Если у вас подагра, врачи обычно советуют выбирать с умом. Причина в том, что некоторые продукты с высоким содержанием пуринов время от времени вызывают повторение симптомов подагры. Итак, если есть табу для людей, страдающих подагрой, какие продукты действительно подходят для употребления? Существуют ли определенные продукты, которые снижают уровень мочевой кислоты?
Список продуктов, которые могут помочь снизить уровень мочевой кислоты
иначе болезнь подагры подагра это форма артрита (артрита) из-за высокого уровня мочевая кислота (мочевая кислота) слишком высока в организме. Этот избыток мочевой кислоты накапливается и затвердевает в суставах, вызывая боль в суставах.
Одна из причин высокого содержания мочевой кислоты - это продукты с высоким содержанием пуринов, такие как субпродукты и морепродукты.морепродукты), включая рыбу. Поэтому больным подагрой необходимо есть продукты с низким содержанием пуринов, чтобы снизить уровень мочевой кислоты в организме. Кроме того, считается, что некоторые продукты с определенными веществами помогают преодолеть это заболевание.
Однако следует понимать, что не существует единой пищи, которая могла бы стать лекарством от подагры. Принятие здоровой диеты в первую очередь помогает снизить риск повторных приступов подагры и замедляет скорость повреждения суставов.
Ниже приводится список продуктов, которые можно есть и которые часто рекомендуются больным подагрой:
Вишня
Все фрукты, как правило, полезны для людей, страдающих подагрой. Однако из всех видов фруктов настоятельно рекомендуется вишня, поскольку считается, что она снижает уровень мочевой кислоты.
Вишня содержит антоцианы - красно-пурпурный пигмент, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Было показано, что это содержание снижает уровень мочевой кислоты, снимает боль в суставах и снижает риск повторных приступов подагры. Его эффективность повысится при совместном приеме с препаратами мочевой кислоты аллопуринолом или колхицином.
Согласно «Атласу почек», несколько исследований показали эффективность вишни в лечении подагры. Одно исследование показало, что участники, которые потребляли 10-12 ягод вишни, как свежих фруктов, так и фруктовых экстрактов, включая сок, до трех раз в день, испытали на 35% снижение приступов подагры.
Однако вишня - это фрукты с высоким содержанием сахара. Поэтому вам следует с осторожностью употреблять этот фрукт, если вы также страдаете диабетом.
Лимон
Помимо вишни, другие фрукты, которые полезны для употребления и, как считается, снижают уровень мочевой кислоты, - это лимоны, в том числе лимонный сок. Считается, что содержание витамина С в лимонах помогает облегчить боль и уменьшить воспаление из-за высокого содержания мочевой кислоты.
В сообщении Фонда артрита Тухина Неоги, преподаватель медицины в Медицинской школе Бостонского университета, сказала, что витамин С может помочь почкам более эффективно удалять избыток мочевой кислоты из крови. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать его эффективность.
Помимо лимонов, страдающие подагрой могут также есть продукты или фрукты, содержащие другой витамин С, например апельсины, ананасы, грейпфрут и клубнику.
Банан
Бананы также можно использовать в качестве любимого фрукта для больных подагрой. Причина в том, что бананы содержат высокий уровень калия, который может предотвратить образование кристаллов мочевой кислоты в организме.
Кроме того, при образовании кристаллов мочевой кислоты калий может предотвратить затвердевание этих кристаллов, так что они будут легче выводиться почками. Вы можете съедать один или два банана каждый день, чтобы снизить уровень мочевой кислоты.
Вишня
Плоды вишни или, по другому названию, ямайская вишня также считается одним из продуктов, полезных для людей с подагрой. Экспериментальное исследование, проведенное в 2013 году на мышах или маленьких мышах, доказало пользу вишни при лечении подагры.
В этом исследовании было обнаружено, что употребление вишни в виде сока может снизить уровень мочевой кислоты в крови, хотя это снижение не так резко, как при использовании аллопуринола. Однако в другом исследовании прием вишневого фруктового сока в течение 8 дней на самом деле не повлиял на уровень мочевой кислоты у человека.
Хотя это все еще вызывает споры, плоды вишни все же можно употреблять, потому что они содержат антиоксидантные соединения, которые полезны для страдающих подагрой.
Низко калорийное молоко
Свежее молоко и продукты или напитки из молока, такие как сыр и йогурт, полезны для больных подагрой. Однако выбранный тип молока должен быть обезжиренным или обезжиренным (скисшее молоко или с низким содержанием жира), чтобы извлечь из этого пользу.
Фактически, Фонд артрита показывает, что молоко с низким содержанием жира может помочь снизить уровень мочевой кислоты в крови и снизить риск повторения симптомов. Причина в том, что белок в молоке может ускорить вывод мочевой кислоты с мочой.
Чечевица, горох и нут
Исследование, опубликованное в Медицинский журнал Новой Англии пришел к выводу, что продукты с высоким содержанием растительного белка лучше для страдающих подагрой, чем продукты из животного белка. Исследование показало, что потребление растительного белка не вызывает рецидива симптомов подагры, в отличие от животного белка.
Некоторые продукты содержат растительный белок, полезный для страдающих подагрой, например, горох, фасоль и чечевица. Продукты, относящиеся к этому типу бобовых, имеют низкий уровень пуринов и даже могут защитить вас от приступов подагры.
Брокколи, морковь и помидоры
Овощи - это здоровая пища для всех, в том числе для больных подагрой. Однако к выбору сорт овощей нужно быть осторожнее. Причина в том, что некоторые овощи, такие как шпинат или спаржа, содержат пурины от умеренного до высокого, поэтому они становятся табу для людей с подагрой.
Вместо этого ешьте овощи с низким содержанием пуринов, такие как брокколи, морковь или помидоры. Брокколи, как известно, содержит только 70 мг пуринов на 100 грамм веса, морковь - 2,2 мг, а помидоры черри - 3,1 мг, поэтому этот овощ действительно может снижать уровень мочевой кислоты. Кроме того, три типа овощей также содержат различные антиоксидантные соединения, которые полезны для больных подагрой.
Помимо брокколи, моркови и помидоров, любые овощи с низким содержанием пуринов также полезны для людей с подагрой. Потому что, в основном, любые овощи, не содержащие высоких пуринов, могут быть съедены больными подагрой, например, картофель, огурцы, капуста и другие.
Кофе
Несколько исследований показали, что умеренное употребление кофе, как обычного, так и без кофеина, снижает риск подагры. Однако нет исследований, которые бы показывали, почему кофе имеет такой эффект.
Кроме того, не рекомендуется употреблять кофе при наличии других заболеваний. Если вы хотите употреблять кофе для снижения уровня мочевой кислоты, сначала проконсультируйтесь с врачом.
Другие виды продуктов с низким содержанием пуринов, которые безопасны для больных подагрой
В дополнение к потреблению, которое, как считается, может снизить уровень и предотвратить приступы подагры, вы также можете употреблять несколько других продуктов. Считается, что в этих продуктах низкий уровень пуринов, поэтому они не являются табу для людей, страдающих подагрой.
Употребление перечисленных ниже продуктов также может удовлетворить ваши ежедневные потребности в сбалансированном питании без повышения уровня мочевой кислоты. Вот эти продукты:
- Орехи, например миндаль, грецкие орехи или арахис.
- Зерновые, такие как льняное семя (льняного семени) или семена чиа.
- Цельнозерновые, например макаронные изделия из цельнозерновой муки, цельнозерновой хлеб, цельнозерновые крупы и коричневый рис.
- Яйцо.
- Некоторые виды рыбы с низким содержанием пуринов, которые можно есть больным подагрой, например, лосось, сом, тилапия или красный окунь.
