Если вам нужно похудеть или вы просто хотите оставаться здоровым, смузи - отличный выбор для замены еды. Проблема в том, что многие люди находят смузи недостаточным наполнением. Однако так должно быть не всегда.
«Клетчатка и белок - два ключа, которые помогут вам дольше чувствовать сытость, и поскольку жир не повышает уровень сахара в крови, он не вызывает тягу к пустым углеводам», - говорит Кэтрин Брукинг, доктор медицины, доктор медицинских наук, соавтор книги The Настоящая скинни. Профилактика.
Для дополнительного питания за счет полезных жиров и белков используйте авокадо, арахисовое масло или простой греческий йогурт в качестве основы для загустителя для смузи.
Запомните одну маленькую хитрость: чем толще текстура вашего смузи, тем больше он наполнит ваш желудок и тем дольше вам понадобится, чтобы снова не почувствовать голод.
Смешайте один из смузи по вашему выбору из 12 рекомендаций по здоровому смузи, которые сдерживают чувство голода.
1. Смузи из манго и моркови
Количество порций: 1 человек
290 ккал, 9 грамм белка
Что вам нужно:
- 240 мл миндального молока
- 1,5 ст. Л. Миндального масла
- 120 г тертой моркови
- 160 г свежего манго, нарезанного кубиками
- Кубики льда (если хотите)
Как сделать:
- Добавьте все ингредиенты и взбивайте до густой текстуры.
2. Смузи из яблок, огурцов и сельдерея.
Количество порций: 2 человека
420 ккал, 12 граммов клетчатки, 17 граммов белка
Что вам нужно:
- 125 мл сока красного грейпфрута (альтернатива: апельсиновый сок или натуральная кокосовая вода)
- 25 грамм молодого шпината / капусты, удалите стебли
- 1 большое красное яблоко (200 г), удалить семена и крупно нарезать
- 130 г нарезанного огурца
- 1 средний стебель сельдерея (85 г), крупно нарезанный
- 30-40 грамм семян подсолнечника / тыквенных семечек / грецких орехов / семян чиа
- 55 г нарезанного манго
- 4 грамма свежих листьев мяты
- 1 1/2 чайной ложки кокосового масла первого отжима (если есть)
- Кубики льда (если хотите)
Как сделать:
- Добавьте все ингредиенты и взбивайте до густой текстуры.
3. Вкусные малиновые смузи.
Количество порций: 1 человек
325 ккал, 12 г белка, 25 г клетчатки
Что вам нужно:
- 1 столовая ложка семян чиа
- 1 столовая ложка воды для выращивания семян чиа
- 190 г свежей / замороженной малины
- 400 грамм шелкового тофу
- 1 стакан воды
- Кубики льда (если хотите)
Как сделать:
- Смешайте семена чиа с 1 столовой ложкой воды, перемешайте до образования гелевой пасты (± 2 минуты).
- Поместите гель чиа и все остальные ингредиенты в блендер и сделайте пюре.
4. Смузи с кешью и бананом.
Количество порций: 1 человек
403 ккал, 9,5 г белка, 6 г клетчатки
Что вам нужно:
- 40 грамм кешью
- 1 банан средней заморозки (можно заморозить в морозилке на ночь)
- 240 мл обезжиренного молока
- 2 столовые ложки зародышей пшеницы (альтернатива: овес)
- 1 чайная ложка натурального меда
- Кубики льда (если хотите)
Как сделать:
- Добавьте все ингредиенты и взбивайте до густой текстуры.
5. Смузи из зеленого яблока и груши.
Количество порций: 1 человек
388 ккал, 13 г белка, 12 г клетчатки
Что вам нужно:
- 1 груша среднего размера
- 1 маленькое зеленое яблоко
- 1 небольшой огурец
- 30-40 грамм семян подсолнечника / тыквенных семечек / грецких орехов / семян чиа
- Сок лимона
- 20 веточек петрушки
- Кубики льда (если хотите)
Как сделать:
- Добавьте все ингредиенты и взбивайте до густой текстуры.
6. Начинка бананово-орехово-шоколадного смузи.
Количество порций: 1 человек
370 ккал, 26 г белка, 6 г клетчатки
Что вам нужно:
- 1 банан среднего размера
- 150 г простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 1 столовая ложка натурального арахисового масла
- Кубики льда (если хотите)
Как сделать:
- Добавьте все ингредиенты и взбивайте до густой текстуры.
7. Смузи из имбиря и груши.
Количество порций: 1 человек
256 ккал, 12 граммов белка
Что вам нужно:
- 1 стакан воды
- 1 1/2 столовой ложки семян чиа
- 2 столовые ложки нарезанного свежего имбиря
- 60 мл несоленого миндального молока
- 1/2 банана
- 1/2 груши
- 225 г шпината, удалить плодоножки
Как сделать:
- Добавьте все ингредиенты и взбивайте до густой текстуры.
8. Смузи из яблочного пирога.
Количество порций: 1 человек
354 ккал, 11 граммов белка
Что вам нужно:
- 45 г овса, замочить в воде на ночь и процедить
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1 столовая ложка миндального масла
- 1/2 яблока, нарезанного кубиками
- 125 мл свежего кокосового молока
- Кубики льда (если хотите)
- 1/2 стакана воды
Как сделать:
- Добавьте все ингредиенты и взбивайте до густой текстуры.
9. Банановые смузи со шпинатом
Количество порций: 1 человек
316 ккал, 6 граммов белка, 4 грамма клетчатки
Что вам нужно:
- 1 банан
- 125 г простого греческого йогурта
- 225 грамм тени, удалить стебли
- 1/2 чайной ложки кокосового масла
- Мед, достаточно, чтобы подсластить
- Кубики льда (если хотите)
Как сделать:
- Добавьте все ингредиенты и взбивайте до густой текстуры.
10. Смузи с начинкой из манго и авокадо.
Количество порций: 1 человек
298 ккал, 5 граммов белка, 5 граммов клетчатки
Что вам нужно:
- 150 грамм манго
- 80 г мелко протертого авокадо
- 1/2 стакана сока манго
- 70 г простого греческого йогурта
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 столовая ложка сахара
- Кубики льда (если хотите)
Как сделать:
- Добавьте все ингредиенты и взбивайте до густой текстуры.
11. Клубничный смузи с авокадо.
Количество порций: 1 человек
404 ккал, 15 г белка, 10 г клетчатки
Что вам нужно:
- 1/4 стакана свежего молока
- 190 г ванили / йогурта без добавок
- 1 банан
- 300 г замороженной клубники (можно заморозить в морозилке на ночь)
- 1/4 авокадо
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
Как сделать:
- Влейте молоко в блендер, а затем йогурт.
- Добавить банан и авокадо, взбить до загустения. Наконец, добавьте клубнику и некоторое время взбивайте.
12. Смузи с кешью и кофе.
Количество порций: 1 человек
361 ккал, 7,5 г белка
Что вам нужно:
- 40 г кешью, замоченных в воде на 6 часов или на ночь
- 1/2 банана, нарезанного кусочками
- 1 столовая ложка какао-крупки
- Кубики льда (по желанию)
- 1/2 чашки холодного кофе
- 1 стакан несоленого миндального молока
Как сделать:
- Добавьте все ингредиенты и взбивайте до густой текстуры.