Рыба тилапия - одна из пресноводных рыб, широко потребляемых населением. Помимо не слишком рыбного вкуса, относительно доступная цена на рыбу муджар также делает ее популярной в Индонезии. Тем не менее, многие не осознают преимуществ употребления рыбы тилапии. Давай, давайте посмотрим на обзор пищевой ценности рыбы тилапии, которая полезна для здоровья тела!
Содержание питательных веществ в рыбе тилапии
Изначально рыба тилапия обитала в водах Южной Африки. Но теперь рыба тилапия широко выращивается в Индонезии как рыба с солоноватой водой.
Муджаир - также разносторонний вид рыбы. Вы можете обработать его кипячением, жаркой или подавать в виде перца, чтобы сделать его более пикантным.
Помимо своей полезности в качестве пищевого ингредиента, рыба тилапия содержит питательные вещества, которые могут помочь удовлетворить потребности в ежедневном потреблении пищи, обеспечивая при этом пользу для здоровья.
Согласно индонезийским данным о составе пищевых продуктов, 100 граммов (г) жареной тилапии содержат следующие питательные вещества:
- Энергия: 416 калорий (Cal)
- Белки: 46,9 г
- Жиры: 23,9 г
- Кальций: 346 миллиграммов (мг)
- Фосфор: 654 мг
- Натрий: 54 мг
- Калий: 278,9 мг
- Ретинол (витамин А): 12 мкг (мкг)
С точки зрения питательности рыба тилапия является источником белков и жиров, которые богаты различными минералами и витаминами. В рыбе тилапии также есть жирные кислоты омега-3 и омега-6.
Другой тип минералов, который также дополняет питание рыбы тилапии, - это селен, который полезен для поддержки различных функций органов тела.
Польза тилапии для здоровья тела
Всем рекомендуется есть рыбу из-за ее многочисленных преимуществ. То же самое и с рыбой тилапии, которая не только проста в переработке, но также имеет восхитительный вкус и содержит много питательных веществ.
Узнав, какая питательная ценность содержится в рыбе тилапии, узнайте больше о преимуществах, которые она предлагает:
1. Наращивайте и укрепляйте мышечную массу.
Одна из самых полезных пищевых добавок в рыбе тилапии - это белок.
Белок необходим организму в качестве топлива для увеличения мышечной и костной массы, восстановления тканей, облегчения потока кислорода по телу и т. Д.
Кроме того, высокое содержание кальция в рыбе, обитающей в пресной воде, может укрепить ваши кости. Кальций также помогает процессу сокращения мышц.
Таким образом, употребление в пищу рыбы тилапии помогает увеличить количество белка и мышц в организме, чтобы оно могло оптимально работать.
2. Поддерживайте уровень холестерина.
Помимо того, что тилапия является источником белка, еще одним преимуществом ее является то, что она содержит омега-3 жирные кислоты.
Не секрет, что омега-3 - ненасыщенная жирная кислота, которая полезна для организма.
Омега-3 способствует увеличению ЛПВП (хорошего холестерина). Эти жирные кислоты также могут снизить высокий уровень триглицеридов в крови и помочь уменьшить воспаление.
Однако жирные кислоты омега-3 не производятся организмом естественным путем. Вот почему так важно получать омега-3 из пищи.
Хотя содержание омега-3 в рыбе тилапии не так высоко, как в морской, употребление в пищу пресноводных рыб этого типа по-прежнему питательно, чтобы поддерживать уровень холестерина.
3. Помогает контролировать уровень сахара в крови.
Исходя из данных Harvard Health Publishing, выяснилось, что содержание омега-3 в рыбе тилапии ниже, чем содержание омега-6, которое также содержится в ней.
Это открытие вызывает сомнения у многих людей, полезны ли свойства рыбы тилапии для организма, учитывая, что омега-6 известен как «плохой жир».
Тем не менее, омега-6 все еще можно употреблять, если оно не является чрезмерным. Жирные кислоты в рыбе тилапии также имеют важные преимущества для производства энергии.
У людей с диабетом омега-6 может помочь увеличить реакцию мышечных клеток на инсулин - гормон, преобразующий сахар в крови в энергию.
4. Укрепляйте иммунную систему.
Одним из минералов, содержащихся в рыбе тилапии, является селен.
Селен - это минерал, который помогает работать иммунной системе. В тилапии содержится не менее 47 микрограммов (мкг) селена.
Минеральный селен необходим щитовидной железе для оптимальной работы. Это полезно для поглощения питательных веществ из пищи и ускорения метаболизма в организме.
Кроме того, селен играет важную роль в репродуктивном здоровье.
Вот почему, когда организм получает достаточно селена, вы можете снизить риск рака простаты.
5. Безопасно для детей и беременных женщин.
Низкое содержание ртути в рыбе тилапии также является одним из преимуществ, которые вы можете получить.
Как вы, наверное, уже знаете, ртуть - опасный металл.
Употребление в пищу продуктов, содержащих ртуть, может вызвать повреждение, заболевания пищеварительного тракта и мочевыводящих путей.
Хорошие новости: рыба тилапия, в том числе пресноводная рыба, которую обычно разводят в аквариумах или закрытых резервуарах.
Этот метод предохраняет рыбу от сильного загрязнения и делает ее более безопасной для употребления в пищу.
Поэтому рыбу тилапию очень хорошо едят дети и беременные женщины, поскольку считается, что в ней довольно низкое содержание ртути.
Чтобы вы могли получить все преимущества рыбы тилапии, выбирайте свежую рыбу с влажной текстурой и равномерным цветом по всему телу.
После этого храните его в холодильнике и морозильная камера пока вы не будете готовы его приготовить.
Важно помнить, что вы все равно должны есть рыбу тилапию в разумных пределах, чтобы получить пользу.
