Киви обладает освежающим сочетанием кисло-сладкого вкуса. Этот фрукт восхитителен, если его употреблять напрямую или перерабатывать в различные блюда, от соков, фруктовых салатов до пудингов. Кроме того, киви - плод с обильным содержанием питательных веществ. Вы можете получить множество преимуществ для здоровья от употребления киви, в том числе предотвратить несколько заболеваний. Интересно, какова питательная ценность и преимущества киви? Вот полная информация.
Пищевая ценность киви
Хотя киви - типичный фрукт из Новой Зеландии, на самом деле киви происходит с материковой части Китая.
Этот фрукт с коричневой кожурой богат углеводами, белками и жирами, которые могут оптимизировать функции различных органов тела.
Мало того, содержание витаминов, минералов и антиоксидантов также дополняет питательные вещества в киви.
Из информации о питании, найденной в США. Департамент сельского хозяйства, 100 граммов киви имеют следующую пищевую ценность:
- Энергия: 61 калория (Cal)
- Белки: 1,14 г
- Клетчатка: 3 г
- Сахароза: 0,15 г
- Глюкоза: 4,11 г
- Фруктоза: 4,35 г
- Витамин C: 92,7 миллиграмма (мг)
- Калий: 312 мг
- Витамин К: 40,3 мг
- Кальций: 34 мг
- Витамин E: 1,46 мг
- Магний: 17 мг
Киви славится своим свежим зеленым цветом. Эта часть - мякоть плода, которая на самом деле покрыта коричневой кожицей с пушистой текстурой.
Кожа может выглядеть непригодной для употребления в пищу, поэтому люди часто едят киви, сначала очищая кожу.
На самом деле кожица киви содержит питательные вещества, которых не меньше, чем в мякоти плода.
Польза киви для здоровья
Высокое содержание питательных веществ делает киви полезным для здоровья организма.
Вот различные преимущества, которые вы можете получить от киви:
1. Повысьте иммунную систему.
Киви очень богат витамином С. Количество витамина С в 1 чашке киви достаточно даже для удовлетворения суточной потребности в витамине С.
Витамин С - это питательное вещество, которое играет важную роль в укреплении иммунной системы, особенно в борьбе с инфекционными заболеваниями, вызываемыми бактериями и вирусами.
В опубликованных исследованиях Canadian Science Publishing, потребление киви может сократить продолжительность гриппоподобных заболеваний у детей и взрослых.
2. Преодоление астмы.
Содержание витамина С в киви также обеспечивает другие преимущества для функции дыхательной системы.
Употребление фруктов с высоким содержанием витамина С может помочь уменьшить одышку или хрипы у детей, страдающих астмой.
Об этом говорится в исследовательском журнале. Грудная клетка с участием 4100 детей.
Без дальнейшего анализа влияния употребления других продуктов питания известно, что частота симптомов астмы снижается, если дети потребляют 1-7 фруктов с высоким содержанием витамина С в течение 1 недели.
3. Поддерживайте артериальное давление.
Киви имеет высокое содержание калия и низкое содержание натрия, поэтому он полезен для кровотока.
Исследования от Кровавый пресс в 2015 году заявили, что потребление 3 плодов киви может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Таким образом, регулярное ежедневное ежедневное употребление киви при одновременном сокращении потребления продуктов с высоким содержанием соли полезно для поддержания здоровья вашей сердечно-сосудистой системы.
10 фруктов, которые помогают снизить уровень холестерина
4. Снижает риск образования тромбов.
В том же исследовании также упоминается способность киви снижать уровень жира в крови, что может помочь снизить риск образования тромбов.
То есть киви может помочь предотвратить такие заболевания, как инсульт, сердечный приступ и другие закупорки кровеносных сосудов.
По оценкам, польза от киви эквивалентна ежедневному приему аспирина для оптимизации работы сердца.
5. Гладкое пищеварение.
Киви является источником пребиотиков, поэтому он может увеличить количество полезных бактерий, помогающих процессу переваривания пищи.
Преимущества киви обусловлены содержанием ферментов актинидина, клетчатки и фенольных компонентов.
Исходя из этого, употребление в пищу киви может предотвратить различные расстройства пищеварения, такие как запор, диарея и тошнота.
Фактически, фермент актинидин, присутствующий в киви, очень хорош для ускорения переваривания белка.
6. Здоровая кожа.
В киви высокое содержание витамина С может также увеличить выработку коллагена, который является составным компонентом клеток кожи.
Коллаген может улучшить эластичность кожи, сохранить кожу увлажненной и уменьшить появление тонких линий.
Кроме того, киви также содержит витамин Е в виде токоферолов.
Витамин Е - это антиоксидантный компонент, который может защищать клетки кожи от вредных свободных радикалов и солнечных лучей.
7. Снижение риска врожденных дефектов у младенцев.
Киви содержит фолиевую кислоту - питательное вещество, играющее важную роль в развитии плода.
Один киви содержит 17,2 мкг (мкг), что превышает суточную потребность взрослых в фолиевой кислоте.
Фолиевая кислота может способствовать процессу деления и образования клеток у плода, предотвращая врожденные дефекты.
Это делает киви полезным для беременных. Беременные женщины могут удовлетворить суточное потребление фолиевой кислоты, употребляя киви.
Фолиевая кислота и фолиевая кислота, в чем разница? Что полезнее?
8. Предотвратить рак
Содержащийся в киви антиоксидант действует как естественный защитник здоровья клеток организма, одним из которых является окислительный стресс, который может повредить здоровые клетки.
Употребление киви может помочь снизить риск окислительного повреждения клеток.
Что ж, этих антиоксидантов больше в коже, чем в мякоти киви.
Чтобы безопасно есть кожуру киви, нужно избавиться от тонких волосков, прикрепленных к коже.
9. Ускорение заживления ран.
Это преимущество связано с содержанием в киви основных микронутриентов, а именно витамина С и витамина К.
Оба эти витамина играют жизненно важную роль в процессе заживления ран.
Витамин С способствует выработке коллагена, который является строительным материалом для клеток кожи.
В то же время витамин С также действует как антиоксидант, который может восстанавливать повреждения клеток.
Между тем, витамин К может предотвратить чрезмерное кровотечение и ускорить процесс свертывания крови.
Витамин К в киви также эффективен для поддержания сопротивляемости клеток организма.
10. Улучшение качества сна.
Употребление киви может помочь справиться с нарушениями сна у взрослых. Считается, что это свойство связано с антиоксидантами и серотонином, содержащимися в киви.
В ходе исследования Тайбэйского медицинского университета было проведено исследование взрослых в возрасте 20-55 лет, у которых были проблемы с нерегулярным режимом сна.
В течение 4 недель участникам требовалось съесть 2 киви за час до сна.
В конце исследования известно, что потребление киви облегчает участникам сон и увеличивает продолжительность их сна.
11. Предотвратить слепоту
В дополнение к уже упомянутому питательному составу киви имеет другие ингредиенты, которые полезны для поддержания здоровья глаз.
Содержание зеаксантин Киви может снизить риск дегенерации желтого пятна и нарушений функции сетчатки, которые могут вызвать слепоту.
Однако, чтобы получить пользу от киви, вам необходимо употреблять его вместе с другими фруктами и овощами, которые богаты антиоксидантами каротиноидного типа.
Что ж, после прочтения объяснения выше, теперь вы лучше понимаете, что есть так много преимуществ, которые можно получить от употребления киви, верно?
Тем не менее, вы не должны потреблять киви в избытке и при этом корректировать его в соответствии со своими ежедневными потребностями в питании.
Также помните о возможности аллергии на фрукты, вызванной кожурой киви.
Аллергия на фрукты может вызвать такие симптомы, как затруднение глотания, отек во рту и боль в горле.
Если вы или кто-то из ваших близких проявляете признаки аллергии на фрукты, постарайтесь не есть кожицу и немедленно обратитесь к врачу.
