Белый рис и картофель являются источниками углеводов, которые являются основными продуктами питания во многих частях мира. Картофель и белый рис обычно используются в различных блюдах как источник энергии. Людям, желающим иметь стройное тело, многие задаются вопросом, какие углеводы есть? Или этот вопрос тоже часто задают: «Если хочешь похудеть, ты ешь картошку или рис? Чтобы не толстеть, вы едите картошку или рис? " Чтобы узнать больше об ответе, взгляните на обзор ниже!
Разница в количестве калорий, углеводов и жиров в картофеле и белом рисе
По данным Министерства сельского хозяйства США, рис содержит больше калорий, углеводов и жиров, чем цельный картофель с кожицей.
В 100 граммах белого риса содержится:
- 130 калорий
- 28,73 г углеводов
- 0,19 г жира
В 100 граммах картофеля содержится:
- 89 калорий
- 21,08 г углеводов
- 0,15 г жира
Это означает, что, если есть одинаковое количество картофеля и риса, рис обеспечит больше калорий, чем картофель, а также количество углеводов и жиров.
Для похудения необходимо постепенное снижение калорийности. Это примерно 500-1000 калорий в неделю. Выбор продуктов, содержащих меньше калорий, поможет снизить потребление калорий, которое вы сокращаете во время еды.
Уменьшение количества углеводов в рационе также может быть эффективным способом похудеть. Результаты исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, показывают, что низкоуглеводная диета может привести к большей потере веса, чем одно только ограничение калорий.
Жир содержит больше калорий, а это 9 калорий на один грамм. Уменьшение количества продуктов с высоким содержанием жира может помочь вам сбросить вес, а также уменьшить жировую массу.
А как насчет витаминно-минерального содержания картофеля и белого риса?
Витамины и минералы играют важную роль в метаболических процессах в организме. Несколько витаминов и минералов работают, чтобы обеспечить максимально эффективное функционирование вашего тела при похудении. Для тех из вас, кто хочет похудеть, также важно принимать витамины и минералы, помогая переваривать всю пищу в организме.
Витамины группы B - это витамины, которые помогают вашему организму перерабатывать углеводы, жиры, белки и эффективно использовать энергию, хранящуюся в пище. В 100 граммах картофеля содержится 0,211 мг витамина B, а в рисе - 0,05 мг витамина B.
Что больше клетчатки в белом рисе и картофеле?
Клетчатка на самом деле не обладает жиросжигающими свойствами в организме, но она поможет вам дольше чувствовать сытость. Клетчатка очищает пищеварительный тракт и предотвращает всасывание токсичных веществ через желудок и кишечник, а также связывает жир и холестерин.
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки может дольше сохранять сытость, а когда вы сыты дольше, вы можете регулировать свой аппетит и вес. Волокно будет работать, наполняя желудок, а затем стимулирует рецепторы, которые сообщают мозгу, что я наелся, а теперь перестань есть.
В 100 граммах картофеля содержится 2,2 грамма клетчатки, а в рисе - около 0,4 грамма клетчатки.
Поэтому, если вы хотите похудеть, выбирайте продукты с повышенным содержанием клетчатки, чтобы дольше насытиться.
Итак, выбираем картошку или рис?
Исходя из питательной ценности, которая поддерживает, картофель действительно имеет меньшее количество калорий, углеводов, жиров и клетчатки, чем белый рис. Картофель может быть правильным выбором для тех из вас, кто хочет похудеть. Имейте в виду, что обработка пищевых продуктов также является важным фактором, влияющим на пищевую ценность блюда, которое вы едите.
Если вы выберете картофель с высоким содержанием жира, а простой белый рис готовится только на пару, его питательная ценность также будет другой. Неправильная обработка (например, жарка во фритюре) добавит в ваш рацион больше жира и калорий.
