Питание

6 преимуществ здоровой и вкусной красной фасоли |

Красная фасоль - это пищевой продукт, который довольно часто встречается каждый день. Вы можете приготовить фасоль как овощ, суп или десерт. Однако не всем известно, что арахис, выращенный в азиатских странах, таких как Индонезия и Индия, не только вкусен, но и очень полезен для здоровья. У вас также есть больше причин есть красную фасоль. Что ж, не пропустите этот обзор о пищевой ценности и пользе красной фасоли, хорошо!

Содержание питательных веществ в красной фасоли

Красная фасоль, или как другое название Phaseolus vulgaris, это зерно, которое легко найти во многих местах.

Многим нравится этот орех, потому что его можно подавать в различных блюдах и напитках.

Сегодня красную фасоль можно найти в любой еде и напитках: в хлебе, мороженом, пудинге и мороженом.

На самом деле, нередко некоторые люди едят красную фасоль целиком или в сыром виде.

В 100 граммах сырой фасоли содержатся различные ингредиенты, такие как:

  • Вода: 57,2 г
  • Энергия: 171 ккал.
  • Белки: 11 г
  • Жиры: 2,2 г
  • Углеводы: 28 г
  • Клетчатка: 2,1 г
  • Кальций: 293 мг
  • Фосфор: 134 мг
  • Магний: 138 мг
  • Железо: 3,7 мг
  • Натрий: 7 мг
  • Калий: 360,7 мг
  • Цинк: 1,4 мг
  • Фолиевая кислота: 394 мкг
  • Холин: 65,9 мкг
  • Витамин К: 5,6 мкг

Содержание углеводов, жиров, белков, витаминов и минералов дополнительно оптимизирует полезные свойства орехов, которые имеют другое название. рЭд фасоль это.

Какая польза от красной фасоли?

Вот различные преимущества, которые вы можете получить от содержания питательных веществ в красной фасоли:

1. Гладкое пищеварение.

В красной фасоли содержится большое количество клетчатки. На каждые 100 граммов фасоли содержится примерно 13 граммов растворимой и нерастворимой клетчатки.

Нерастворимая клетчатка в основном находится в коже, а растворимая - в мясе бобов.

Кроме того, нерастворимая клетчатка может выталкивать пищу в кишечник.

Таким образом, можно сказать, что польза от употребления красной фасоли заключается в запуске работы пищеварительной системы.

Кроме того, это волокно также способно выводить токсины, оставшиеся в организме, и поддерживать кислотность желудка.

Это поможет вам избежать проблем с пищеварением, таких как запор и диарея.

Между тем растворимая клетчатка смешивается с водой и связывает ее, становясь более вязкой, как гель.

Этот гель будет оставаться в желудке довольно долго.

Эффект, ваш желудок не останется пустым надолго. Также снижается риск получения язвы.

Кроме того, красная фасоль содержит крахмал, который представляет собой сложный углевод, похожий на растворимую клетчатку.

В толстой кишке крахмал способствует развитию различных полезных бактерий, необходимых для борьбы с различными проблемами пищеварения.

2. Польза красной фасоли для здоровья сердца.

Фасоль является источником белка без холестерина и с низким содержанием жира. Вы можете получить около 20 граммов белка из каждых 100 граммов фасоли.

Этого количества хватит на 40% вашей суточной потребности в белке.

Употребляя красную фасоль, вы можете удовлетворить свои потребности в белке, не беспокоясь о повышении уровня холестерина или насыщенных жиров в организме.

Между тем, если вы едите мясо, чтобы удовлетворить свои потребности в белке, вы не можете не увеличить уровень жира и холестерина.

Кроме того, растворимая клетчатка, содержащаяся в фасоли, также отвечает за баланс уровней хорошего холестерина (ЛПВП) и плохого холестерина (ЛПНП).

С другой стороны, употребление фасоли также может контролировать ваше кровяное давление.

Это связано с тем, что красная фасоль богата минералами, такими как фолиевая кислота, кальций, магний и калий, которые могут снизить уровень гомоцистеина в крови.

Сам по себе гомоцистеин является веществом, вызывающим ишемическую болезнь сердца.

Интересно, что польза красной фасоли для здоровья сердца заключается в облегчении работы кровеносных сосудов и улучшении кровообращения в сердце.

3. Контролирует аппетит.

Поскольку фасоль богата белком, растворимой клетчаткой и сложными углеводами, употребление в пищу фасоли поможет вам дольше оставаться сытым.

Таким образом, у вас не возникнет соблазна искать другие закуски или продукты.

Тем из вас, кто пытается похудеть, жаль, что нельзя упускать преимущества красной фасоли.

4. Польза красной фасоли для предотвращения диабета.

Хорошие новости для тех из вас, кто находится в группе риска или страдает диабетом. Судя по всему, клетчатка в фасоли помогает предотвратить слишком быстрое попадание глюкозы в кровь.

То же самое и с содержанием сложных углеводов в фасоли.

В отличие от простых углеводов, которые легко растворяются, сложные углеводы не производят глюкозу в крови так быстро, как простые углеводы.

Таким образом, уровень сахара в крови не резко повысится, что приведет к диабету.

Фасоль также эффективна для предотвращения инсулинорезистентности, которая может привести к повышению уровня сахара в крови у людей с диабетом.

5. Предотвратить рак

Из каждых 100 граммов фасоли вы можете получить около 52% дневной потребности в клетчатке.

Потребление клетчатки из красной фасоли не только удовлетворяет ежедневные потребности в питании, но и снижает риск развития рака.

Исследование, проведенное Американским онкологическим обществом, показало, что диета с высоким содержанием клетчатки может предотвратить рак, особенно рак груди.

Другое исследование во Франции, опубликованное в Журнал питания доказывает, что диета, богатая клетчаткой, может снизить риск рака простаты.

6. Предотвратить преждевременное старение

Красная фасоль полезна не только для предотвращения болезней, но и для сохранения молодости тела.

Фасоль содержит много антиоксидантов, даже больше, чем в некоторых овощах и фруктах.

Фактически, среди других видов бобов, таких как соевые бобы или арахис, фасоль оказалась лидером в предотвращении преждевременного старения.

Это потому, что чем темнее цвет бобов, тем выше содержание антиоксидантов.

Наличие свободных радикалов в организме может быть одним из факторов, провоцирующих преждевременное старение.

Что ж, антиоксиданты в арахисе способны отражать свободные радикалы и предотвращать повреждение клеток организма.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found