Рыба - один из продуктов питания, который можно давать детям в возрасте 6 месяцев для прикорма (MPASI), поскольку она богата питательными веществами. Есть различные виды рыбы, которые вы можете включить в рацион вашего малыша, вот их список.
Типы рыб, которые подходят для детского питания
Ходит миф о том, что давать рыбу младенцам нужно отложить до 1 года, чтобы предотвратить аллергию. Это правда?
Сообщение с официального сайта Индонезийской педиатрической ассоциации (IDAI) - чистый миф. Откладывание кормления рыб до возраста одного года не влияет на профилактику аллергии.
На самом деле, рыба богата белком и придает языку ребенка самые разные текстуры и ароматы. Однако, если у вашего ребенка возникла аллергическая реакция, вы можете проконсультироваться с врачом, чтобы получить лучшее решение.
Вот разнообразная местная рыба, которую легко найти на рынке для меню детского питания:
1. Скумбрия
Этот вид рыбы отличается очень высоким содержанием белка. Согласно индонезийским данным о составе продуктов питания, в 100 граммах скумбрии содержится:
- Энергия: 125 калорий
- Белок: 21,3 г
- Жиры: 3,4 грамма
- Углеводы: 2,2 грамма
- Кальций: 136 мг
- Фосфор: 69 мг
- Калий: 245 мг
Скумбрия также содержит больше омега-3 жирных кислот, чем лосось. В 100 граммах скумбрии содержится 2,2 грамма омега-3 жирных кислот.
2. Сом
Кто не знает эту рыбу? Сом имеет характерную форму с длинными «усами» по краям обоих ртов.
С точки зрения питания сом очень подходит для включения в меню прикорма ребенка, потому что он богат белками и жирами.
Согласно индонезийским данным о составе продуктов питания, в 100 граммах сома содержится:
- Энергия: 372 калории
- Белок: 7,8 г
- Жиры: 36,3 грамма
- Углеводы: 3,5 грамма
- Кальций: 289 мг
- Фосфор: 295 мг
- Железо: 5,3 мг
Текстура сома также мягкая, а колючки в мясе негладкие, что делает сома подходящим для младенцев в качестве дополнительного питания.
Родителям будет проще обрабатывать эту рыбу, потому что они не слишком беспокоятся о шипах. При его обработке обязательно удалите шипы и кости, чтобы они не остались в мясе.
3. Змееголов
Рыба-змееголов имеет мягкую и нежную текстуру мяса, что облегчает ее переработку. В 100 граммах змееголова содержатся следующие питательные вещества:
- Энергия: 80 калорий
- Белок: 16 г
- Кальций: 170 мг
- Фосфор: 139 мг
- Калий: 254 мг
Вы можете обработать змееголовую рыбу путем ее варки, приготовления на пару или жарки.
4. Угорь
У этого зверька много калорий, которые могут увеличить энергию малыша за день. По крайней мере, в 100 граммах жареного угря содержится:
- Энергия: 417 калорий
- Белок: 25,9 г
- Жиры: 19,4 г
- Углеводы: 32 грамма
- Кальций: 840 мг
- Фосфор: 872 мг
- Калий: 217 мг
Благодаря высокому содержанию калорий, белков и жиров угри полезны для увеличения веса ребенка. Вкус также пикантный, поэтому он может повысить аппетит вашего малыша.
5. Золотая рыбка
Несмотря на то, что это рыба с множеством тонких колючек, золотая рыбка по-прежнему входит в список ингредиентов для меню прикорма ребенка.
В 100 граммах золотой рыбки содержится:
- Энергия: 86 калорий
- Белок: 16 г
- Кальций: 20 мг
- Фосфор: 150 мг
- Калий: 276 мг
Несмотря на то, что он содержит много преимуществ, родителям следует быть осторожными при обработке золотой рыбки, потому что в мясе довольно много шипов.
Текстура шипов также имеет тенденцию быть гладкой и прозрачной, поэтому иногда это может быть немного сложно при приготовлении.
6. Рыба тилапия.
Приобрести муджара несложно, ведь эту рыбу можно найти на традиционных рынках. В частности, в 100 граммах жареной тилапии содержится:
- Энергия: 416 калорий
- Белок: 46,9 грамма
- Жиры: 23,9 грамма
- Кальций: 346 мг
- Фосфор: 654 грамма
- Железо: 0,9 мг
- Калий: 278 мг
Вы можете подавать рыбу тилапию на пару, отваривать или жарить. Отрегулируйте текстуру мяса рыбы в соответствии с возрастом ребенка в качестве дополнительного меню еды.
7. Тунец
Тунец можно включить в меню прикорма малыша, потому что он содержит много полезных и полезных веществ. Согласно индонезийским данным о составе пищевых продуктов, в 100 граммах тунца содержится:
- Энергия: 198 калорий
- Белок: 36,5 г
- Жиры: 2,2 грамма
- Углеводы: 5,5 г
- Кальций: 236 мг
- Фосфор: 346 мг
- Железо: 3,7 мг
- Калий: 302 мг
Тунец богат калием и белком, который отвечает за развитие мозга ребенка, иммунную систему и балансирует уровень гормонов щитовидной железы.
8. Молочная рыба
Эту рыбу также можно использовать в качестве дополнительного питания для детей от 6 месяцев и старше. В 100 граммах молочной рыбы содержится:
- Энергия: 296 ккал.
- Белок: 17,1 г
- Жиры (жиры): 20,3 грамма
- Углеводы: 11,3 г
- Кальций: 1,422 мг
- Фосфор: 659 мг
- Железо: 1,9 мг
Молочная рыба также имеет высокое содержание ДГК, что полезно для повышения интеллекта мозга ребенка. Вы можете добавить молочную рыбу пасту в меню прикорма ребенка, чтобы облегчить процесс приготовления.
9. Тери
Вас беспокоит соленый вкус, когда вы добавляете анчоусы в меню детского питания? Лучше всего избавиться от этого страха, потому что, несмотря на то, что анчоусы немного соленые, это рыба с низким содержанием ртути.
В 100 граммах анчоуса содержится:
- Энергия: 170 кКал.
- Белок: 33,4 г
- Жиры: 3 грамма
- Кальций: 1200 мг
- Фосфор: 1500 мг
- Железо: 3,6 мг
Анчоусы - это рыба, которую можно консервировать различными способами, и она, как правило, очень соленая. Чтобы уменьшить соленость, вы можете замочить анчоусы в теплой воде на 10 минут перед приготовлением.
Для разнообразия смешайте анчоусы с овощами и мясом. Отныне давайте дадим вашему малышу MPASI разнообразную обработанную рыбу!
Головокружение после того, как стать родителем?
Присоединяйтесь к родительскому сообществу и узнавайте истории других родителей. Ты не одинок!