Самая популярная польза кофе среди публики - снятие сонливости. Однако знаете ли вы, что этот горький на вкус напиток также имеет ряд других преимуществ для здоровья? Ознакомьтесь с обзорами о пользе и пищевой ценности кофе, а также о следующем, да!
Пищевая ценность кофе
Кофе часто используется как обязательный напиток, который некоторые люди пьют каждый день. Причина в том, что кофе считается бустером энергии в начале дня.
Прежде чем обсуждать преимущества кофе дальше, вы должны сначала понять содержащуюся в нем пищевую ценность.
На индонезийском сайте данных о составе пищевых продуктов указано, что содержание питательных веществ в 100 граммах (г) растворимого молотого кофе следующее:
- Вода: 2,6 г
- Энергия: 129 калорий (кКал.)
- Белки: 12,3 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы (CHO): 35,0 г
- Зола (ЯСЕНЬ): 9,7 г
- Кальций (Ca): 179 миллиграммов (мг)
- Фосфор (F): 383 мг
- Железо (Fe): 5,6 мг
- Натрий (Na): 72 мг
- Калий (K): 3,256 мг
- Медь (Cu): 0,14 мг
- Рибофлавин (вит. B2) 0,21 мг
- Ниацин (ниацин) 30,6 мг
Помимо углеводов, белков и небольшого количества жиров, кофе также содержит кофеин, магний и растительные химические вещества.
Эти химические вещества растений включают полифенолы (содержащие хлорогеновую кислоту и хинную кислоту) и дитерпены (содержащие кафестол и кахвеол).
Польза кофе для здоровья
Кофе - это стимулирующий напиток, содержащий кофеин. Контент может повысить энергию, бдительность, настроение и работу мозга.
Что ж, если вы пьете его по мере необходимости, вот различные преимущества кофе для здоровья вашего тела:
1. Поддерживайте здоровье сердца
По данным веб-сайта Гарвардской школы общественного здравоохранения, регулярное употребление кофе может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.
Об этом свидетельствуют несколько исследований, упомянутых на сайте.
Считается, что употребление 4 или более чашек кофе в день снижает риск инсульта на 20% по сравнению с людьми, которые вообще не пьют кофе.
Исследование опубликовано в журнале Текущие кардиологические отчеты доказывает, что регулярное употребление кофе в умеренных дозах не оказывает отрицательного воздействия на сердечно-сосудистую систему.
2. Поддерживайте идеальную массу тела.
Еще одно преимущество, которое вы можете извлечь из употребления кофе, - это поддержание идеальной массы тела и, возможно, даже помощь в ее похудании.
Исследования, опубликованные в Европейский журнал клинического питания наблюдали сравнение частоты употребления кофе между людьми, которые хотят похудеть, и теми, кто этого не делает.
В результате те, кто хотел похудеть, сообщили, что пили больше кофе и напитков с кофеином, чем те, кто этого не делал.
Таким образом, употребление напитков с кофеином может способствовать снижению веса или усилиям по поддержанию здоровья.
3. Снижает риск диабета 2 типа.
Говорят, что помимо похудения, кофе также снижает риск диабета 2 типа.
Клиника Майо заявляет, что существует несколько исследований, которые доказывают, что потребление кофе, независимо от того, содержит он кофеин или нет, может снизить риск развития диабета 2 типа.
Однако, если у вас уже есть диабет, кофеин в кофе может повлиять на уровень сахара в крови, будь он выше или ниже.
Поэтому вам следует проконсультироваться с врачом, если вы хотите пить кофе, но у вас диабет 2 типа.
4. Поддерживайте здоровье мозга.
Кофеин, содержащийся в кофе, оказывает множество положительных эффектов на мозг, например, повышает бдительность, помогает сосредоточиться, улучшает настроение и снижает риск депрессии.
Кроме того, журнал Практическая неврология упоминает, что потребление кофе может предотвратить снижение когнитивных функций мозга, болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера.
Это означает, что ежедневное потребление кофе и кофеина безопасно включать в сбалансированную и здоровую диету.
На самом деле, пожилым людям тоже не нужно прекращать прием кофе.
5. Поддерживайте здоровье печени.
Следующее преимущество кофе связано со здоровьем печени. Журнал клинической гастроэнтерологии упоминает, что потребление кофе может уменьшить количество жира в печени.
Исследования на животных, упомянутые в журнале, показывают, что химическое содержание кофе может помочь вывести токсины из раковых клеток в печени.
Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, насколько эффективно кофе может помочь в лечении хронических заболеваний печени.
6. Снижает риск рака.
Как упоминалось выше, кофе может снизить риск рака печени.
На веб-сайте Гарвардской школы общественного здравоохранения также говорится, что кофе может влиять на развитие рака, от появления раковых клеток до их смерти.
Считается, что кофеин в кофе препятствует росту и распространению раковых клеток.
Американское онкологическое общество сообщает, что существует несколько исследований, которые доказывают, что кофе может уменьшить несколько типов рака, в том числе:
- рак простаты,
- рак сердца,
- рак эндометрия и
- некоторые виды рака ротовой полости и горла.
7. Снижает риск образования камней в желчном пузыре.
Кофеин обладает различными преимуществами, которые, как говорят, предотвращают образование камней в желчном пузыре.
Это связано с тем, что кофе предотвращает образование холестерина, который вызывает образование кристаллов или камней в желчном пузыре.
Содержимое может стимулировать сокращения в мешочке и увеличивать отток желчи, поэтому там не накапливается холестерин.
Советы по безопасному употреблению кофе
Одна чашка заваренного кофе обычно содержит около 95 мг кофеина. Потребление кофе, которое все еще считается разумным, - это 3-5 чашек или в среднем 400 мг кофеина в день.
Даже в этом случае доза кофе может быть разной для каждого человека. Необходимая вам доза зависит от вашего возраста, состояния здоровья и ряда других условий.
Вот некоторые вещи, на которые следует обратить внимание перед употреблением кофе:
- Определите, сколько кофе вы пьете и как он влияет на ваше настроение и режим сна.
- Храните кофе в прохладном и сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.
- Симптомы отмены обычно возникают после длительного употребления кофе.
Кофе не всегда безопасен для употребления. Итак, лучше всего обсудить с врачом подходящую дозу для вас.
