как миопия (близорукость), очень часто встречаются у подростков и взрослых. Люди с этим нарушением зрения не могут видеть объекты, находящиеся далеко. Один из способов предотвратить миопию - получить достаточное количество витамина А.
Витамин А относится к группе антиоксидантов, содержащихся в молочной рыбе. Эффективность этого витамина для молочных рыб заключается в поддержании функции конъюнктивальной мембраны и роговицы. Таким образом можно должным образом поддерживать резкость зрения.
Польза витамина А для молочной рыбы заключается не только в этом. Эти питательные вещества также поддерживают функцию глазной поверхности и образуют фотопигменты, называемые фоторецепторами родопсина. Этот фотопигмент находится в стволовых клетках сетчатки, функция которых заключается в том, чтобы помочь глазу видеть ночью и снизить риск куриной слепоты в более позднем возрасте.
4. Помогает повысить уровень хорошего холестерина.
Рыба, обитающая в пресной воде, содержит витамин B3, который также известен как ниацин. Витамин B3 в молочной рыбе может обеспечить пользу в виде защиты сердца за счет повышения уровня хорошего холестерина, а именно липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).
Повышение уровня хорошего холестерина помогает удалить липопротеины низкой плотности (ЛПНП), «плохой» холестерин из кровотока. Снижение уровня плохого холестерина может снизить риск сердечных заболеваний.
5. Поддерживайте стабильное артериальное давление.
Повышенное артериальное давление (гипертония) может возникнуть из-за частого употребления соленой пищи. Пища с высоким содержанием соли может вызвать повышение артериального давления и, в конечном итоге, ухудшить работу сердца по перекачиванию крови.
Способ снизить риск гипертонии - сократить потребление продуктов с высоким содержанием соли. Кроме того, вам также необходимо должным образом обеспечить потребление калия. Это потому, что калий служит для стабилизации уровня натрия в организме. Что ж, преимущества этого калия вы можете получить, употребляя в пищу молочную рыбу.
Советы по здоровому и безопасному употреблению молочной рыбы
Хотите получить пользу от молочной рыбы? Вы можете добавлять эту рыбу в свой рацион каждый день в дополнение к другим видам рыбы, например, тунцу или сому.
Вы можете обработать молочную рыбу путем жарки, варки, гриля или гриля. Подача этой рыбы разнообразна, но самый полезный - отварить.
Приготовление рыбы путем жарки позволяет получить больше жира и холестерина. Хитрость заключается в том, чтобы использовать более здоровое масло, например оливковое, на среднем огне. Убедитесь, что вы не используете много соли. Вы можете обогатить вкус, добавив больше специй.
Помимо того, как готовить, нужно обращать внимание на состояние рыбы. Когда нужно выбирать рыбу, которая еще свежа, то есть не имеет неприятного запаха и имеет кашицеобразный характер.
Хотя польза от молочной рыбы многочисленна, вам необходимо знать состояние организма. Причина в том, что у некоторых людей после употребления в пищу рыбы проявляются аллергические реакции. Если у вас аллергия, лучше не есть молочную рыбу.
