Возможно, вы с детства привыкли пить коровье молоко из-за его высокой пищевой ценности. Это действительно правда. Стакан коровьего молока имеет различные полезные свойства для удовлетворения ваших потребностей в питании. Какая польза от коровьего молока?
Содержание коровьего молока
Коровье молоко, доступное на рынке, бывает разных типов, от вкуса до производственного процесса.
Как правило, в 100 миллилитрах (мл) коровьего молока содержатся углеводы, жиры, белки, витамины и минералы:
- Вода: 88,3 грамма (г)
- Энергия: 61 калория (Cal)
- Белки: 3,2 г
- Жиры: 3,5 г
- Углеводы: 4,3 г
- Кальций: 143 миллиграмма (мг)
- Фосфор: 60 мг
- Железо: 1,7 мг
- Натрий: 36 мг
- Калий: 149 мг
- Цинк (цинк): 0,3 мг
- Ретинол (витамин А): 39 мкг (мкг)
- Бета-каротин: 12 мкг
- Тиамин (витамин B1) 0,03 мг
- Рибофлавин (витамин В2) 0,18 мг
- Витамин C: 1 мг
Однако перечисленные выше ингредиенты могут различаться в зависимости от типа коровьего молока, которое вы пьете.
Это связано с тем, что процесс обработки может изменить количество содержимого, содержащегося в коровьем молоке.
Польза коровьего молока для здоровья
Вот 15 преимуществ, которые вы можете получить, употребляя коровье молоко:
1. Повышение прочности костей.
Общеизвестно, что коровье молоко очень полезно для здоровья костей.
Содержание минералов, таких как кальций, фосфор и железо, присутствующих в молоке, играет важную роль в увеличении плотности костей.
Однако, согласно веб-сайту Cleveland Clinic, чрезмерное потребление молока на самом деле увеличивает риск переломов.
Поэтому, если вы хотите, чтобы из коровьего молока были здоровые кости, не стоит пить слишком много в день, например, достаточно 1 стакана.
2. Поддерживайте здоровье сердца.
Употребляя коровье молоко, вы также улучшаете здоровье сердца.
Коровье молоко содержит жирные кислоты омега-3, которые полезны для поддержания работы сердца.
Однако убедитесь, что вы не пьете слишком много молока, особенно если у вас уже есть болезнь сердца.
Причина в том, что чрезмерное потребление жиров из коровьего молока также может повысить уровень холестерина, что может спровоцировать сердечные заболевания.
В качестве альтернативы можно выбрать нежирное коровье молоко.
3. Увеличение мышечной массы.
Потребление коровьего молока также хорошо влияет на вашу мышечную массу. Это благодаря содержанию в нем белка.
Исследование из журнала Медицина и наука в спорте и физических упражнениях исследовали влияние обезжиренного коровьего молока на женщин, регулярно занимающихся спортом.
В результате коровье молоко способствует увеличению мышечной массы тела. Фактически, некоторые женщины также испытывают эффект уменьшения жира.
4. Снижает риск рака.
Жирные кислоты омега-3 в цельном коровьем молоке также обладают преимуществами, а именно снижают риск развития рака.
Мало того, коровье молоко также богато антиоксидантами, такими как бета-каротин, которые могут предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами, и снизить вероятность заболевания раком.
Согласно статье из Исследования в области пищевых продуктов и питанияСчитается, что употребление коровьего молока защищает вас от риска колоректального рака, рака простаты и рака груди.
Употребляя коровье молоко, вы можете поддерживать общее состояние здоровья, в том числе снизить риск рака.
5. Улучшите иммунную систему организма.
Интересно, что содержание в коровьем молоке может повысить выносливость.
Коровье молоко с высоким содержанием белка, поэтому оно полезно для поддержания иммунной системы человека.
Кроме того, содержание витамина А, омега-3 жирных кислот и различных типов антиоксидантов в коровьем молоке также помогает защитить организм от повреждения клеток и бороться с инфекциями.
6. Снижение уровня сахара в крови.
Некоторые считают, что употребление молока не рекомендуется людям с диабетом.
Фактически, исследование от Журнал молочной науки доказывает, что употребление коровьего молока утром во время завтрака может иметь положительное влияние на уровень сахара в крови.
В ходе этого исследования было обнаружено, что молоко, которое выпивается утром, замедляет переваривание углеводов в организме, что позволяет поддерживать уровень сахара в крови.
7. Поддерживайте артериальное давление.
Источник: Клиника Кливленда. Тем из вас, у кого высокое кровяное давление, коровье молоко также дает другие преимущества в виде снижения кровяного давления.
Содержание калия в коровьем молоке полезно для поддержания нормального кровяного давления.
Согласно веб-сайту Американской кардиологической ассоциации, калий также помогает снизить давление на стенки кровеносных сосудов, что может снизить кровяное давление.
8. Повышение энергии и физической формы.
Вы часто чувствуете себя слабым и бессильным? Решение, которое вы можете попробовать, - регулярно выпивать стакан коровьего молока.
Благодаря содержанию магния в коровьем молоке вы можете получить пользу в виде дополнительной энергии и поддерживать нервную и мышечную функции.
Аминокислоты, содержащиеся в коровьем молоке, также помогают повысить выносливость во время или после тренировки.
9. Оптимизация работы мозга
Чистое коровье молоко не только славится своими костями, но и положительно влияет на работу мозга.
Исследование Американский журнал клинического питания исследовали влияние коровьего молока на мозговую деятельность у пожилых людей.
В результате коровье молоко увеличивает уровень глутатиона в мозге.
Глутатион играет важную роль в предотвращении различных проблем мозга, таких как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона.
10. Польза коровьего молока для предотвращения депрессии.
Оказывается, помимо физического здоровья коровье молоко также предотвращает психологические проблемы, такие как депрессия.
Об этом свидетельствует исследование из журнала. Социальная психиатрия и психиатрическая эпидемиология.
В исследовании приняли участие 1159 взрослых жителей Японии в возрасте от 19 до 83 лет. Участники рассказали, как часто они употребляли цельномолочные продукты и переработанное молоко.
В результате у людей, которые регулярно потребляют нежирное молоко и йогурт, в 4 раза меньше шансов испытать симптомы депрессии.
11. Предотвращает проблемы с зубами.
Еще одно преимущество, которое не менее важно, чем коровье молоко, - это сохранение здоровья ваших зубов и ротовой полости.
Высокое содержание кальция и фосфора в молоке может помочь восстановить минеральные вещества, потерянные из зубов после употребления другой пищи.
Кроме того, коровье молоко также может восстановить эмаль, то есть внешний слой зубов, что делает зубы более прочными и защищенными от повреждений.
12. Ускорение заживления ран.
Редко известно, что цинк, содержащийся в коровьем молоке, способствует заживлению ран.
Когда на теле есть рана, цинк играет роль в процессе заживления ран, от свертывания крови до образования новой ткани.
13. Польза коровьего молока для поддержания веса
Как упоминалось ранее, коровье молоко также хорошо влияет на увеличение мышечной массы и уменьшение жировых отложений.
Высокое содержание белка в коровьем молоке также заставляет вас чувствовать себя быстрее, поэтому вы не переедаете.
Это означает, что вы можете поддерживать свой вес, регулярно употребляя коровье молоко.
Однако было бы неплохо, если бы вы предпочитали коровье молоко с низким содержанием жира, чем обычное коровье молоко.
14. Поддерживайте здоровье глаз.
Следующее преимущество употребления коровьего молока - поддержание здоровья глаз. Как такое могло быть?
Ответ кроется в содержании омега-3 жирных кислот в цельном коровьем молоке.
Согласно изданию Harvard Health Publishing, омега-3 полезны для поддержания зрения, снятия симптомов сухого глаза и уменьшения воспаления в глазах.
15. Делает кожу свежей.
Еще одна хорошая новость: чистое коровье молоко также полезно для здоровья кожи!
Это благодаря содержанию белка и аминокислот, присутствующих в коровьем молоке. Аминокислоты также играют роль в производстве коллагена.
Что ж, этот коллаген - то, что вам нужно, чтобы кожа выглядела более здоровой, свежей и сияющей.
Это были различные преимущества, которые вы можете получить от регулярного употребления коровьего молока.
Помните, убедитесь, что вы пьете коровье молоко в умеренных количествах, да. Чрезмерное употребление коровьего молока вредно для здоровья.
