Сельдерей - это один из видов овощей, который часто содержится в различных продуктах, от фрикаделек до сока. Считается, что этот зеленый лист обладает множеством полезных для здоровья свойств, в том числе для почек. Какая польза от листьев сельдерея для почек?
Польза листьев сельдерея для здоровья почек
Листья сельдерея или Apium graveolens это овощ, происходящий из Средиземноморья и Ближнего Востока. Еще много веков назад листья сельдерея были известны своими полезными для здоровья свойствами, такими как подагра, обезболивающее и при заболеваниях почек.
Как бы то ни было, листья сельдерея содержат множество необходимых организму веществ и витаминов. Некоторые из них являются антиоксидантами, витамином С, железом, фолиевой кислотой.
Мало того, пищевая ценность листьев сельдерея также полезна для поддержания здоровья почек. Вот некоторые из преимуществ листьев сельдерея для почек.
1. Оптимизация функции почек
Листья сельдерея издавна известны как легкодоступный источник антиоксидантов. Антиоксиданты - это соединения, которые необходимы для защиты организма от воздействия свободных радикалов. Фактически, это вещество также помогает предотвратить заболевание почек.
Это утверждение подтверждено исследованиями Медицинский журнал Новой Англии . Исследователи из Университета Алабамы пытаются увидеть, как влияют антиоксиданты на работу почек.
За исследованием наблюдали 227 взрослых с хроническим заболеванием почек. Затем их попросили получить плацебо (пустое лекарство) и метилбардоксолон-метил в заранее определенной дозе в течение 24-52 недель.
В результате прием бардоксолонметила, который содержит этот антиоксидант, улучшает функцию почек на целых 30%. Тем не менее, эксперты все еще хотят исследовать, может ли это быть методом лечения хронической болезни почек.
Следовательно, считается, что содержание антиоксидантов в сельдерее улучшает работу почек.
2. Помогает контролировать кровяное давление.
Листья сельдерея не только улучшают функцию почек, но и помогают контролировать кровяное давление, что, безусловно, полезно для здоровья почек.
Понимаете, гипертония и болезнь почек имеют очень тесную взаимосвязь. Гипертония возникает, когда артериальное давление в кровеносных сосудах превышает нормальный предел. Это состояние может быть вызвано различными факторами, особенно закупоркой кровеносных сосудов.
Если артериальное давление слишком высокое, могут быть повреждены кровеносные сосуды в почках. В результате этот бобовидный орган может не работать оптимально, что затрудняет вывод шлаков и лишней жидкости из организма.
Содержание фитохимических экстрактов (фталида) в сельдерее может помочь расслабить ткань артериальной стенки. Таким образом, кровоток становится более плавным и снижается артериальное давление.
Кроме того, поддержание здоровья почек также должно сопровождаться хорошей диетой, в том числе диетой при почечной недостаточности, например ограничением продуктов с высоким содержанием калия. Иногда можно заменить овощи с высоким содержанием калия, такие как брокколи и шпинат, листьями сельдерея.
Содержание соли в стиках сельдерея низкое, поэтому вы можете употреблять его, когда хотите соблюдать диету с низким содержанием калия и соли.
3. Содержит флавоноиды, полезные для почек.
Еще одно содержание, которое содержится в листьях сельдерея, - это флавоноиды, которые часто встречаются в овощах, включая сельдерей.
Польза флавоноидов в листьях сельдерея для почек заключается в улучшении общей функции почек. Эти результаты были проанализированы в исследованиях Границы физиологии .
Исследование показало, что флавоноиды помогают защитить почки от различных нефротоксических агентов. Этот агент известен как соединение, которое может вызвать хроническую почечную недостаточность и острое повреждение почек из-за алкоголя, никотина и кадмия.
Соединения, которые также можно найти в яблоках и сметанном яблоке, также эффективны в предотвращении заболеваний почек, вызванных гипертонией. Причина в том, что флавоноиды помогают снизить кровяное давление и реагируют на паренхиму почек, ткань, из которой состоят почки.
Считается, что именно здесь листья сельдерея полезны для почек.
Советы по обработке сельдерея
Чтобы вы получили максимальную пользу от листьев сельдерея для почек, следуйте приведенным ниже советам.
- Нарезать сельдерей и стебли и добавить в суп.
- Используйте листья сельдерея при приготовлении омлета из тофу.
- Ешьте с миндалем, арахисом или арахисовым маслом, приправленным изюмом.
- Сделайте сок из сельдерея.
Хотя листья сельдерея полезны для здоровья почек, это не значит, что вы должны употреблять их в больших количествах. Чрезмерное употребление сельдерея увеличивает риск гиперкалиемии из-за слишком большого количества калия в организме.
Если сомневаетесь, спросите своего врача, можно ли есть сельдерей. Таким образом снижается риск заболевания почек, а тело становится более здоровым.
