Респираторное здоровье

Ускоренное исцеление, это список продуктов для больных туберкулезом

Туберкулез - респираторная инфекция, вызываемая бактериями. Микобактерии туберкулеза . Туберкулез (ТБ) все еще можно лечить антибиотиками. Однако лечение без обеспечения нормального потребления питательных веществ может затруднить выздоровление. Следовательно, больные туберкулезом должны обеспечивать адекватное питание, придерживаясь диеты, которая может ускорить выздоровление.

Приняв здоровую диету для лечения туберкулеза, вы также повышаете способность организма бороться с бактериальной инфекцией, вызывающей туберкулез, и сохраняете адекватность питания. В результате вы быстрее поправитесь.

Рекомендуемое питание для больных туберкулезом

Больные туберкулезом склонны к снижению аппетита, изменениям в обмене веществ и нарушению всасывания питательных веществ, что является состоянием, когда организм не может полностью усваивать питательные вещества из потребляемой пищи.

Кроме того, лечение туберкулеза также может повлиять на работу пищеварительной системы. Нередко больные туберкулезом испытывают тошноту, рвоту и спазмы в животе из-за побочного действия противотуберкулезных препаратов. Хотя лечение проводится для лечения этого заболевания, оно может длиться почти год.

Поэтому больным туберкулезом важно придерживаться здоровой и регулярной диеты, употребляя в пищу продукты, которые могут ускорить процесс заживления.

Согласно данным TB Facts, больным туберкулезом необходимы 6 типов пищевых источников, а именно углеводы и жиры, которые являются источником энергии, белков, витаминов и минералов. Ниже приводится более полное объяснение питания и пример меню питания, необходимого для больных туберкулезом:

Богатые калориями продукты для больных туберкулезом

Увеличение количества потребляемых калорий поможет удовлетворить потребности в энергии и оптимизировать работу иммунной системы. Это важно, потому что люди с туберкулезом, у которых масса тела ниже идеальной или недоедание, подвержены риску ухудшения своего болезненного состояния.

Генеральный директор службы здравоохранения Республики Индонезия устанавливает стандартную норму калорий, которую должны удовлетворять пациенты с туберкулезом, - 40-45 ккал массы тела в день.

Результаты исследования под названием Туберкулез и питание также упомянул, что увеличение потребления пищевых источников энергии на 6 недель в течение периода лечения туберкулеза может улучшить физическое состояние участников по сравнению с группой, не получавшей дополнительной энергии.

Углеводы и ненасыщенные жиры

Пища для людей с туберкулезом, которая рекомендуется для увеличения энергии, - это углеводы и жиры. Конечно, в пределах нормы.

Примеры продуктов, являющихся источниками здоровых углеводов для здорового питания больных туберкулезом, могут быть следующими:

  • Рис
  • Каша
  • Командный рис
  • Картошка
  • Хлеб
  • Пшеница

Если пациенту трудно есть большие порции углеводов, старайтесь есть меньшими порциями, но чаще.

Между тем, пищевые источники с высоким содержанием хороших или ненасыщенных жиров - это те типы жиров, которые рекомендуются для людей с туберкулезом. Список продуктов, содержащих ненасыщенные жиры, среди прочего:

  • Рыба
  • Орехи
  • Низко калорийное молоко
  • Нежирное мясо

Также следует учитывать, как обрабатывать ненасыщенные жирные продукты. Избегайте употребления слишком большого количества жирной пищи, жареной или подаваемой с кокосовым молоком, особенно если у людей с туберкулезом наблюдается несварение желудка или тошнота. Для обработки жирной пищи следует использовать растительное или оливковое масло.

Протеин

Помимо энергии, вам также нужно больше продуктов с высоким содержанием белка, чем здоровым людям. Это связано с тем, что белок может предотвратить и уменьшить повреждение тканей из-за инфекции. Белок также помогает поддерживать нормальный вес.

Кроме того, белок служит для восстановления поврежденных клеток в организме. Больные туберкулезом должны удовлетворять потребность в белке 2–2,5 г / кг массы тела в день.

Чтобы вылечить туберкулез, пациенты должны получать пищу из двух источников белка: животного и растительного. Список продуктов с высоким содержанием животного белка для ускорения выздоровления больных туберкулезом:

  • Курица
  • Постное мясо
  • Рыба
  • Морепродукты: креветки, гребешки
  • Молоко
  • Сыр
  • Яйцо

Примеры источников растительного белка, которые необходимо включать в ежедневный рацион больных туберкулезом:

  • Знать
  • Темпе
  • Красная фасоль
  • Бобы мунг
  • Соевые бобы

Витамины и минералы

Витамины и минералы действительно необходимы при туберкулезе. Недостаток витаминов и минералов может ослабить иммунную систему, что сделает ее более восприимчивой к инфекциям. Источниками питания, богатыми витаминами и минералами, обычно являются овощи и фрукты. Однако некоторые минералы также можно найти в продуктах с преобладающим содержанием белка.

Ниже перечислены важные потребности в витаминах и минералах, которые удовлетворяются больными туберкулезом в период лечения.

1. Цинк

Цинк играет важную роль в иммунной системе в борьбе с инфекциями и улавливании свободных радикалов, вызывающих рак.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США о питании, у людей с туберкулезом уровень цинка в организме ниже, чем у здоровых людей. Следовательно, больным туберкулезом необходимо больше цинка, чтобы улучшить иммунную функцию.

Примеры продуктов, содержащих цинк, которые должны входить в рацион больных туберкулезом:

  • Морепродукты: моллюски, крабы, омары
  • Кешью
  • Форма
  • Шпинат
  • Брокколи
  • Чеснок

2. Витамин А

Цинк тесно связан с витамином А. Оба они играют важную роль в лечении туберкулеза. Витамин А необходим для улучшения функции Т- и В-лимфоцитов, активности макрофагальных клеток и ответа антител в иммунной системе организма. И лимфоциты, и макрофаги играют роль в борьбе с бактериальной инфекцией туберкулеза, чтобы предотвратить более смертельное повреждение тканей.

Потребность в витамине А у больных туберкулезом возрастает из-за увеличения выведения (использования) витамина А в организме. Люди с туберкулезом могут получать продукты с витамином А из овощей и фруктов, такие как:

  • Морковь
  • Помидоры
  • Шпинат
  • сладкая картошка
  • Латук
  • Сельдерей
  • Говяжья или куриная печень
  • Яйцо
  • манго
  • Арбуз

3. Витамин D

Витамин D также играет важную роль в усилении работы макрофагов по борьбе с туберкулезной инфекцией. Чтобы ускорить выздоровление, пациенты с туберкулезом могут дополнить свой ежедневный рацион источниками витамина D, содержащимися в:

  • Форма
  • Рыбий жир
  • Рыба (особенно лосось и скумбрия)
  • Тофу
  • Яичный желток
  • Молоко и его производные

4. Витамин С

Как и витамины A и D, витамин C может помочь организму укрепить иммунную систему для борьбы с инфекциями. Пища, являющаяся источником витамина С, обычно поступает из фруктов и овощей, которые можно употреблять непосредственно в пищу или перерабатывать в соки и напитки. Источники витамина С для больных туберкулезом можно получить из:

  • апельсин
  • киви
  • клубника
  • Дыня
  • Гуава
  • Папайя
  • Помидоры
  • Брокколи

5. Утюг

У людей с туберкулезом уровень гемоглобина (белка, содержащего железо в красных кровяных тельцах) ниже, чем у здоровых людей. Поэтому больные туберкулезом предрасположены к анемии или нехватке крови. Людям с туберкулезом нужно больше продуктов, содержащих железо, чтобы предотвратить это заболевание. Продукты, богатые железом, можно получить из:

  • красное мясо
  • Шпинат
  • Брокколи
  • Горчица

6. Селен

Селен также играет важную роль в иммунной системе. Вот почему селен также является одним из питательных веществ в рационе, который больше всего необходим людям, больным туберкулезом. Вы можете получить селен, потребляя:

  • Рыба
  • Морепродукты
  • Мясо
  • Форма
  • Хлеб

Пример идеального меню питания для больных туберкулезом

Убедитесь, что в каждой порции вашего меню есть продукты с указанным содержанием питательных веществ. Больным туберкулезом в идеале следует есть основные приемы пищи 3 раза в день и 1-2 перекуса между основными приемами пищи.

Если вы не уверены в выборе сочетания продуктов для ежедневного рациона, которое отвечает вашим потребностям в питании и одновременно повышает иммунитет, вы можете следовать примеру рекомендованного Министерством здравоохранения Индонезии меню здорового питания для больных туберкулезом.

Меню завтрака или тяжелые блюда до 12 часов дня:

  • Рис
  • тушеное мясо
  • Фасолево-морковный суп
  • Молоко

Перекус в 10.00:

  • Каша из зеленой фасоли
  • Молоко
  • Фрукты
  • Овощной салат
  • Хлеб

Обеденное меню:

  • Рис
  • Баладо жареная рыба
  • Омлет
  • Жареный тофу
  • Овощной суп из тамаринда
  • Папайя

Меню обеда или ужина:

  • Рис
  • Жареная курочка
  • Жареный темпе
  • Овощной суп
  • Банан

Табу на еду и напитки для больных туберкулезом

Помимо необходимости здорового питания, больные туберкулезом также должны избегать разнообразных продуктов, которые затрудняют излечение от болезни. Ниже приводится список табу на еду и напитки для людей с туберкулезом.

1. Обработанные пищевые продукты

Обработанные продукты не подходят больным туберкулезом, особенно тем, в которых используются консерванты. Некоторые из продуктов, включенных в этот список табу, - это сахар, белый хлеб, белый рис, мука, торты, выпечка, обработанные пудинги и консервы.

2. Красное мясо богато жирами и холестерином.

Красное мясо, такое как говядина и баранина, содержит насыщенные жиры. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жира может повысить уровень холестерина в организме. Это одно из пищевых табу, которого больные туберкулезом должны придерживаться, чтобы сохранить здоровье.

3. Продукты, содержащие избыток соли.

Одно из табу для людей с туберкулезом - пища с высоким содержанием соли, потому что она вызывает гипертонию. Высокое кровяное давление может ухудшить состояние здоровья людей, больных туберкулезом.

4. Алкоголь

У больных туберкулезом алкоголь может увеличить риск повреждения печени из-за побочных эффектов принимаемых ими лекарств.

5. Кофе или напитки, содержащие кофеин.

Напитки, содержащие кофеин, не подходят для людей с туберкулезом. Помимо кофе, также не рекомендуется воздержание от других напитков, содержащих кофеин, например чая.

6. Газированные напитки.

Газированные напитки - это напитки, в которых присутствует углекислый газ. Один из известных многим газированных напитков - это безалкогольные напитки.

Помимо приведенного выше списка табу на еду и напитки для больных туберкулезом, важно избегать употребления различных видов табака, например сигарет. Токсины, содержащиеся в сигаретах, вредны для здоровья, особенно для легких, вызывая ухудшение туберкулеза.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found