Недоедание у детей: виды и лечение в зависимости от условий

Пища и питание детей сильно влияют на их здоровье. Если родители не могут правильно соблюдать диету своего ребенка, может возникнуть множество проблем со здоровьем. Одна из серьезных проблем с питанием в Индонезии - недоедание у детей. Подробнее читайте в следующем обзоре.

Что такое недоедание у детей?

Источник: ЮНИСЕФ.

Недоедание - это состояние, при котором вес и рост малыша намного ниже среднего.

Поэтому, чтобы узнать о нутритивном статусе этого человека, используется индикатор, представляющий собой график веса по росту (BB / TB).

В дополнение к весу и росту, окружность плеча (LILA) также включается в клиническое обследование недоедания у детей и младенцев.

Состояние недоедания у детей не возникает мгновенно или кратковременно.

Это означает, что дети, попадающие в категорию бедных, очень долгое время испытывают нехватку различных питательных веществ.

Если измерять с использованием Таблицы роста ребенка (GPA), которая относится к ВОЗ с различными вспомогательными показателями, у детей с тяжелым недоеданием есть свои собственные категории.

У детей можно сказать, что они недоедают, если результаты измерения индикатора BB / TB для статуса питания составляют менее 70 процентов от медианного значения.

Легко, ценно отсечь z-оценку имеют рейтинг менее -3 SD. Дети до пяти лет чаще всего страдают от недоедания, когда их организм испытывает хронический дефицит белковой энергии (PEM).

Общие симптомы недоедания у детей

Согласно Таблице лечения недоедающих детей Министерства здравоохранения Индонезии, наиболее распространенными симптомами недоедания у детей являются:

Недоедание без осложнений

Недоедание у детей без осложнений имеет различные симптомы, такие как:

Выглядит таким худым
Отек или припухлость, по крайней мере, на тыльной стороне рук или ног.
Показатели для оценки нутритивного статуса BB / PB или BB / TB менее -3 SD
ЛИЛА менее 11,5 см для детей в возрасте 6-59 месяцев.
Хороший аппетит
Не сопровождается медицинскими осложнениями

Недоедание с осложнениями

Между тем, недоедание у детей с осложнениями характеризуется различными симптомами, такими как:

Выглядит очень худенько.
Отеки или припухлости всего тела.
Показатели для оценки нутритивного статуса BB / PB или BB / TB менее -3 SD
ЛИЛА менее 11,5 см для детей в возрасте 6-59 месяцев.
Есть одно или несколько медицинских осложнений, таких как анорексия, тяжелая пневмония, тяжелая анемия, сильное обезвоживание, высокая температура и потеря сознания.

Каковы проблемы недоедания у детей?

Клинически проблема недостаточности питания у детей до пяти лет делится на несколько категорий, а именно:

1. Маразм

Источник: Healthline

Маразм - это состояние недоедания, вызванное несоблюдением дневной нормы потребления энергии.

Когда это должно быть, важно ежедневно удовлетворять потребности в энергии, чтобы поддерживать все функции органов, клеток и тканей тела.

От детей до взрослых может действительно случиться маразм.

Однако это состояние чаще всего встречается у детей, которые обычно встречаются в развивающихся странах.

Фактически, согласно данным ЮНИСЕФ, недостаток питательных веществ является одной из основных причин смерти детей в возрасте до 5 лет.

Ежегодно это дело может принимать до 3 миллионов жертв.

2. Квашиоркор

Источник: Freewaremini

Квашиоркор - это состояние недоедания, которое в основном вызвано низким потреблением белка. В отличие от маразма, у которых наблюдается похудание, квашиоркор нет.

Дети, истощенные из-за квашиоркора, имеют характеристики опухшего тела из-за скопления жидкости (отек).

Вот почему, несмотря на потерю мышечной массы и жира, у детей с хваршиоркор не наблюдается резкого похудания.

3. Марасмик-квашиоркор

Источник: Psychology Mania

Как следует из названия, маразм-квашиоркор - это еще одна форма недоедания у детей до пяти лет, сочетающая в себе состояния и симптомы маразма и квашиоркора.

Это плохое состояние питания определяется показателем веса детей в возрасте до пяти лет в зависимости от возраста (W / U), составляющего менее 60 процентов от медианного стандарта ВОЗ.

У детей, переживших маразм-квашиоркор, есть несколько основных характеристик, таких как:

Очень худой
Имеет признаки истощения в нескольких частях тела, например, потеря ткани и мышечной массы, а также кости, которые сразу видны на коже, как будто они не покрыты плотью.
Скопление жидкости в нескольких частях тела.

Однако, в отличие от квашиоркора, у которого наблюдается вздутие живота, наличие отека у детей как с маразмом, так и с квашиоркором обычно не очень заметно.

Мало того, вес детей, которые одновременно испытывают маразм и квашиоркор, обычно ниже 60 процентов от нормального веса в этом возрасте.

Влияние недоедания на детей

Дети, не получающие адекватного питания, могут столкнуться с осложнениями и долгосрочными проблемами со здоровьем, такими как:

1. Психические и эмоциональные расстройства здоровья

По данным Фонда защиты детей, дети, страдающие от недоедания, подвержены риску психических расстройств.

Например, чрезмерное беспокойство или неспособность к обучению, что требует консультации по психическому здоровью.

Изучение "Индийский журнал психиатрииВ 2008 году было отмечено влияние недоедания на детей, а именно:

Дефицит железа вызывает расстройство гиперактивности
Дефицит йода тормозит рост
Привычка пропускать приемы пищи или есть сладкие продукты также связаны с депрессией у детей.

Недоедание также отрицательно сказывается на развитии и приспособляемости детей в определенных ситуациях.

2. Низкий уровень IQ.

Согласно данным, опубликованным в Национальном обследовании здоровья и питания, дети, страдающие от недоедания, как правило, пропускают занятия, так что ребенок не ходит на занятия.

Дети становятся слабыми, вялыми и не могут активно двигаться из-за недостатка витаминов, минералов и других питательных веществ.

Это подтверждается данными Всемирный банк которые также отметили связь между плохим питанием и низким уровнем IQ.

Этим детям также может быть трудно заводить друзей из-за проблем с поведением.

Неспособность детей достичь академических и социальных результатов из-за недоедания, безусловно, имеет негативные последствия, которые будут продолжаться на протяжении всей их жизни, если не будут немедленно вылечены.

3. Инфекционные болезни

Еще одно часто возникающее воздействие недоедания - это риск инфекционных заболеваний.

Да, дети с плохим питанием будут очень подвержены инфекционным заболеваниям, например, детским расстройствам пищеварения.

Это вызвано слабой иммунной системой из-за неполноценного питания организма.

Есть много витаминов и минералов, которые сильно влияют на работу иммунной системы, например, витамин С, железо и цинк.

Если уровень этих питательных веществ недостаточен, то иммунная система тоже в плохом состоянии.

Не говоря уже о том, что ему не хватает макроэлементов, таких как углеводы и белки, которые являются источником энергии и строителями клеток тела.

Недостаток этих питательных веществ нарушит функции организма.

4. Дети невысокого роста и не растут оптимально.

Задержка роста и развития ребенка - это влияние недоедания на детей.

В период роста вашему малышу действительно необходимы белковые вещества, из которых строятся клетки тела, а также углеводы как основной источник энергии для организма.

Если нет белка и других питательных веществ, возможно, что рост вашего малыша замедлится и даже преждевременно остановится.

Поэтому вам важно продолжать следить за здоровьем малыша, особенно если ему еще нет пяти лет.

Зная статус питания, вы также узнаете, нормально ли развивается ваш ребенок. Для этого вы всегда должны регулярно проверять своего ребенка к врачу.

Руководство по борьбе с недоеданием у детей

В соответствии со своим руководством Министерство здравоохранения Индонезии делит борьбу с недоеданием у детей на 3 этапа.

1. Фаза стабилизации

Фаза стабилизации - это состояние, когда клиническое состояние и обмен веществ ребенка не полностью стабильны.

На выздоровление уходит 1-2 дня, а то и больше в зависимости от состояния здоровья ребенка.

Цель фазы стабилизации - восстановить функцию нарушенных органов и нормализовать пищеварение ребенка.

На этом этапе ребенку будет предоставлена специальная формула в виде F 75 или ее модификации, с подробностями:

Сухое обезжиренное молоко (25 г)
Сахар (100 гр)
Растительное масло (30 г)
Раствор электролита (20 мл)
Дополнительная вода до 1000 мл

Фаза стабилизации может быть проведена следующими способами:

Давайте смесь немного, но часто

Специальная формула дается постепенно, но часто.

Этот метод может помочь предотвратить низкий уровень сахара в крови (гипогликемию) и не нагружать пищеварительный тракт, печень и почки.

Ежедневное кормление смесью

Выдача специальной формулы длится полные 24 часа. Если это делать каждые 2 часа, это означает, что введено 12 раз.

Если это делать каждые 3 часа, это означает, что есть 8 раздач.

Грудное молоко дается после молока особой смеси.

Если ребенок может закончить заданную порцию, давать специальную смесь можно каждые 4 часа. Автоматически происходит 6 раз кормления.

Если ребенок все еще находится на грудном вскармливании, кормление грудью можно проводить после того, как ребенок получил специальную смесь.

Родителям стоит обратить внимание на правила подачи таких формул, как:

Лучше использовать чашку и ложку, чем бутылочку для кормления, даже если ребенок еще младенец.
Используйте капельницу для ребенка с очень слабым состоянием.

2. Переходный этап

Переходная фаза - это время, когда изменения в кормлении не вызывают проблем для состояния ребенка.

Переходная фаза обычно длится 3-7 дней с предоставлением специальной молочной смеси в виде F 100 или ее модификации.

Ингредиенты формулы F 100 включают:

Сухое обезжиренное молоко (85 гр) 1 нед.
Сахар (50 гр)
Растительное масло (60 гр)
Раствор электролита (20 мл)
Дополнительная вода до 1000 мл

Фазу перехода можно осуществить следующим образом:

Давать специальную формулу с частой периодичностью и небольшими порциями. По крайней мере, каждые 4 часа.
Объем объема, выданный в первые 2 дня (48 часов), остается на уровне 75 франков.
Грудное молоко продолжают давать после того, как ребенок закончил прием смеси.
Если достигнут объем введения специальной смеси, это признак того, что ребенок готов вступить в фазу реабилитации.

3. Этап реабилитации

Фаза реабилитации - это период, когда у ребенка нормализуется аппетит и ему можно давать твердую пищу перорально или перорально.

Однако, если ребенок не может полноценно есть орально, его можно вводить через зонд для кормления (NGT).

Эта фаза обычно длится 2–4 недели, пока индикатор статуса питания BW / TB не достигнет -2 SD при введении 100 F.

В переходной фазе давать F 100 можно, увеличивая объем каждый день. Это делается до тех пор, пока ребенок не перестанет тратить свою порцию.

F 100 - это общая энергия, необходимая детям для роста и полезная для кормления на более позднем этапе.

Постепенно, позже часть меню детского питания, имеющая твердую консистенцию, может быть добавлена за счет уменьшения количества F 100.

Руководство по работе с детьми, страдающими от недоедания в домашних условиях

После проведения рекомендованного лечения можно сказать, что ребенок излечился, если его вес / TB или вес / PB больше -2 SD.

Но даже в этом случае правила правильного кормления еще предстоит соблюдать.

Для родителей вы можете применить режим питания ребенка, такой как:

Давайте еду небольшими порциями и часто в зависимости от возраста ребенка.
Обычно вовремя приводите ребенка в порядок. В первый месяц 1 раз в неделю, второй месяц 1 раз в 2 недели, а с третьего по четвертый месяц 1 раз в месяц.

Кроме того, родители также могут составить для детей следующие примеры рецептов:

Формула из зеленой фасоли

Ингредиенты:

Рисовая мука 25 гр
Зеленая фасоль или фасоль 60 гр
Сахар 15 гр
Растительное масло 10 гр
Йодированная соль и достаточное количество воды

Как сделать:

Зеленую фасоль отварить в 4 стаканах кипяченой воды 30 минут.
После приготовления размять через проволочное сито.
Смешайте рисовую муку, сахар, масло, соль и холодную воду до 50 мл (1/4 стакана).
Залейте кипяченой водой измельченную стручковую фасоль, затем перемешайте до готовности на медленном огне.

Тофу и куриные смеси

Ингредиенты:

Тофу 55 гр
Рисовая мука 40 гр
Сахар 20 гр
15 г растительного масла
Куриное мясо 70 гр
Йодированная соль и достаточное количество воды

Как сделать:

Варить тофу и курицу в 500 мл воды до готовности примерно 10 минут.
После приготовления размять через проволочное сито или измельчить в порошок.
Добавьте рисовую муку, сахар, масло и соль и продолжайте готовить, помешивая на слабом огне, в течение 5 минут.

Чтобы предотвратить недоедание, всегда регулярно консультируйтесь с педиатром по поводу здоровья вашего ребенка.