Белок - одно из основных питательных веществ в формировании мышц и тканей тела. Ежедневная пища на самом деле уже содержит белок. Однако, если вы хотите набрать мышечную массу или иметь спортивное тело, вам понадобятся дополнительные сывороточный протеин .
Что это такое сывороточный протеин и чем он отличается от обычного протеина? Ознакомьтесь с ответом ниже.
Сывороточный протеин и питательная ценность
Сывороточный протеин является одним из основных видов белка, содержащегося в молочных продуктах.
Производители получают этот белок путем разделения жидкости и твердого вещества молока в процессе производства сыра.
Вы можете встретить чаще сыворотка в виде порошковой добавки для спортсменов и бодибилдеров.
Неудивительно, учитывая, что этот белок классифицируется как полноценный белок, содержащий все типы аминокислот.
Аминокислоты - важный компонент в наращивании мышечной массы.
Из всех аминокислот лейцин, изолейцин и валин обычно наиболее распространены в порошках. сыворотка и играет роль в наращивании ваших мышц.
Помимо этих трех аминокислот, протеиновый порошок сыворотка также есть другое содержание.
Вот содержание двух столовых ложек (20 граммов) порошка: сыворотка по данным Министерства сельского хозяйства США.
- Энергия: 77 ккал
- Белок: 13 грамм (г)
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 3,6 г
- Кальций: 51 миллиграмм (мг)
- Магний: 36 мг
- Фосфор: 128 мг
- Натрий: 77 мг
- Тиамин (витамин B1) 0,14 мг
- Рибофлавин (витамин В2) 0,16 мг
- Ниацин (витамин B3): 2 мг
- Фолиевая кислота (витамин B9): 40 мкг (мкг)
- Кобаламин (витамин B12) 0,4 мкг
В дополнение к различным питательным веществам, перечисленным выше, добавки сыворотка Он также содержит небольшое количество витамина А, витамина Е и витамина К.
Также есть омега-3, которые играют роль в процессе образования белка, прежде чем он станет мышечным.
Выгода сывороточный протеин для тела
Вот различные варианты использования белка сыворотка для тела.
1. Помогает нарастить мышцы.
С возрастом мышечная масса уменьшается.
Однако вы можете замедлить, предотвратить или даже восстановить потерянную мышечную массу, тренируя мышцы ( силовой тренинг ) и ешьте продукты, богатые аминокислотами.
Сывороточный протеин содержит все аминокислоты, необходимые для поддержания мышечной массы.
Аминокислоты похожи на набор кирпичей, которые образуют прочную белковую стенку, так что мышечная масса остается сильной даже при старении.
2. Тормозит расщепление белка в организме.
Пудра сыворотка содержать аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), которая представляет собой группу аминокислот, которая может увеличивать образование белков и препятствовать их распаду.
Это означает, что BCAA способны поддерживать белок в тканях организма.
Благодаря этим преимуществам BCAA способны поддерживать мышечную массу, уменьшать боль во время упражнений и предотвращать повреждение мышц.
Кроме того, добавки BCAA также помогают организму быстрее восстанавливаться после упражнений.
3. Уменьшить воспаление.
Воспаление действительно полезно для борьбы с инфекциями и повреждениями.
Однако стойкое воспаление из-за нездорового образа жизни может увеличить риск многих заболеваний.
Исследование в журнале Питательные вещества показали, что дополнительное потребление сывороточный протеин было обнаружено, что снижает C-реактивный белок (CRP).
Снижение CRP указывает на то, что воспаление в вашем теле также уменьшилось.
4. Помогите похудеть.
Один из способов похудеть - увеличить потребление белка.
Это связано с тем, что белок дольше сохраняет чувство насыщения, увеличивает метаболизм и поддерживает мышечную массу, пока вы худеете.
Пудра сыворотка может помочь в получении этих преимуществ.
По сравнению с другими типами белков, такими как казеин, например, способность сыворотка в обеспечении чувства сытости и сжигании жира даже лучше.
5. Повышайте производительность во время упражнений.
Сывороточный протеин богат триптофаном аминокислоты. Когда вы тренируетесь, мозг использует эту аминокислоту для производства серотонина.
Серотонин оказывает на организм ряд эффектов, одно из которых вызывает усталость после тренировки.
Когда уровень триптофана в организме увеличивается, это снижает выработку серотонина, поэтому вы не устанете быстро после тренировки.
В результате вы можете тренироваться дольше или делать более интенсивные упражнения.
Правила употребления сывороточный протеин
Любой порошковый продукт сыворотка У каждого есть рекомендуемое потребление, но рекомендуемая доза обычно составляет 25-50 граммов в день (1-2 столовые ложки).
Можно смешать этот продукт с йогуртом, смузи , молоко или вода. Убедитесь, что вы всегда следуете инструкциям по применению на упаковке.
Вам не нужно принимать больше протеиновых добавок, чем рекомендовано, потому что ваш организм не сможет обработать их все сразу.
Чрезмерное потребление белка может вызвать тошноту, боль в животе, вздутие живота и диарею.
Людям с непереносимостью лактозы также необходимо выбирать продукты-добавки. сыворотка чтобы предотвратить расстройство желудка.
В основном не всем нужны добавки сывороточный протеин потому что вы можете получить его из молочных продуктов.
Однако у этого продукта есть свои собственные применения для людей, которые хотят нарастить мышечную массу.
