Возможно, прямо сейчас вы думаете о том, чтобы присоединиться к программе щелочной диеты, которая горячо обсуждалась в обществе. Перед тем, как начать, рекомендуется прочитать полную информацию о щелочной диете в этой статье.
Что такое щелочная диета?
Щелочная диета - это диета, которая осуществляется путем употребления щелочных продуктов и направлена на то, чтобы сбалансировать уровень кислотности (pH) в организме.
Эта диета была создана на основе теории о том, что некоторые продукты могут вызывать выработку в организме избыточной кислоты. Более высокий уровень кислоты, чем у основания, в организме может вызвать проблемы со здоровьем.
Уровень pH измеряется по шкале от 0 до 14. Чем выше число, тем более щелочным будет pH. Между тем, чем ниже число, тем более кислым будет pH.
Каковы преимущества щелочной диеты?
Человеческое тело, как правило, является щелочным, потому что его нормальный pH составляет 7,35 - 7,45. Однако состояния здоровья, такие как диарея и проблемы с почками, могут изменить pH тела и стать кислым.
Несбалансированный уровень pH может иметь негативное влияние на здоровье, одним из которых является повышенный риск сердечных заболеваний и различных заболеваний костей, суставов и мышц.
Щелочная диета направлена на восстановление баланса pH в организме. Сбалансированный уровень pH играет важную роль в увеличении выработки гормона роста.
У женщин в постменопаузе повышенный уровень гормона роста может помочь поддерживать функцию сердца и улучшить когнитивные способности мозга думать и запоминать.
Щелочные продукты не только нейтрализуют pH, но и предотвращают гипертонию и риск инсульта.
Мало того, щелочной уровень pH в организме помогает лучше усваивать витамин D и минерал магний. Оптимальное потребление витамина D может помочь уменьшить боль в позвоночнике.
Щелочная диета может помочь организму более эффективно усваивать лекарства, особенно для людей, проходящих химиотерапию. Причина в том, что эффективность некоторых химиопрепаратов, таких как эпирубицин и адриамицин, будет более эффективна в среде с щелочным pH.
Эффекты химиотерапии также могут вызывать гибель клеток. Риск этих побочных эффектов может увеличиваться, если pH в организме кислый. Следовательно, щелочная диета может помочь предотвратить или снизить риск.
Эта щелочная диета также считается эффективным средством детоксикации, позволяющим избавиться от всех видов посторонних веществ, токсичных для организма. Таким образом, ваше тело станет более здоровым и здоровым.
Есть ли риски от этой диеты?
Несмотря на то, что щелочная диета имеет множество преимуществ для здоровья, она не принимает во внимание потребление белка, которого действительно много в щелочных продуктах (мясе, молоке и молочных продуктах).
Фактически, для нормального функционирования организму по-прежнему необходимо потребление белка. Недостаток белка в долгосрочной перспективе может нанести вред здоровью организма.
Чтобы обойти это, вы можете выбрать другие источники животного белка, такие как рыба или куриное мясо без кожи в сочетании с различными овощами, когда пришло время поесть. Максимально употребляйте мясо 2-3 раза в 1 неделю.
Руководство по соблюдению щелочной диеты
На самом деле нет пошагового руководства по этой диете. Все, что вам нужно делать, это есть больше щелочных продуктов и уменьшить количество кислых продуктов.
По уровню pH продукты делятся на три типа: кислые, нейтральные и щелочные. Ниже приведены некоторые примеры продуктов из трех.
- Кислоты: сыр, мясо, мясные консервы, молоко, алкогольные и газированные напитки.
- Нейтрально: натуральные жиры, крахмалы и сахар.
- Основа: фрукты (арбуз, дыня, манго, груша), овощи (шпинат, брокколи, нут), чеснок, имбирь.
Вы должны знать, что нейтральные продукты обычно имеют pH около 7. Итак, из приведенного выше списка продуктов щелочная диета побуждает вас есть больше фруктов и овощей.
При необходимости замените углеводы овощами, такими как морковь или кабачки, вместо макарон, или мелко нарезанной цветной капустой вместо риса. Вы также можете потреблять углеводы с высоким содержанием клетчатки, такие как коричневый рис или коричневый рис.
Уменьшите потребление слишком сладких напитков, таких как упакованные напитки или безалкогольные напитки. Лучше пить больше воды, если она будет целых два литра в день.
В качестве альтернативы вы также можете добавить в воду свежий сок лайма. Не заблуждайтесь, даже несмотря на кислый вкус, цитрусовые обладают щелочным (щелочным) действием на организм.
Имейте в виду, что вы все равно должны получать белок из продуктов животного происхождения. Однако ограничьте или замените его более здоровыми продуктами, такими как нежирная куриная грудка или яйца.
