Питание

5 преимуществ куриного мяса, одно из них для здоровья сердца

Вы наверняка знакомы с этим одним пищевым ингредиентом. Куриное мясо часто перерабатывают в различные меню, начиная от жареного, жареного и заканчивая приготовлением на пару. Собственно, какова польза или эффективность куриного мяса? Может ли это помочь здоровью сердца? Ниже приводится полное объяснение питательной ценности куриного мяса и его преимуществ.

Пищевая ценность куриного мяса

Курицу можно использовать в различных меню. Даже сейчас курица, обжаренная в муке, в некотором роде ощущала легкое рассыпание. раздавлен .

В самом деле, какова питательная ценность свежего куриного мяса? Основываясь на данных о составе пищевых продуктов Индонезии, 100 граммов куриного мяса имеют следующую пищевую ценность:

  • Вода: 55,9 мл
  • Энергия: 298 калорий
  • Белки: 18,2 г
  • Жиры: 25,0 г
  • Кальций: 14 мг
  • Фосфор: 200 мг
  • Железо: 1,5 мг
  • Натрий: 109 мг
  • Калий: 385,9 мг
  • Цинк: 0,6 мг
  • Ниацин: 10,4 мг

Питательная ценность куриного мяса выше, когда оно еще свежее и сырое. При обработке состав полезных веществ в нем изменится.

Польза и эффективность куриного мяса зависит от того, как оно приготовлено. Итак, нужно понимать, как обрабатывать куриное мясо, чтобы сохранить его питательность.

Однако это не означает, что вы едите сырую курицу, потому что это может плохо сказаться на здоровье.

Польза и эффективность куриного мяса

Куриное мясо очень легко достать как на традиционных, так и на современных рынках. Цена на куриное мясо также имеет тенденцию быть дешевле, чем на говядину.

Вот преимущества и эффективность куриного мяса для здоровья организма, которое способно удовлетворить потребности в животном белке.

1. Помогает здоровью сердца

Животный белок можно получить из различных видов мяса, одним из которых является курица. Однако белок куриного мяса лучше других.

Официальный сайт Американской кардиологической ассоциации (AHA) объясняет, что красное мясо, такое как говядина, свинина и баранина, содержит больше насыщенных жиров, чем курица.

Насыщенные жиры и трансжиры могут повысить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.

Белок куриного мяса с высоким содержанием ненасыщенных жиров снижает риск сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца и ишемического инсульта.

Белок в курице ничем не хуже орехов и рыбы.

Однако все же необходимо обратить внимание на то, как он обрабатывается. Жарка с большим количеством масла, несомненно, увеличит содержание насыщенных жиров в курином мясе.

Лучше обрабатывать куриное мясо на пару или в кипячении, чтобы польза и эффективность сохранялись.

2. Помогите похудеть

Куриное мясо - это здоровый пищевой ингредиент, который помогает поддерживать или худеть.

Причина в том, что куриное мясо содержит мало калорий, но много белка, особенно грудка. Подходит для тех из вас, кто соблюдает диету или поддерживает вес.

Согласно исследованиям Национальной медицинской библиотеки, белок быстрее наполняет желудок и помогает сбросить вес.

Белок в курином мясе также полезен для увеличения мышечной массы.

3. Повышение прочности костей.

Содержание белка в курином мясе имеет преимущества и свойства для прочности костей.

Об этом говорится в журнале «Диетический белок и здоровье скелета: обзор последних исследований на людях».

Белок в курином мясе влияет на плотность костей и усвоение кальция.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка также может увеличить массу тела без добавления жира.

4. Повышение уровня гормона тестостерона.

Куриное мясо также повышает уровень гормона тестостерона.

Исследование, проведенное Журналом Медицинского колледжа Аюба (JAMC), показало повышение уровня тестостерона при приеме куриного мяса.

В результате, когда респонденты ели куриное мясо, наблюдалось повышение уровня гормона тестостерона. Тем не менее, это исследование проводилось на мышах.

Необходимо провести дальнейшие исследования на людях, чтобы увидеть преимущества куриного мяса в отношении гормона тестостерона.

5. Повысьте иммунную систему.

Куриный суп часто используют как один из домашних продуктов для облегчения кашля, простуды и других респираторных заболеваний.

По данным Центра восточно-западной медицины Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, куриный суп обладает противовоспалительным (противовоспалительным) эффектом, который может уменьшить симптомы легких респираторных инфекций.

Обычно, когда кто-то болеет гриппом, организм знает, что в верхних дыхательных путях есть воспаление.

Этот воспалительный ответ сигнализирует о перемещении лейкоцитов в дыхательные пути. Переезд вызывает симптомы гриппа, такие как заложенность носа.

Суп из куриного мяса обладает преимуществами и свойствами, ограничивающими скорость переноса лейкоцитов в верхние дыхательные пути.

Куриное мясо имеет много преимуществ для здоровья. Однако следите за тем, как готовить, чтобы не потерять пользу от куриного мяса.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found