Питание

Советы по приготовлению полезной куриной лапши, которые можно попробовать дома

На первый взгляд кажется, что ингредиенты куриной лапши содержат множество питательных веществ. Есть углеводы из лапши, белок из курицы, жир из куриного бульона и витамины из зелени горчицы. Тем не менее, куриная лапша по-прежнему остается не совсем здоровым фастфудом.

Итак, есть ли способ сделать эти продукты более здоровыми?

Советы по приготовлению полезной куриной лапши

Одна порция куриной лапши содержит почти 500 калорий, что примерно соответствует 25% дневной потребности в энергии. Это блюдо также содержит много насыщенных жиров и натрия, поэтому его не следует употреблять слишком часто.

Однако не стоит расстраиваться тем из вас, кто любит это блюдо. Вот несколько советов по приготовлению более здоровой куриной лапши:

1. Использование низкокалорийной лапши.

Один из самых больших источников калорий в куриной лапше - это ее основной ингредиент, а именно мучная лапша. В 100 граммах простой лапши содержится 88 калорий, а в одной порции куриной лапши может содержаться более ста граммов лапши.

В качестве решения вы можете приготовить более здоровую куриную лапшу, заменив чайную лапшу низкокалорийными ингредиентами. как ширатаки. Лапша ширатаки изготавливается из глюкоманнана, типа волокна растения конжак, популярного в Японии и Китае.

По калорийности лапша ширатаки намного ниже, чем мучная. Каждый 1 грамм глюкоманнана содержит 1 калорию, а сто граммов лапши ширатаки содержат 3 грамма глюкоманнана. То есть 100 граммов лапши ширатаки содержат всего около 3 калорий.

2. Выберите куриную грудку без кожи как начинки

Большая часть жира в курице поступает из кожи. Куриная лапша, которая продается, обычно включает куриную кожу для придания пикантного вкуса. Итак, чтобы вы могли есть более здоровую куриную лапшу, попробуйте приготовить свою собственную куриную грудку без кожи в качестве топпингего. Куриная грудка - нежирный источник белка и витаминов.

Сделать начинки полезная куриная лапша, также ограничьте употребление сладкого соевого соуса, соли и усилителей вкуса. Не используйте эти ингредиенты чрезмерно, чтобы содержание натрия в куриной лапше не было слишком высоким.

3. Добавление овощей.

Еще один ингредиент, который нельзя упускать из куриной лапши, - это овощи. Обычно к куриной лапше добавляют овощи в виде горчичной зелени. Эти овощи кипятят вместе с лапшой в кипящей воде, чтобы их текстура оставалась хрустящей при употреблении в пищу.

Вы можете сделать куриную лапшу еще более полезной, добавив в нее другие виды овощей, например, зелень горчицы. Например, шпинат, капуста или бок-чой. Если возможно, вы также можете использовать капусту или свеклу.

4. Сделайте куриный бульон самостоятельно.

Куриная лапша неполная без бульона. Куриный бульон обычно готовят из куриного мяса, куриных костей, чеснока, зеленого лука, соли и перца. Куриный бульон не только используется в качестве подливки, но и является частью основной приправы для куриной лапши.

В настоящее время бульон из куриной лапши можно приготовить практически путем кипячения порошкообразного бульона быстрого приготовления. Однако порошкообразный бульон быстрого приготовления не похож на бульон, который вы делаете сами. Этот бульон прошел через множество процессов, которые могут повлиять на его качество.

Вы можете приготовить полезную куриную лапшу, выбрав натуральные ингредиенты с низким содержанием калорий, жиров и натрия. Не забывайте добавлять овощи как источник витаминов и минералов.

Домашняя куриная лапша вкусная и полезная, но не переусердствуйте. Поддерживайте сбалансированное потребление пищи, используя разнообразные и сбалансированные по питательной ценности пищевые ингредиенты.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found