Поддерживать здоровье мозга должен каждый в любом возрасте. Потому что этот жизненно важный орган играет важную роль в координации всех функций организма. Если есть повреждение только одной части мозга, могут возникнуть различные симптомы и заболевания, которые, конечно, могут снизить качество жизни человека. Одним из способов поддержания здоровья мозга является удовлетворение потребностей в необходимых витаминах и питательных веществах.
Итак, знаете ли вы, какие витамины и питательные вещества полезны для здоровья мозга? Вот вам полная информация.
Список питательных веществ и витаминов для поддержания здоровья мозга
Считается, что некоторые витамины и питательные вещества играют важную роль в поддержании здоровья человеческого мозга. Считается, что удовлетворение этих потребностей в питании поддерживает развитие мозга с детства, улучшает когнитивные функции, предотвращает потерю памяти и снижает риск различных заболеваний мозга в будущем.
Вы можете получать различные типы витаминов и питательных веществ, выбирая здоровую пищу со сбалансированным содержанием питательных веществ. В определенных условиях могут потребоваться витаминные добавки, хотя для их приема требуется наблюдение врача. Вот список витаминов и питательных веществ для мозга, которые нельзя пропустить:
1. Витамин B1
Витамин B1, также известный как тиамин, является одним из восьми витаминов группы B, которые помогают организму вырабатывать энергию и полезны для здоровья печени, кожи, волос и глаз. Мало того, это питательное вещество также может помочь нервной системе продолжать нормально функционировать, гарантируя, что нервные клетки и мозг взаимодействуют друг с другом и передают сообщения.
И наоборот, дефицит витамина B1 может фактически повлиять на психическое состояние, способности к обучению, энергию, способность организма справляться со стрессом и память у людей с болезнью Альцгеймера. Следовательно, вы должны удовлетворять потребности в витамине B1, употребляя в пищу несколько видов продуктов, таких как злаки, цельнозерновые продукты, мясо, орехи или дрожжи.
2. Витамин В2
Помимо выработки энергии для организма, витамин В2 или рибофлавин также действует как антиоксидант, борясь со свободными радикалами. Таким образом, считается, что удовлетворение потребностей в этом витамине помогает предотвратить повреждение клеток в организме, тем самым избегая риска различных заболеваний, включая болезни сердца, рак и мигрени, связанные с мозгом.
Фактически, несколько исследований показали, что рибофлавин может быть естественным средством от мигрени. Чтобы получить эти преимущества, вы можете получать витамин B2 из говядины, субпродуктов (говяжьей печени), лосося, миндаля, шпината, яиц, молока и молочных продуктов.
3. Витамин B6
Витамин B6 играет важную роль в нормальном развитии мозга и помогает поддерживать здоровье нервной и иммунной системы. Согласно отчету Harvard Health Publishing, наряду с B9 и B12, витамин B6 может помочь поддерживать уровень гомоцистеина, который в больших количествах связан с риском деменции и болезни Альцгеймера.
Вы можете удовлетворить потребности в витамине B6, употребляя в пищу некоторые продукты, такие как птица, рыба, картофель, бобы и бананы.
4. Витамин B9 или фолиевая кислота.
Помимо поддержания психического и эмоционального здоровья, витамин B9, также известный как фолиевая кислота, очень важен для поддержания нормальной работы мозга. Эти питательные вещества помогают организму производить генетические компоненты ДНК и РНК, когда человек младенец, подросток или беременный.
С другой стороны, дефицит фолиевой кислоты может фактически снизить память и способность сосредотачиваться, поэтому вы можете чувствовать себя забывчивым. Продукты, содержащие фолиевую кислоту, вы можете найти в зеленых овощах, цельнозерновых продуктах, лососе, авокадо, цельнозерновых продуктах и апельсиновом соке.
5. Витамин B12
Витамин B12 не только помогает поддерживать здоровье красных кровяных телец, но и играет роль в образовании миелина, защитного слоя нервов головного мозга. Таким образом, прием этого витамина может защитить мозг от повреждения нервов и улучшить память.
С другой стороны, дефицит витамина B12 может вызывать различные симптомы, которые могут развиваться постепенно и усиливаться с течением времени, такие как анемия, покалывание в руках или ногах, проблемы с балансом и увеличение риска потери памяти и деменции. Витамин B12 содержится в говядине, птице, рыбе и молочных продуктах.
6. Витамин Е
Витамин Е - это антиоксидант, который, как считается, помогает поддерживать здоровье мозга и снижает окислительный стресс, вызванный свободными радикалами. В журнале Nutrients упоминается, что мозг особенно уязвим для окислительного стресса, который усиливается с возрастом и, как считается, играет роль в нейродегенерации.
Считается, что потребление витамина Е улучшает когнитивные способности человека, поэтому считается, что он предотвращает болезнь Альцгеймера. Чтобы получить эти преимущества, вы можете есть некоторые продукты, содержащие витамин Е, такие как миндаль, оливковое масло, масло канолы, арахис, мясо, молоко, зеленые овощи и злаки.
7. Витамин С
Как и витамин E, витамин C также является важным антиоксидантом, который может защитить мозг от свободных радикалов. Эти питательные вещества также могут помочь организму вырабатывать гормоны и химические вещества, которые полезны для мозга и нервных клеток и, как считается, снижают риск деменции. Некоторые источники витамина С, которые вы можете употреблять, - это апельсины, лимоны, киви, клубника, помидоры, брокколи, цветная и капуста.
8. Омега-3 жирные кислоты.
Неудивительно, что жирные кислоты омега-3 хорошо известны своей ролью в развитии мозга и здоровье. Считается, что эти жирные кислоты помогают строить клеточные мембраны в головном мозге и обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, которые могут защитить клетки мозга.
И наоборот, считается, что нехватка омега-3 жирных кислот вызывает снижение когнитивной функции мозга у человека. Чтобы предотвратить это, вы можете удовлетворить потребности в жирных кислотах омега-3, употребляя в пищу различные виды рыбы, такие как лосось и скумбрия, или зеленые листовые овощи, орехи, семена льна и грецкие орехи. Говорят, что добавки омега-3 не показали такого же эффекта.
