Фрукт сантол, также известный как арфа, может не входить в число популярных фруктов в Индонезии. На самом деле, этот фрукт, который также называют диким мангустином, обладает различными свойствами. Какие питательные вещества и какие преимущества вы можете получить от плода арфы?
Содержание питательных веществ в плодах арфы
Арфа - экзотический фрукт, произрастающий в Юго-Восточной Азии и некоторых частях Южной Америки. Форма округлая, размером с яблоко, с белой мякотью, на первый взгляд похожей на мангустин.
Есть два типа арф, а именно красные и желтые арфы. Тип арфы, которая используется чаще всего, - это красная арфа. Внутри красноватой кожуры находится фруктовая мякоть гладкой текстуры, кисло-сладкая на вкус.
Арфа не только вкусна, но и содержит множество питательных веществ. Ниже приведен список питательных веществ, которые вы можете получить при употреблении 100 граммов плодов арфы.
- Энергия: 88 ккал
- Белок: 0,12 г
- Жиры: 0,1 грамм
- Клетчатка: 0,1 грамм
- Кальций: 4,3 миллиграмма
- Фосфор: 17,4 миллиграмма
- Железо: 0,42 миллиграмма
- Витамин B1: 0,04 миллиграмма
- Витамин B3: 0,74 миллиграмма
- Витамин C: 86 миллиграммов
Польза плодов арфы для здоровья
Помимо своего небольшого размера, плод арфы обладает различными преимуществами, которые описаны ниже.
1. Снижение уровня плохого холестерина.
Плоды арфы содержат клетчатку, называемую пектином. Пектин - это растворимая клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах. В вашем кишечнике это волокно будет связываться с липопротеин низкой плотности (ЛПНП) и предотвращают их попадание в кровь.
ЛПНП - это «плохой» холестерин, который может образовывать бляшки в кровеносных сосудах. Со временем это может вызвать сердечные заболевания, гипертонию и инсульт. Связь между пектином и ЛПНП поможет предотвратить образование сосудистого налета.
2. Подходит для диабетиков.
Арфа может быть хорошим выбором фруктов для диабетиков. Причина в том, что у фрукта латинское название. Sandoricum koetjape Имеет низкий гликемический индекс. Продукты с низким гликемическим индексом не повышают уровень сахара в крови быстро.
Исследования на животных также показали, что пектин может снижать уровень сахара в крови и улучшать функцию гормонов, контролирующих уровень сахара в крови. Тем не менее, преимущества этого одного плода арфы все еще нуждаются в дальнейшем изучении на людях.
3. Похудеть.
Если вы ищете фрукты, чтобы похудеть, арфа может быть одним из них. Высокое содержание клетчатки в этом фрукте дольше обеспечивает ощущение сытости, поэтому он полезен для похудания тем из вас, кто сидит на диете.
Согласно исследованию на животных, добавки с пектином также помогают сжигать жир и снижать потребление калорий больше, чем диета с высоким содержанием белка. Подобные исследования также показали, что пектин увеличивает выработку гормона сытости у мышей.
4. Помогает преодолеть расстройства пищеварения.
Плод арфы также полезен для людей с расстройствами пищеварения. Волокно этого фрукта может превратиться в гель, когда попадает в пищеварительный тракт с водой. Гель может сделать стул мягким, что облегчит его отхождение.
Кроме того, водорастворимая клетчатка плодов арфы также содержит пребиотики, которые увеличивают количество полезных бактерий. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Питательные вещества, полезные бактерии в кишечнике могут помочь естественным образом преодолеть запор и воспаление.
5. Фруктовая арфа предотвращает рак.
Арфа содержит много антиоксидантов. Антиоксиданты - это вещества, которые способны противодействовать свободным радикалам и ущербу, который они наносят клеткам организма. Вот почему считается, что плоды арфы способны предотвратить рак.
Большинство антиоксидантов в этом фрукте поступают из полифенолов. Полифенолы могут предотвратить рак, подавляя деление аномальных клеток и предотвращая образование кровеносных сосудов, которые обеспечивают пищу для этих клеток.
6. Укрепляйте иммунную систему.
Еще одно преимущество, которое вы можете получить от плода арфы, - это сильный организм против болезней. Это связано с тем, что плоды арфы содержат кверцетин, антиоксидантное вещество, которое помогает укрепить иммунную систему.
Этот плод с толстой кожицей также очень богат витамином С. Вместе с кверцетином они укрепляют организм, повышают выносливость и восстанавливают поврежденные клетки тела, чтобы вы не были подвержены болезням.
7. Поддерживайте здоровье костей и зубов.
Хотя количество не так много, арфа также содержит кальций и фосфор, которые важны для здоровья костей и зубов. Потребление кальция и фосфора может поддерживать плотность костей, чтобы вы были защищены от риска остеопороза.
Кислый вкус арфы также стимулирует выработку слюны, тем самым уменьшая количество бактерий во рту. Это может снизить риск образования кариеса из-за эрозии слоя зубной эмали бактериями.
Кекапи - это фрукт, обладающий различными преимуществами благодаря высокому содержанию клетчатки и витаминов. Хотя исследования эффективности этого фрукта все еще ограничены, нет ничего плохого в том, чтобы сделать арфу одним из фруктов для ежедневного употребления.
