Диабет

6 видов здоровых и питательных перекусов для диабетиков

Кто сказал, что диабетики не могут? легкая закуска? Пытаться поддерживать нормальный уровень сахара - это необходимость, но прекращение перекусов и подавление чувства голода на самом деле - неправильный поступок. Причина в том, что питательные закуски также полезны в качестве дополнения к ежедневному рациону питания. Просто нужно правильно подобрать закуски диабетикам.

Важность перекусов для больных сахарным диабетом

Закуска или закуски закуска помимо завтрака, обеда или ужина. Обычно перекусы употребляются, чтобы задержать чувство голода и повысить энергию. Не только здоровые люди, закуски Это также важно для диабетиков.

У людей с диабетом (диабетом) уровень сахара в крови может резко повышаться после еды и падать, когда они не едят. Хотя у диабетиков есть проблемы с регулированием уровня сахара в крови, это не означает, что употребление закусок является табу для диабета.

Точно, легкая закуска важен для диабетиков, особенно для людей с диабетом типа 1. Главное, выбирайте закуски, безопасные для диабета. Избегайте перекусов, которые содержат много сахара или имеют высокий гликемический индекс.

Причина в том, что оба типа перекусов могут привести к быстрому скачку уровня сахара в крови. Помимо вида важно также регулировать количество потребляемой пищи.

Хорошая закуска для диабетиков - это такая, которая содержит менее 20-30 граммов углеводов.

Рекомендуемые здоровые закуски для диабетиков

Выбор здоровых перекусов для диабетиков - залог здорового образа жизни. Чтобы вы не ошиблись в выборе, давайте по очереди очистим от кожуры, какие продукты подходят к употреблению. закуски при сахарном диабете.

1. Одно или два сваренных вкрутую яйца.

Источник: Once Upon A Chef

Жареные продукты, такие как бакван или картофель фри, восхитительны в качестве закуски. К сожалению, эти продукты могут увеличить риск высокого холестерина и сердечных заболеваний.

Диабетикам лучше использовать вареные яйца для перекуса, чем жареные. Это связано с тем, что одно яйцо содержит полграмма углеводов, что довольно мало, поэтому считается, что яйца не повышают уровень сахара в крови у людей с диабетом.

Яйца также содержат белок, который дольше превращается в сахар в крови. То есть уровень сахара в крови не повысится внезапно, если вы съедите вареные яйца.

Исследование, опубликованное в Британский журнал питания наблюдали потребление яиц у больных сахарным диабетом. В общей сложности 65 пациентов с диабетом 2 типа попросили есть два яйца каждый день в течение 12 недель.

Результаты показали, что у пациентов снизился уровень сахара в крови натощак и снизился HbA1c. Оба показателя служат для долгосрочного измерения уровня сахара в крови.

Хотя это нормально и хорошо, людям с диабетом следует ограничить потребление цельных яиц до 3 раз в неделю. Однако, если вы едите только яичный белок, вы можете съесть и больше.

2. Соевые бобы

Слишком много сладких продуктов может повлиять на действие инсулина, гормона, который контролирует уровень сахара в крови и вызывает симптомы диабета.

Вместо того, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови, чрезмерное употребление сладких закусок при диабете может фактически вызвать неконтролируемый рост сахара в крови.

Вместо этого вы можете выбрать такие закуски, как соевые бобы, при диабете. В исследовании, проведенном Университетом медицинских наук Ахваза Джундишапура, изучалось влияние потребления сои на пациентов с диабетом.

Результаты показали, что потребление 8 граммов сои в течение 8 недель может снизить уровень HbA1c (гемоглобин, связанный с глюкозой), общий холестерин и резистентность к инсулину.

Кроме того, известно, что соевые бобы имеют низкий гликемический индекс и богаты клетчаткой. То есть, употребление соевых бобов в качестве закуски не вызовет резкого повышения уровня сахара в крови. Вы также можете дольше оставаться сытым, чтобы контролировать свой аппетит.

3. Свежие фрукты.

Фрукты - это всегда правильный выбор в качестве полезной закуски, в том числе для диабетиков. Несмотря на то, что он содержит сахар, при употреблении в правильном количестве он не окажет плохого воздействия на диабетиков.

Фрукты в качестве закуски очень полезны для диабетиков. Преимущества употребления фруктов включают в себя помощь в удовлетворении потребностей в витаминах, минералах, клетчатке, а также в защите клеток организма благодаря содержанию в них антиоксидантов.

Фрукты для закуски Лучший диабет - это свежее состояние. Консервированные сухофрукты, как правило, содержат много сахара и могут плохо влиять на уровень сахара в крови.

Несмотря на то, что они полезны, вам все равно нужно обращать внимание на порцию, если вы хотите использовать фрукты в качестве перекуса при диабете.

Как сообщает страница клиники Мэйо, доктор. Регина Кастро, специалист по эндокринологии, говорит, что порция фруктов от диабета должна содержать 15 граммов углеводов, например:

  • 1 банан или среднее яблоко
  • 1 стакан нарезанной кубиками дыни (160 г)
  • 1¼ чашки цельной клубники (180 г)

4. Миндаль

Люди с диабетом 2 типа подвержены высокому риску осложнений диабета, таких как сердечные заболевания и инсульт. Что ж, миндаль - одна из хороших закусок для диабетиков, снижающая риск этих осложнений.

Орехи содержат минеральный марганец, витамины группы В, магний, белок, полезные жиры и клетчатку.

Исследования, опубликованные в журналах Метаболический синдром и связанные с ним расстройства показали потенциал миндаля в поддержании уровня сахара в крови. В общей сложности 58 человек попросили есть миндаль каждый день в течение 24 недель.

Результаты показали, что долгосрочный уровень сахара в крови снизился на 3 процента. Он не только поддерживает стабильный уровень сахара в крови, но и подходит для диабетиков, а также снижает уровень холестерина.

Вы знаете, что миндаль - это не только вкусный, у него несметное количество продуктов для диабетиков!

Однако нужно внимательно выбирать миндаль в качестве закуски для диабетиков. Избегайте упакованного миндаля с добавлением подсластителей или соли. Помимо миндаля, можно употреблять и другие орехи. закуски при сахарном диабете бывают:

  • кешью
  • фисташковые орехи
  • арахис

Следует отметить, что орехи тоже калорийны. Если слишком много, орехи также могут вызвать увеличение веса. Увеличение веса - одна из причин диабета. Потребление арахиса - максимум 1 столовая ложка арахисового масла на 1 стакан хлеба в день.

5. Чашка йогурта.

Вы также можете съесть чашку йогурта (148 грамм) в качестве закуски при диабете.

Самый рекомендуемый йогурт в качестве закуски для диабетиков: простой греческий йогурт. Этот тип йогурта богат белком, поэтому может поддерживать стабильный уровень сахара в крови и подходит в качестве закуски. закуски при сахарном диабете.

Можете добавить начинки, например, орехи, клубника или порошок корицы. Однако не слишком много, ровно достаточно в качестве усилителя вкуса.

6. Попкорн

Попкорн так же может быть закуски полезно при диабете. Попкорн сделано из кукурузы, которая богата клетчаткой, низкокалорийна и питательна. Эта закуска для диабета содержит 40 калорий, 5,8 грамма (2%) углеводов, 1 грамм пищевых волокон (4%) и 0,1 грамма сахара на одну чашку. Попкорн.

Попкорн В качестве закуски для диабетиков лучше всего готовить на плите в оливковом или рапсовом масле без добавления масла или ароматизаторов. Также не рекомендуется готовить Попкорн слишком долго .

После приготовления можно посыпать четверть чайной ложки соли, четверть чайной ложки чесночного порошка, столовую ложку тертого сыра.

Рекомендуемые перекусы при сахарном диабете в зависимости от количества углеводов

Основываясь на потреблении углеводов, некоторые из этих меню закусок для диабетиков можно использовать в качестве ежедневного вдохновения:

1. Закуски с содержанием углеводов менее 5 граммов.

  • 15 миндальных орехов
  • 3 палочки сельдерея + 1 столовая ложка арахисового масла
  • 5 морковок
  • 5 помидоров + 1 столовая ложка соуса ранчо
  • 1 вареное яйцо
  • 1 чашка ломтиков огурца + 1 столовая ложка соуса ранч
  • чашка свежей черники
  • 1 стакан салатной зелени + 1/2 стакана нарезанного кубиками огурца + уксус и оливковое масло
  • 1 эскимо без сахара
  • 1 миска попкорна
  • 2 куска крекеры соленый

2. Закуска от диабета с углеводами около 10-20 граммов.

  • чашка смесь фруктов и орехов
  • 1 стакан куриного супа, томатного супа (приготовленного на воде) или овощного супа
  • 1 маленькое яблоко или апельсин
  • 3 чашки легкого попкорна
  • 2 рисовых лепешки (4 дюйма в диаметре) + 1 столовая ложка арахисового масла
  • чашка салата с тунцом + 4 штуки крекеры соленый

3. Перекус с углеводами около 30 г (перед тренировкой).

  • бутерброд с арахисовым маслом (1 цельнозерновой хлеб + 1 столовая ложка арахисового масла) + 1 стакан молока
  • 3/4 стакана греческого йогурта + стакан ягод (черника, ежевика, малина или их сочетание)
  • 1 маффин + 1 чайная ложка нежирного маргарина
  • 3/4 стакана овсяных хлопьев, крупы + стакан обезжиренного молока
  • 1 средний банан + 1 столовая ложка арахисового масла

Если вы все еще не уверены в выборе здоровых перекусов для диабетиков, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы определить порцию и график перекусов в соответствии со здоровой диетой при диабете.

Вы или ваша семья страдаете диабетом?

Ты не одинок. Присоединяйтесь к сообществу пациентов с диабетом и узнавайте полезные истории от других пациентов. Войти Сейчас!

‌ ‌

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found