Питание

15 преимуществ соевого молока для вашего тела, плюс его пищевая ценность

В последнее время соевое молоко является предметом множества дискуссий, особенно среди вегетарианцев. Помимо восхитительного вкуса, соевое молоко также полезно для нашего организма.

Соевое молоко - это напиток, богатый питательными веществами. Может быть источником белков, углеводов. сахар, клетчатка и хорошие жиры. Соевое молоко также богато полезными для организма минералами и витаминами.

Пищевая ценность соевого молока

Прежде чем рассказывать о преимуществах соевого молока, давайте рассмотрим следующее содержание соевого молока.

По данным сайта Panganku, в 100 граммах соевого молока содержатся следующие питательные вещества.

  • Вода: 87,0 г
  • Энергия: 41 ккал.
  • Белки: 3,5 г
  • Жиры: 2,5 г
  • Углеводы: 5,0 г
  • Пищевые волокна: 0,2 г
  • Кальций: 50 мг
  • Фосфор: 45 мг
  • Железо: 0,7 мг
  • Натрий: 128 мг
  • Калий: 287,9 мг
  • Медь: 0,12 мг
  • Цинк: 1,0 мг
  • Всего каротиноидов: 200 мкг
  • Витамин B1: 0,08 мг
  • Рибофлавин (витамин В2) 0,05 мг
  • Ниацин: 0,7 мг
  • Витамин C: 2 мг

Какая польза от соевого молока?

Соевое молоко - это напиток, богатый питательными веществами и полезный для здоровья. Ниже приведены некоторые из полезных свойств соевого молока, которые вам необходимо знать.

1. Помогите процессу роста

Первое преимущество соевого молока - поддержка процесса роста и развития у детей младенческого возраста. Это потому, что соевое молоко богато белком.

Белок играет важную роль в обеспечении организма питательными веществами. Кроме того, соевые бобы - один из лучших источников растительного белка. Помимо высокого содержания, он также легко усваивается организмом.

2. Помогите снизить уровень холестерина.

Белок состоит из аминокислот, которые предотвращают различные заболевания. Аминокислоты и изофлавоны, содержащиеся в соевом молоке, снижают уровень холестерина в крови.

Употребляя в пищу продукты с низким содержанием холестерина, организм избегает различных сердечно-сосудистых заболеваний, таких как болезни сердца, инсульт и т. Д.

3. Помогите снизить кровяное давление.

В нескольких исследованиях сравнивали соевое молоко с коровьим молоком в снижении кровяного давления. Было обнаружено, что соевое молоко способно снижать артериальное давление лучше, чем коровье молоко, у пациентов с легкой и умеренной гипертензией.

Поэтому людям с гипертонией настоятельно рекомендуется скорректировать свой рацион, употребляя в пищу полезные продукты для поддержания артериального давления, например соевое молоко.

4. Помогает контролировать уровень сахара в крови.

Согласно исследованию, опубликованному в Archives of Internal Medicine, утверждается, что потребление продуктов, обработанных из цельного зерна, может помочь контролировать уровень сахара в крови у диабетиков.

У пациентов с сахарным диабетом 2 типа потребление соевого молока благоприятно влияет на артериальное давление и уровень сахара в крови. Это потому, что соевое молоко имеет низкий гликемический индекс.

5. Помогите похудеть.

Следующее преимущество соевого молока - это хорошее диетическое меню для похудания и предотвращения ожирения. Это связано с высоким содержанием белка в соевых бобах.

Если вы хотите похудеть, настоятельно рекомендуется использовать источники энергии, полученные из белка. Цель - не чувствовать слабость, даже если вы сидите на диете.

6. Уменьшить симптомы постменопауза

Соевое молоко может уменьшить проблемы со здоровьем у женщин после менопаузы. Несколько исследований показали, что изофлавоны сои могут поддерживать уровень эстрогена у женщин. постменопауза .

Иммунная система может быть подавлена ​​после менопаузы из-за эффектов старения и снижения уровня эстрогена. Изофлавон - это компонент, содержащий эстрогенные и антиоксидантные ингредиенты, поэтому он может помочь укрепить иммунную систему у женщин в этот период.

7. Обеспечьте питание беременных женщин.

Соевые бобы, содержащиеся в соевом молоке, содержат фолиевую кислоту или витамин B9. Оба эти вещества играют важную роль в питании беременных женщин.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal, матери, которые употребляли сою во время беременности, имели более здоровую плаценту и хороший вес плода.

8. Предотвратить остеопороз.

Еще одно преимущество соевого молока - снижение вероятности остеопороза. Остеопороз - это риск, с которым сталкиваются женщины в возрасте менопаузы или в пожилом возрасте.

Содержание кальция в соевом молоке играет роль в предотвращении потери костной массы, которая часто происходит из-за процесса старения.

9. Поддерживайте здоровье костей и зубов.

Кальций необходим организму не только для предотвращения остеопороза, но и для поддержания здоровья костей и зубов. Кальций нужен всем возрастам, особенно детям.

Согласно исследованию, проведенному Ши М. Кайла из Университета Тафтса, США, соевое молоко содержит филлохинон или витамин К, который может увеличить плотность костей и предотвратить риск переломов и переломов.

10. Помогает процессу свертывания крови.

Витамин К не только способствует усвоению кальция, но и способствует свертыванию крови. Сгустки крови необходимы организму при заживлении ран и травм.

Витамин К, содержащийся в соевом молоке, играет роль в производстве протромбина, особого белка, который отвечает за свертывание крови и метаболизм костей.

11. Снижает риск рака толстой кишки.

Преимущества соевого молока еще больше снижают риск рака прямой и толстой кишки. Это потому, что контент бутират содержится в соевых бобах.

Бутират это тип полезных бактерий, которые действуют как противовоспалительные. Исследование, проведенное Университетом медицинских наук Джорджии, показывает, что бутират играет важную роль при лечении различных хронических заболеваний кишечника.

12. Уменьшите риск рака простаты.

Помимо предотвращения рака толстой кишки, соевое молоко также помогает предотвратить рак простаты. Это связано с тем, что в соевых бобах содержатся изофлавоны, которые действуют как антиканцерогенные вещества, или вещества, предотвращающие рак.

Исследование, проведенное Медицинским университетом Саппоро, показало, что регулярное употребление сои может снизить риск рака простаты у ряда мужчин в Японии.

13. Предотвратить рак груди.

Исследование показывает, что заболеваемость раком груди ниже в странах, потребляющих много сои, таких как Япония и Сингапур.

Исследования, проведенные Патерсонский институт Исследования рака объяснил, что содержание фитоэстрогены в обработанных соевых продуктах может предотвратить развитие клеток рака груди в организме человека.

Кроме того, рак груди, который также связан с уровнем эстрогена, также можно предотвратить, употребляя соевое молоко.

14. Помогает поддерживать здоровье печени.

Соевое молоко содержит изофлавоны, которые обладают антиоксидантным действием на организм. Эти антиоксиданты помогают снизить окислительный стресс и предотвратить повреждение печени.

Изофлавоны могут помочь печени вырабатывать токсичные вещества, попадающие в организм. Люди могут подвергаться воздействию токсичных веществ, которые поступают из продуктов, содержащих вредные химические вещества и загрязнения.

15. Гладкое пищеварение.

Следующее преимущество соевого молока заключается в том, что оно помогает улучшить пищеварение. Это связано с высоким содержанием пищевых волокон в соевом молоке.

Регулярное употребление соевого молока может удовлетворить потребности организма в клетчатке.

S tight может помочь вам избежать различных проблем с пищеварением, таких как запор, геморрой и запор.

Аллергия на соевое молоко

Хотя он имеет множество преимуществ для здоровья, вы все же должны быть осторожны с аллергическими реакциями, которые могут возникнуть из-за употребления соевого молока. Особенно у младенцев и детей.

Согласно исследованию, проведенному Национальным университетом Ла-Платы в Аргентине, считается, что 50 процентов младенцев, испытывающих аллергическую реакцию на коровье молоко, также имеют аллергию на соевое молоко.

Симптомы аллергии на соевое молоко, которые обычно возникают, включают следующее.

  • боль в животе,
  • понос,
  • тошнотворный,
  • кляп
  • простудиться,
  • одышка или затрудненное дыхание,
  • зуд во рту,
  • кожные реакции, такие как; зуд, сыпь и отек

Хотя очень редко, также возможны анафилактический шок или опасные для жизни аллергические реакции.

Немедленно обратитесь к врачу, если вы испытываете вышеуказанные симптомы после употребления соевого молока или других обработанных соевых продуктов.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found