Потребление пузырьковый чай и подобные напитки, содержащие бобу, по-прежнему очень популярны. Сладкий вкус и освежающее ощущение делают этот напиток пригодным для употребления в жаркую погоду. Тем не менее, знаете ли вы, что употребление в пищу бобы опасно для здоровья?
Что такое боба?
Боба - это круглый материал, похожий на пузырь в напитках из муки тапиоки. По мере того, как растет популярность боба, растут и его ингредиенты и варианты. На самом деле сейчас есть бобы белого и черного цветов.
Пузырьковый чай с молоком или более известный как пузырьковый чай - сладкий напиток из Тайваня. Этот напиток был впервые выпущен на Тайване в 1980 году и может продаваться в тавернах, принадлежащих Лю Хань-Чи.
Благодаря своему уникальному и восхитительному вкусу, этот напиток становится все более популярным и известен в 1990-х годах в Азии. Пузырьковый чай затем начал распространяться в Европе и Соединенных Штатах примерно в 2000-х годах.
Черный боба в этом напитке сделан из черной муки тапиоки, крахмала маниоки, сладкого картофеля и коричневого сахара. Между тем, белый боба сделан из крахмала маниоки, корня ромашка , и карамель.
Чрезмерное употребление бобы опасно для сахара в крови
Пузырьковый чай с молоком это вкусно, но содержание сахара очень высокое. Этот напиток даже содержит не только натуральный сахар, но и добавленные сахара, такие как сахароза, фруктоза, галактоза и мелецитоза.
На основании исследования, проведенного в 2017 году Дже Ын Мин, Дэвид Б. Грин и Лоан Ким, пузырьковый чай с молоком имеет среднее содержание сахара 38 граммов. Этот напиток также содержит до 299 ккал калорий на каждую порцию.
Фактически, Американская кардиологическая ассоциация заявляет, что потребление добавленного сахара не должно превышать 150 ккал в день для женщин и 100 ккал в день для мужчин. Избыточное потребление сахара из напитков боба может представлять опасность для здоровья.
При заказе большого напитка боба (946 мл) добавьте начинки Как и в желе и пудингах, содержание сахара будет выше. Одна порция этого напитка эквивалентна 250% суточной потребности мужчин в сахаре и 384% потребности женщин в сахаре.
Это количество превышает рекомендацию Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), согласно которой суточный предел потребления сахара составляет 10% от общего количества калорий. Например, если вы потребляете 2000 ккал, это означает, что потребление сахара не должно превышать 200 ккал.
Было показано, что чрезмерное потребление сахара, особенно добавленного сахара, увеличивает риск диабета типа 2. Этот риск может возрасти, если вы страдаете ожирением, редко занимаетесь спортом, курите и страдаете нарушениями сна.
Правда ли, что питье пузырькового чая может вызвать у вас прорыв?
Употребление бобы увеличивает риск подагры
Источники пищи с высоким содержанием сахара и калорий уже давно связаны с повышенным риском ожирения и диабета. Кроме того, высокое содержание сахара и калорий в сладких напитках также может увеличить факторы риска сердечных заболеваний и подагры.
Согласно исследованию 2013 года, потребление сладких напитков более двух раз в день увеличивает риск подагры у мужчин в 1,78 раза. Между тем риск для женщин увеличился в 3,05 раза.
Эта опасность тесно связана с содержанием фруктозы в сладких напитках, таких как пузырьковый чай . Когда ваше тело расщепляет фруктозу, этот процесс производит пурины. Затем пурины в организме снова распадаются на мочевую кислоту.
Постепенно мочевая кислота накапливается и образует кристаллы в суставах. Накапливающиеся кристаллы мочевой кислоты могут вызывать воспаление, отек и боль, которые являются обычными симптомами подагры.
Как уменьшить опасность бобы?
Если ты действительно любишь выпить пузырьковый чай , не означает, что вам полностью запрещено употреблять этот напиток. Однако, чтобы уменьшить плохие эффекты, убедитесь, что вы делаете следующее.
- порядок пузырьковый чай ты с меньшим количеством сахара ( меньше сахара).
- Если вы хотите использовать бобу как начинки, выберите напиток без молока, например фруктовые смузи.
- Когда вы хотите заказать пузырьковый чай содержащие молоко, не использовать начинки другие, такие как боба, желе и пудинг.
Наслаждайтесь сладкими напитками, такими как пузырьковый чай в этом нет ничего плохого. Однако потребление пузырьковый чай чрезмерное количество может представлять опасность для здоровья, особенно те, которые содержат бобу.
Поэтому не забудьте сократить количество сладких напитков и сбалансировать их здоровым питанием.
