Питание

8 преимуществ свеклы для здоровья, включая профилактику рака

Свекла - растение, происходящее из семейства Amaranthaceae-Chenopodiaceae . Это означает, что свекла принадлежит к той же семье, что и редис и другие корнеплоды. Обычно люди предпочитают использовать сладкий корень как лечебное средство. Однако в настоящее время многие едят мякоть и листья свеклы, потому что они содержат много питательных веществ и полезны для здоровья. Для получения дополнительных сведений см. Следующее объяснение.

Содержание питательных веществ в свекле

В 100 граммах свеклы содержится различная питательная ценность, например:

  • Вода: 87,6 грамма
  • Белок: 1,6 грамма
  • Жиры: 0,1 грамм
  • Углеводы: 9,6 г
  • Клетчатка: 2,6 грамма
  • Кальций: 27 миллиграммов (мг)
  • Фосфор: 43 мг
  • Железо: 1,0 мг
  • Натрий: 29 мг
  • Калий: 404,9 мг
  • Медь: 0,20 мг
  • Цинк: 0,7 мг
  • Общий каротин: 20 мкг.
  • Тиамин (витамин B1) 0,02 мг
  • Рибофлавин (витамин В2) 0,05 мг
  • Ниацин: 0,3 мг
  • Витамин C: 10 мг

Польза свеклы для здоровья

Свекла имеет различные преимущества, например как натуральный пищевой краситель и смешанный подсластитель в продуктах питания и напитках. Однако не только это, свекла также имеет много преимуществ для здоровья.

1. Контролировать артериальное давление.

Высокое кровяное давление является фактором риска многих серьезных заболеваний, включая сердечный приступ, сердечную недостаточность и инсульт. Поэтому вам необходимо контролировать артериальное давление, чтобы оно оставалось нормальным, чтобы предотвратить эти различные заболевания.

Несколько исследований показали, что свекла обладает преимуществом значительного снижения артериального давления на 4-10 мм рт. Ст. В течение нескольких часов после ее употребления.

Однако вы получите больше этих преимуществ, когда свекла еще сырая. Вы можете получить это преимущество из-за высокой концентрации нитратов в свекле. Причина в том, что нитраты в организме превращаются в оксид азота, который может расширять кровеносные сосуды и снижать кровяное давление.

2. Повышение выносливости.

Свекла может быть идеальной пищей для спортсменов из-за ее большого количества питательных веществ, что делает ее полезной в качестве пищи, повышающей выносливость. Один из компонентов свеклы, а именно нитрат, имеет свойства для улучшения физической формы вашего тела.

Причина в том, что употребление свеклы эффективно для увеличения способности митохондрий выполнять свои обязанности по выработке энергии клетками организма. Так ваша физическая работоспособность повысится. Фактически, исследование 2011 года также подтверждает это утверждение.

Исследования, проведенные с участием девяти велосипедистов, показали, что употребление свекольного сока перед тренировкой может улучшить производительность до 2,8% у спортсменов, проехавших на велосипеде 4 километра (км), и на 2,7% у спортсменов, которые преодолели 16,1 км.

Но помните, что лучше всего есть свеклу за два-три часа до тренировки или участия в спортивных соревнованиях.

3. Преодоление воспаления.

Еще одно преимущество, которое вы можете получить от свеклы, - это преодоление воспалений. Хроническое воспаление обычно связано с несколькими серьезными заболеваниями, включая ожирение, болезни сердца, заболевания печени и рак.

Свекла содержит беталаины - пигменты, обладающие противовоспалительными свойствами, которые помогают организму справляться с различными воспалениями. Исследование 2014 года доказало, что сок и экстракт свеклы могут уменьшить воспаление почек.

Затем другое исследование, проведенное на людях, показало, что беталаины, которые также содержатся в свекле, могут уменьшить боль и дискомфорт, вызванные остеоартритом. Тем не менее, исследователям все еще предстоит провести дополнительные исследования, чтобы доказать истину.

4. Улучшение здоровья пищеварительной системы.

Свекла богата клетчаткой. Один этот фрукт содержит около 3,4 грамма клетчатки на одну порцию. Содержащаяся в свекле клетчатка помогает пище перемещаться по пищеварительному тракту, облегчая регулярную дефекацию и избегая различных проблем с пищеварением.

Это также подтверждается исследованием, опубликованным в журнале Nutrients в 2013 году. В исследовании говорится, что регулярное употребление клетчатки предотвращает запор или затрудненное опорожнение кишечника, кишечные инфекции и геморрой.

Мало того, клетчатка также может помочь снизить риск различных заболеваний, включая ГЭРБ, кислотный рефлюкс, рак толстой кишки, болезни сердца и диабет 2 типа.

5. Улучшение здоровья мозга.

С возрастом снижается функция мозга, когнитивных и умственных способностей. Это может произойти из-за снижения притока крови и кислорода к мозгу. Если не заняться этим немедленно, то в пожилом возрасте у вас может развиться слабоумие.

Однако вам не о чем беспокоиться, потому что употребление свеклы полезно для улучшения здоровья и функций мозга. Причина в том, что свекла содержит нитраты, которые могут улучшить когнитивные и умственные функции за счет расширения кровеносных сосудов. Таким образом, приток крови к мозгу снова увеличивается.

Кроме того, исследование показало, что свекла может увеличить приток крови к частям мозга, связанным с функциями мышления, такими как принятие решений и рабочая память. Даже в этом случае исследователям все еще необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы убедиться в достоверности своих результатов.

7 продуктов для улучшения памяти

6. Предотвратить рак

Свекла - это один из видов фруктов, который богат антиоксидантами, поэтому может помочь вам предотвратить рак. Это заболевание классифицируется как смертельное и смертельное, обычно проявляется признаками неконтролируемого роста клеток и протекает ненормально.

Исследование показало, что экстракт свеклы может помочь уменьшить рост опухолевых клеток, обнаруженных у животных. Между тем, другие исследования клеток человека показали, что экстракт свеклы, содержащий пигменты беталаина, может уменьшить рост клеток рака простаты и груди.

Однако, чтобы доказать это, экспертам еще предстоит провести дополнительные исследования, связанные с преимуществами этой свеклы.

7. Похудеть.

Если вы соблюдаете диету, чтобы похудеть, одним из продуктов, которые вам подходят, является свекла. Причина в том, что свекла имеет низкую калорийность, поэтому она полезна для похудения.

Кроме того, свекла богата клетчаткой и белком. Оба эти питательных вещества играют важную роль в поддержании идеальной массы тела. Так будет легче достичь желаемого веса.

Мало того, содержание клетчатки в свекле способствует снижению аппетита и ускоряет чувство сытости. Это особенно полезно, если вы хотите уменьшить ежедневное потребление калорий, чтобы похудеть.

8. Преодоление диабета.

Свекла, богатая антиоксидантами, может помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить чувствительность к инсулину. Поэтому эксперты подозревают, что свекла может помочь в борьбе с диабетом.

Исследование 2019 года доказало, что антиоксидант свеклы, а именно альфа-липоевая кислота, может преодолеть симптомы диабетической невропатии. Тем не менее, дозы, которые были протестированы в исследованиях, все еще намного выше, чем дозы, которые вы найдете в свекле.

Таким образом, экспертам еще предстоит провести дополнительные исследования, чтобы определить, может ли употребление свеклы дать значительные результаты в преодолении этих состояний.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found