Яйца - один из самых здоровых продуктов, богатых белком. Обычно яйца можно есть шесть раз в неделю. Однако вы можете опасаться, если вам придется съесть слишком много яиц, потому что яичные желтки содержат не только белок, но и высокий уровень холестерина. Итак, сколько яиц нужно съесть людям с высоким уровнем холестерина? Ознакомьтесь со следующим объяснением.
Содержание холестерина в яйцах
Как упоминалось ранее, яйца действительно имеют довольно высокий уровень холестерина, особенно в желтке. Поэтому, хотя яйца также содержат другие питательные вещества, полезные для здоровья организма, людям с высоким уровнем холестерина не рекомендуется потреблять их в избытке.
Как правило, одно большое яйцо содержит 185 миллиграммов (мг) холестерина. Если употреблять слишком много, яйца могут быть причиной высокого холестерина. Однако, учитывая содержание других питательных веществ, необходимых организму, вы все равно можете их употреблять.
По сути, вам не нужно бояться содержания холестерина в одном цельном яйце. Причина, вы должны понимать, что холестерин также естественным образом вырабатывается печенью. Следовательно, если вы не получаете достаточного количества холестерина, организм продолжит автоматически увеличивать выработку холестерина.
Если вы придерживаетесь здорового питания и ведете здоровый и сбалансированный образ жизни, есть цельные яйца, безусловно, лучше, потому что организм будет получать более полноценное питание, чем если вы едите только яичные белки.
Причина, по которой многие люди так опасаются яичных желтков, заключается в том, что яйца так часто встречаются в повседневном рационе. На самом деле, если есть их в разумных пределах, яйца не оказывают слишком значительного влияния на уровень холестерина в организме.
Сколько яиц употребляют люди с высоким уровнем холестерина?
Учитывая, что яйца являются одним из продуктов, которые включаются в рацион для поддержания здоровья сердца, яйца не совсем плохи. Согласно Harvard Health, для поддержания нормального уровня холестерина и здоровья сердца вам разрешается есть одно яйцо в день.
Употребление одного яйца не увеличит риск развития различных сердечных заболеваний, включая сердечные приступы, инсульты и различные другие сердечные заболевания. Более того, нельзя игнорировать содержание других полезных веществ, содержащихся в яйцах.
Но помните, что это разрешено только здоровым людям, у которых нет истории болезни, связанной с холестерином или сердечными заболеваниями.
Людям с высоким уровнем холестерина, которые хотят есть яйца, лучше увеличить потребление белков, а не желтков. Затем умножьте количество продуктов, которые полезны для холестерина. Например, фрукты, зеленые овощи и орехи, снижающие уровень холестерина.
Причина в том, что холестерин и насыщенные жиры находятся в яичных желтках, а яичные белки безопасны для людей с высоким уровнем холестерина. Между тем, если вы действительно хотите есть яичные желтки, по крайней мере ограничьте потребление яичных желтков для людей с высоким уровнем холестерина до четырех яичных желтков в неделю.
Однако, конечно, насколько это возможно, избегайте употребления яичных желтков, если у вас высокий уровень холестерина, чтобы снизить уровень холестерина ЛПНП в крови. Вот подробные рекомендации по употреблению яиц, на которые стоит обратить внимание.
- Если вы здоровы и не страдаете какими-либо заболеваниями, то уровень холестерина, который можно употреблять в день, составляет не более 300 мг.
- Если у вас диабет, сердечные заболевания или высокий уровень холестерина, вам разрешается употреблять не более 200 мг холестерина в день.
Также обратите внимание на то, как приготовить и обработать яйца.
Если вы уже знаете, какое количество яиц и яичных желтков полезно употреблять в пищу людям с высоким уровнем холестерина, теперь вам также нужно обратить внимание на то, как правильно приготовить яйца. Проблема в том, что не все методы приготовления полезны для здоровья.
Существуют также методы или способы приготовления, при которых в яйцах повышается уровень холестерина. Один из них - приготовление яиц путем жарки. Почему яичница не подходит людям с высоким уровнем холестерина?
Попробуйте вспомнить, как вы обрабатываете яйца каждый день? Если вы всегда жарите, делаете из него омлет или яичницу, вы должны использовать масло или маргарин в качестве ингредиента для жарки. Что ж, тогда это может повысить уровень холестерина.
При жарке яиц масло, которое вы используете для приготовления яиц, увеличит количество холестерина, уже содержащегося в яйцах. То есть и холестерин, который вы потребляете, тоже увеличивается. Масло и маргарин содержат насыщенные жиры, которые при употреблении в больших количествах поднимают уровень холестерина в организме. Так что не вините яйца, которые вы едите, хорошо?
Отныне вы должны лучше обрабатывать яйца, например, вареными или другими способами, не использующими масло и маргарин. Кроме того, при употреблении яиц избегайте добавления соли, чтобы сохранить безопасный уровень натрия в крови.
